FOOD
Service
64
νέα
προϊόντα
Εκλεκτή ποικιλία Linizio
Lungo από τη Nespresso
Η Nespresso, συνεχίζοντας να δημιουργεί καφέ υψηλής ποιότητας, εμπλουτίζει τις
εκλεκτές ποικιλίες της με τη δημιουργία μίας νέας ποικιλίας καφέ για το ξεκίνημα της
ημέρας, που προσφέρει στους λάτρεις της Nespressο μία ξεχωριστή εμπειρία αισθή-
σεων. Η Εκλεκτή Ποικιλία Linizio Lungo προσφέρει μία μοναδική στιγμή απόλαυσης,
χάρη στις γλυκές ολοκληρωμένες νότες που προκύπτουν από το χαρμάνι Arabica από
την Κολομβία, που η Νespresso χρησιμοποιεί για πρώτη φορά. Το ελαφρύ και πλούσιο
άρωμα του Linizio Lungo –με ένταση 4– συνδυάζεται με τη διάρκεια της απόλαυσης
που προσφέρει ένας καφές σε μεγάλη κούπα και αποτελεί τον ιδανικό τρόπο για να
ξεκινήσει η ημέρα απολαυστικά. Η Νespresso, αποκαλύπτοντας αυτήν τη νέα ποικιλία
αυθεντικών και εξαιρετικής ποιότητας κόκκων καφέ Arabica, προερχόμενων από τη
Νότια Αμερική, αναδεικνύει την καφεγνωσία της. Οι Ειδικοί Καφέ της Νespresso χρη-
σιμοποίησαν μία ιδιαίτερη τεχνική για τη δημιουργία του καφέ Linizio Lungo, η οποία
αξιοποιεί την ποικιλία των αρωμάτων της προέλευσης αυτού του καφέ. Συγκεκριμένα,
τονίζονται τα στοιχεία των κόκκων Bourbon, που προέρχονται από τη Βραζιλία και
αποτελούν χαρακτηριστικό αυτής της εξαιρετικής ποικιλίας. Η Εκλεκτή Ποικιλία Linizio
Lungo, που θα αποτελεί εφεξής μέρος της μόνιμης σειράς Εκλεκτών Ποικιλιών
Nespresso Lungo, έχει δημιουργηθεί, όπως όλοι οι καφέδες αυτής της ποικιλίας, με
τέτοιο τρόπο ώστε οι λάτρεις του καφέ να την απολαμβάνουν σε μεγάλη κούπα – πο-
σότητα 110ml. Παρότι ο καφές Linizio Lungo δημιουργήθηκε για μεγάλο φλιτζάνι, μπο-
ρεί να συνδυαστεί και με γάλα. Ο εξαιρετικός καφές σε συνδυασμό με γάλα προσφέ-
ρει ακόμη πιο ολοκληρωμένες νότες καραμέλας, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί το χαρα-
κτήρα του.
H Εκλεκτή Ποικιλία Linizio Lungo θα είναι διαθέσιμη στις
Νespresso Boutiques, μέσω του
και μέσω
τηλεφωνικών παραγγελιών στο Nespresso Club.
Τα λικέρ Gabriel
Boudier στην
Beverage World
Στο πλαίσιο της συνεχούς
ανάπτυξης του portfolio
της εταιρείας, η
Beverage World προ-
χώρησε σε συνεργα-
σία με τη γαλλική επι-
χείρηση Gabriel
Boudier, παγκοσμίως
γνωστή για την πλούσια γκάμα
προϊόντων λικέρ, που αποτελείται από τις σειρές Crème
de Cassis De Dijon, Crème de Fruits, Bartender Range, Gin
και άλλες. Η ιδιόκτητη οικογενειακή επιχείρηση Gabriel
Boudier είναι η μεγαλύτερη εταιρεία Cassis de Dijon, που
ιδρύθηκε στο Dijon της Γαλλίας το 1874 και αποτελεί κλη-
ρονομιά της οικογένειας Battault. Διαθέτει μία μεγάλη
γκάμα λικέρ, βασισμένη στο πιο γνωστό προϊόν της εται-
ρείας, Crème de Cassis, ενώ τα υψηλής ποιότητας προϊό-
ντα της εταιρείας είναι διαθέσιμα σε 68 χώρες σε όλο τον
κόσμο. Η εταιρεία Gabriel Boudier έχει διακριθεί με 10
βραβεία παγκόσμιων διαγωνισμών, καθώς επίσης διατηρεί
πιστοποιήσεις ISO 9001, IFS και BRC. Συνεχίζοντας την
επιτυχημένη πορεία της στην ελληνική αγορά ποτών, η
Beverage World εξασφαλίζει διαρκώς ποιοτικά και διεθνώς
αναγνωρισμένα brands, με σκοπό να προσφέρει νέες γευ-
στικές προτάσεις στους καταναλωτές και αξιόπιστες λύ-
σεις στους επαγγελματίες του χώρου της εστίασης.
Αυθεντικό Brezel από την
Ελληνική Ζύμη
Μία από τις πιο σύγχρονες βιομηχανίες τροφί-
μων, η Ελληνική Ζύμη-Αραμπατζής αναπτύσσει
την γκάμα των προϊόντων που παράγει,
εμπλουτίζοντάς τη με αυθεντικές γεύσεις από
τη διεθνή αγορά. Έτσι, όσοι αναζητούν αυθεντι-
κά Brezel, μπορούν να τα απολαύσουν τώρα και
στην Ελλάδα. Το εξαιρετικό snack με την ιδιαί-
τερη ζύμη και το χοντρό αλάτι, διατίθεται κλασι-
κό, με γέμιση βουτύρου, αλλά και σε μπαγκετίνι
και στρογγυλό ψωμάκι. Όπως όλα τα προϊόντα
της εταιρείας Ελληνική Ζύμη-
Αραμπατζής, έτσι και τα Brezel
παράγονται με τις υψηλότερες
προδιαγραφές ποιότητας, οι
οποίες υποστηρίζουν την ξεχωρι-
στή γεύση τους που τα καθιστά
διαχρονικά και δημοφιλή σε
όσους τα απολαμβάνουν. Τα
Brezel διατίθενται ήδη από το δί-
κτυο της εταιρείας σε όλη την
αγορά HO.RE.CA. πανελλαδικά.
Josper Chef's Toy
Η Α. & Δ. Βαρανάκης με υπερηφά-
νεια παρουσιάζει τη νέα συνεργα-
σία της με τον ισπανικό οίκο
Josper. Εξειδικευμένοι
φούρνοι με ξυλοκάρ-
βουνο για ιδιαίτερες
κουζίνες: αργεντίνικη,
βραζιλιάνικη, steak
house κ.ά. Κατασκευα-
σμένοι εξωτερικά από
ανοξείδωτο ατσάλι και
εσωτερικά από μαντέμι για υψηλή
θερμική μόνωση, θωρακίζοντας έτσι όλα τα αρώματα και
τις γεύσεις των προϊόντων. Με δυνατότητα ρύθμισης της
εισαγωγής του φρέσκου αέρα από την πάνω και την κάτω
μεριά του θαλάμου ψησίματος. Ιδανικός για το ψήσιμο
κρέατος, ψαριών, θαλασσινών, λαχανικών κ.ά. Διατίθε-
νται ποικιλία μοντέλων, αναλόγως με τις απαιτήσεις, που
συνοδεύονται από μία ανοξείδωτη σχάρα, μία ανοξείδωτη
λαβίδα, ένα δοχείο περισυλλογής στάχτης και μία ανοξεί-
δωτη βούρτσα καθαρισμού σχάρας.
