Page 14 - Food Service τ. 115

14
FOOD
Service
επικαιρότητα
Ο Ελληνικός Φορέας Επιθεώ-
ρησης και Πιστοποίησης TÜV
HELLAS, μέλος του TÜV NORD
Group, πραγματοποίησε την
πρώτη παγκόσμια πιστοποίηση
για την καλλιέργεια σταμνα-
γκαθιού (spiny chicory) με βά-
ση το πρωτόκολλο GLOBALG.
A.P. v4 για την εταιρεία καλ-
λιέργειας CRETAN GAIA, η
οποία βρίσκεται ήδη σε διαδι-
κασία πιστοποίησης και για τη
βιολογική παραγωγή του, επί-
σης από την TÜV HELLAS. Αξί-
ζει να σημειωθεί ότι ο φορέας
TÜV HELLAS, μέλος του TÜV
NORD Group, επιδίωξε και κα-
τάφερε, μέσω συστηματικών
και μεθοδευμένων ενεργειών,
να εντάξει στην παγκόσμια βά-
ση του GLOBALG.A.P. την καλ-
λιέργεια σταμναγκαθιού, ώστε
να είναι πιστοποιήσιμη με βάση
το ανωτέρω διεθνές πρωτό-
κολλο.
Με αυτόν τον τρόπο η TÜV
HELLAS επιτυγχάνει τη διεθνή
αναγνώριση της συγκεκριμέ-
νης καλλιέργειας και υποστηρί-
ζει έμπρακτα τις προσπάθειες
των Ελλήνων καλλιεργητών για
παραγωγή ποιοτικών προϊό-
ντων και εξαγωγή τους στις
διεθνείς αγορές.
Το GLOBALG.A.P. αποτελεί
κοινή προσπάθεια επιχειρήσε-
ων του ευρωπαϊκού λιανεμπο-
ρίου τροφίμων και αγροτικών
προϊόντων Euro Retail Produce
Working Group (EUREP), με
στόχο τη θέσπιση κανόνων κοι-
νής αποδοχής και την ανάπτυ-
ξη πλαισίου Ορθής Αγροτικής
Πρακτικής.
Η έκδοση του GLOBALGAP IFA
καλύπτει όλη την αγροτική δια-
χείριση κάτω από ένα νέο διευ-
ρυμένο πρίσμα αξιολόγησης,
στοχεύοντας στην ανάπτυξη
πλαισίου Ορθής Αγροτικής
Πρακτικής (G.A.P.), τη συνεχή
βελτίωση και κατανόηση της
ορθής πρακτικής και την ανοι-
χτή επικοινωνία καταναλωτών
και παραγωγικών κλάδων, συ-
μπεριλαμβανομένων των παρα-
γωγών και των εξαγωγέων-ει-
σαγωγέων.
Στον «αέρα» βρίσκεται το ανανεωμένο
site της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Με μο-
ντέρνα, minimal εμφάνιση, το νέο site
προσκαλεί
το χρήστη σε μία διαδραστική πλοήγηση
στον κόσμο της εταιρείας και των μαρκών
της.
Οι επισκέπτες του site έχουν τη δυνατό-
τητα να γνωρίσουν την Αθηναϊκή Ζυθο-
ποιία και να ενημερωθούν για τις δραστη-
ριότητές της μέσα από πολλές θεματικές
ενότητες, με πλούσιο περιεχόμενο και
οπτικοακουστικό υλικό, που αποτυπώ-
νουν την ιστορία της, το σύγχρονο προ-
φίλ της, αλλά και τη μεγάλη αγάπη της
για την μπίρα!
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα και ανακα-
λύψτε την πολυετή ιστορική διαδρομή
της εταιρείας και το μεγάλο εύρος μαρ-
κών που διαθέτει στο χαρτοφυλάκιό της.
Ακόμα, δίνεται η ευκαιρία στους επισκέ-
πτες της να μάθουν πολλά μυστικά για
την μπίρα, να μυηθούν στην τέχνη του
σωστού σερβιρίσματος και να περιηγη-
θούν σε ένα πλούσιο περιεχόμενο, με τα
τελευταία νέα από τις δράσεις και τις χο-
ρηγίες της εταιρείας στην κοινωνία, το
περιβάλλον, τη μουσική, τον αθλητισμό
και τον πολιτισμό.
Παράλληλα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία διευ-
ρύνει τα κανάλια επικοινωνίας της με το
κοινό, ενδυναμώνοντας την εταιρική πα-
ρουσία της στα κοινωνικά δίκτυα. Μέσα
από τους νέους λογαριασμούς σε
Facebook, Τwitter, YouTube, καθώς και το
εταιρικό blog, οι φίλοι της Αθηναϊκής Ζυ-
θοποιίας θα μπορούν να ενημερώνονται
άμεσα και διαδραστικά για τα νέα, τις
δράσεις και τις πρωτοβουλίες της, καθώς
και να συμμετέχουν στη συζήτηση.
Τα νέα κανάλια στα κοινωνικά δίκτυα συ-
μπληρώνουν την καινούργια ιστοσελίδα
της εταιρείας και ενισχύουν το μήνυμα
«
Είμαστε εδώ!».
On air η νέα on-line εικόνα της
Αθηναϊκής Ζυθοποιίας
Πριν από κάποια χρόνια ήταν αδύνατο να
χρησιμοποιεί μία επιχείρηση μουσική και να
μην πληρώνει δικαιώματα. Τώρα τα πράγμα-
τα έχουν αλλάξει – κυρίως σε νομικό επίπε-
δο! Σύμφωνα με ενημερωτικό σημείωμα του
ΟΠΙ (Οργανισμός Πνευματικής Ιδιοκτησίας),
μία επιχείρηση μπορεί πλέον να χρησιμοποι-
εί μουσική ανεξάρτητων καλλιτεχνών, οι
οποίοι δεν εκπροσωπούνται από την ΑΕΠΙ,
την ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ή άλλο οργανισμό συλ-
λογικής διαχείρισης. Αυτό ενδιαφέρει κυ-
ρίως επιχειρήσεις στις οποίες η μουσική έχει
συνοδευτικό ρόλο (χώροι εστίασης, εμπορι-
κά καταστήματα κ.λπ.). Ο ενδιαφερόμενος
επιχειρηματίας θα πρέπει να καταθέσει
υπεύθυνη δήλωση στον Δήμο όπου ανήκει η
επιχείρηση, αναφέροντας ότι η μουσική που
χρησιμοποιεί ανήκει σε ανεξάρτητους καλλι-
τέχνες και ότι έχει διακόψει τη χρήση ραδιο-
φώνου και τηλεόρασης. Από τα οικονομικό-
τερα πακέτα παροχής «ανεξάρτητης μουσι-
κής» προσφέρει η εταιρεία Mood Makers μέ-
σω του site
«
Ελεύθερη»
μουσική
TÜV HELLAS: 1η παγκόσμια πιστοποίηση για το
σταμναγκάθι