Επιλογή Ζωής 3

7 H ιατρική κοινότητα ανέκαθεν ενοχοποι- ούσε τη γρίπη για τη δημιουργία καρδια- κών προβλημάτων, όμως μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «New England Journal of Medicine» στις αρχές του 2018 αποκάλυψε ότι στην τρίτη ηλικία η πιθανότητα εμφάνισης εμ- φράγματος του μυοκαρδίου, την πρώτη εβδο- μάδα μετά την εκδήλωση της γρίπης, είναι 6 φορές μεγαλύτερη! Η μελέτη έγινε στο Institute for Clinical Evaluative Sciences στο Τορόντο του Κανα- δά και επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας ήταν ο Δρ. Jeffrey Kwong. Οι ερευνητές μελέ- τησαν τα στοιχεία που συλλέγονταν επί 5 έτη σε νοσοκομεία και εργαστήρια του Οντάριο και εντόπισαν 332 περιπτώσεις μεγαλύτερων σε ηλικία ασθενών που είχαν θετικό τεστ για γρίπη και υπέστησαν έμφραγμα του μυοκαρ- δίου εντός ενός έτους. Είκοσι από αυτούς υπέστησαν το έμφραγμα την πρώτη εβδομά- δα μετά τη διάγνωση της γρίπης, ενώ οι έξι κατέληξαν. «Ο αυξημένος κίνδυνος υφίσταται μόνο σε εκείνη την πρώτη εβδομάδα», λέει ο Δρ. Kwong. Όμως, μέσω ποιου μηχανισμού μπορεί η εμφάνιση γρίπης να πυροδοτήσει ένα έμφραγμα μυοκαρδίου; Η γρίπη είναι μια πάθηση του αναπνευστικού συστήμα- τος που δημιουργεί πυρετό, βήχα και πόνο. Μπορεί, όμως, επίσης να προκαλέσει οίδημα ή και φλεγμονή των στεφανιαίων αρτηριών που τροφοδοτούν τον καρδιακό μυ με αποτέ- λεσμα την αποκόλληση των αθηρωματικών πλακών και την απόφραξη της στεφανιαίας αρτηρίας. Σύμφωνα με τον Δρα Madjid, καρδιολόγο, αλλά και ειδικό στην έρευνα για τη γρίπη, αυ- τός ακριβώς ο μηχανισμός που περιγράψαμε πιο πάνω είναι υπεύθυνος για την έντονη συ- σχέτιση ανάμεσα στη γρίπη και την εμφάνιση του εμφράγματος. Μ ελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό «Neurology» δείχνει ότι η κατα- νάλωση φυλλωδών λαχανικών, όπως μαρούλι, λάχανο (κράμβη), λαχανίδα (kale) και σπανάκι, μπορεί να επιβραδύνει την έκπτωση των νοητι- κών λειτουργιών μέχρι και κατά 11 χρόνια. Οι ερευνητές μελέτησαν έναν πληθυσμό 960 αν- δρών και γυναικών ηλικίας 58-99 ετών που υπο- βλήθηκαν σε τουλάχιστον δύο τεστ αξιολόγησης νοητικών ικανοτήτων μέσα σε διάστημα 5 χρό- νων. Οι μετέχοντες στην έρευνα συμπλήρωναν παράλληλα και ερωτηματολόγιο διατροφής για το χρονικό αυτό διάστημα. Η ανάλυση των δεδομέ- νων έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες φυλλωδών λαχανικών –μία έως δύο μερίδες ημερησίως– πέτυχαν αποτελέσματα έως και 11 ετών καλύτερα σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερα ή και καθόλου φυλλώ- δη λαχανικά. Τα λαχανικά αυτά περιέχουν φολικά άλατα, λουτεΐνη, β-καρωτένιο και άλλες ουσίες που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τις διαδικασίες γήρανσης. «Θα μπορούσαμε να πετύχουμε τα ίδια αποτελέσματα καταναλώνοντας συμπληρώματα διατροφής; Μάλλον όχι» , δηλώνει η επικεφαλής της έρευνας Δρ. Martha Clare Morris, καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Rush του Σι- κάγο. Και καταλήγει λέγοντας, «Τα θρεπτικά συ- στατικά στις τροφές έχουν πολλές διαφορετικές μορφές και αλληλεπιδράσεις. Δεν νομίζω ότι είναι δυνατόν να τα βάλουμε όλα αυτά σε ένα χάπι και να έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα». Η ΓΡΙΠΗ ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΜΦΡΑΓΜΑΤΟΣ! Ένας λόγος παραπάνω για έγκαιρο εμβολιασμό… ΒΑΛΤΕ ΦΥΛΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ Η κατανάλωσή τους επιβραδύνει τη νοητική έκπτωση κατά μία δεκαετία!