Επιλογή Ζωής 3

39 Κ ατ’ αρχάς θα πρέπει να διευκρινίσουμε πως, όταν μιλάμε για συμπληρώματα διατροφής, δεν αναφερόμαστε σε φρού- τα ή λαχανικά, αλλά σε βιομηχανικά προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά συμπυκνώνουν θρε- πτικές ουσίες και συστατικά και έχουν μια συγκε- κριμένη δοσολογία την οποία πρέπει να ακολου- θείτε σύμφωνα με τις εκάστοτε οδηγίες χρήσης. Πολλές φορές θα ακούσετε πως ένα συμπλήρωμα διατροφής είναι βασισμένο σε υλικά φυτικής προ- έλευσης. Εδώ, ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων μας συνιστά να είμαστε προσεκτικοί, γιατί δεν αρκεί αυτό για να ανήκει ένα προϊόν στη συγκε- κριμένη κατηγορία. Χρειάζεται επιπλέον η ουσία φυτικής προέλευσης στην οποία βασίζεται να μην είναι δραστική, δηλαδή να μην είναι βιολογικά ενεργή, οπότε αλλάζει τη βιολογική συμπεριφορά τμημάτων του οργανισμού και υπάγεται στα φάρ- μακα. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν διαθέτουν τέ- τοια δραστική ουσία και κατά συνέπεια δεν θε- ωρούνται φάρμακα, ούτε χρειάζονται άδεια από τον ΕΟΦ για την κυκλοφορία τους. Δεν υπάρχουν συμπληρώματα διατροφής που είναι «εγκεκρι- μένα από τον ΕΟΦ», η κυκλοφορία τους όμως γνωστοποιείται στον ΕΟΦ και παίρνουν αριθμό γνωστοποίησης, μοναδικό για κάθε σκεύασμα. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα η εταιρεία που κατα- σκευάζει το συμπλήρωμα να καταθέσει στον ΕΟΦ φάκελο με τη σύνθεσή του, πιστοποιητικά ποιότη- τας κ.λπ . ώστε να εξασφαλίζεται η προστασία της υγείας του καταναλωτή και η ασφάλειά του, αφού ο αριθμός γνωστοποίησης αναγράφεται πάνω στη συσκευασία του προϊόντος. Ακριβώς επειδή δεν είναι φάρμακα, είναι σημαντι- κό να καταλάβετε πως τα συμπληρώματα διατρο- φής δεν θεραπεύουν κάτι. Αυτό που κάνουν είναι, όπως άλλωστε υπονοεί και η ονομασία τους, να συμπληρώνουν (και όχι να υποκαθιστούν) τη δίαιτά μας, τροφοδοτώντας τον οργανισμό μας με θρεπτικά συστατικά. Αυτό ενδέχεται να είναι απαραίτητο, σε περιπτώσεις όπου ο οργανισμός δεν μπορεί από μόνος του να απορροφήσει μέσω της διατροφής τα κατάλληλα στοιχεία όπως βιτα- μίνες, αμινοξέα, ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά. Τότε έρχονται τα συμπληρώματα δια- τροφής, που μπορεί να έχουν μορφή κάψουλας, δισκίου, σταγόνων, σκόνης, φυσιγγίων κ.λπ. και τροφοδοτούν τον οργανισμό μας με αυτές ακρι- βώς τις ουσίες που του λείπουν και είναι απαραί- τητες για να λειτουργούν σωστά τα βιολογικά του υποσυστήματα. Ορισμένες, αλλά όχι όλες, περιπτώσεις ατόμων που ενδέχεται να χρειάζονται λήψη συμπληρωμά- των διατροφής είναι οι χορτοφάγοι, που χάνουν τα θρεπτικά συστατικά του κρέατος/ψαριού, όπως τη βιταμίνη Β12, και πρέπει να τα παίρνουν από αλλού, όσοι ακολουθούν μονομερή διατροφή για τον ίδιο λόγο, όσοι προτιμούν υποθερμιδικές δί- αιτες για απώλεια βάρους (π.χ. όσοι βρίσκονται σε αυστηρή δίαιτα με ελάχιστες ποσότητες λίπους ενδέχεται να παρουσιάσουν έλλειψη των λιποδι- “ Ο διαιτολόγος, ο γιατρός ή ο φαρμακοποιός σας θα σας καθοδηγήσει στο είδος συμπληρώματος που είναι κατάλληλο για τη δική σας περίπτωση. Μη διστάσετε να απευθυνθείτε σε αυτόν προτού κάνετε την τελική σας επιλογή. ”