Επιλογή Ζωής 2

90 HOBBY Ρίγανη Μαϊντανός Μάραθος Το πιο εύκολο απ’ όλα τα μυ- ρωδικά. Την κλαδεύουμε λίγο πριν ανοίξουν τα λουλούδια της και την αποξηραίνουμε. Με έντονο κλάδεμα, το φυτό διατηρείται σε μέγεθος χαμη- λού θάμνου. Ένα είδος ρίγα- νης είναι και η μαντζουράνα, με πιο γλυκιά μυρωδιά και γε- νικά λιγότερο εύρωστη ανά- πτυξη και αντοχή. Πρόκειται γα διετές φυτό, που ανθίζει μεταξύ Ιουνίου και Σε- πτεμβρίου. Πολλαπλασιάζεται με σπόρο από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο. Για μια γλάστρα θα χρειαστείτε περίπου μισό γραμ- μάριο σποράκια. Τον μαζεύετε κόβοντας με ψαλίδι τους βλα- στούς που χρειάζεστε σε ύψος 2 εκ. από το έδαφος. Έχει ανά- γκη από συχνό πότισμα. Φυτέψτε 4-5 σποράκια από Μάρτιο έως Σεπτέμβριο. Χρει- άζεται ζέστη, αλλά είναι αν- θεκτικός και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μην ξεχνάτε το συχνό πότισμα. Βασιλικός  Άνηθος  Μπορείτε να σπείρετε από 5-10 σποράκια απευθείας στη γλάστρα νωρίς την άνοιξη. Σε διαφορετική περίπτω- ση, τον παίρνετε έτοιμο και τον μεταφυτεύετε Απρίλιο ή Μάιο. Είναι προτιμότερο να βάλουμε 2-3 διαφορετικές ποικιλίες, ώστε να έχουμε φρέσκο προϊόν σχεδόν όλο το έτος. Ο βασιλικός αγαπά- ει το φως, αλλά δεν πρέπει να εκτίθεται απευθείας στον ήλιο. Σχετικά με το πότισμα, θέλει νερό σε καθημερινή βάση, ειδικά μάλιστα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Όταν βρεθείτε στην ανάγκη και θέλετε να κόψετε λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού είτε για να αρωματίσετε τη σαλάτα σας είτε για να νοστι- μίσετε τη σάλτσα που ετοι- μάζετε, προτιμήστε τις κο- ρυφές για να αναπτύσσονται και οι πλάγιοι βλαστοί. Για μια γλάστρα, θα χρειαστεί- τε περίπου μισό γραμμάριο σποράκια που θα φυτέψετε μεταξύ Απριλίου και Μαΐου. Χρειάζεται την ίδια περιποί- ηση με τον μαϊντανό και πρέ- πει να φυτεύεται σε βαθιά γλάστρα.