Food Service τ. 135

20 ΑΦΙΕΡΩΜΑ Την αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ανώτερης ποιότητας επισήμανε στο περιοδικό «Food Service» ο Διευθυντής τομέα Χονδρικής (Cash & Carry) της Διαμαντής Μα­ σούτης ΑΕ κ. Σπύρος Μαζαράκης, ο οποίος μας μίλησε για τις αξιόπιστες και συνεπείς συνεργασίες της εταιρείας, αλλά και την εξυπηρέτηση που προσφέρουν στους επαγγελματίες πελάτες της. Food Service: Πείτε μας δύο λόγια για τα Cash & Carry της Μασούτης. Σπύρος Μαζαράκης: Η εταιρεία δραστηριο­ ποιείται σε 20 νομούς της επικράτειας με 22 καταστήματα χονδρικής και καλύπτει τις απαι­ τήσεις του σύγχρονου επαγγελματία. Πέρα από την ισχυρή παρουσία στο κομμάτι της μικρής λιανικής, με δίκτυο πάνω από 250 τελικά σημεία με το σήμα Express Market, προσφέρουμε μία ολοκληρωμένη πρόταση και στο κομμάτι του food service. Προσφέρουμε προϊόντα όλων των επώνυμων εταιρειών, σε κατάλληλες συσκευα­ σίες και συμφέρουσες τιμές. Μπορούμε όμως να υποστηρίξουμε και με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κάθε απαίτηση του επαγγελματία. Η καρδιά της λειτουργίας μας βρίσκεται στο άρτια οργανωμένο και βραβευμένο logistic center, όπου από εκεί σε καθημερινή βάση εφοδιάζονται όλα τα καταστήματα. F.S.: Ποια είναι η γκάμα των προϊόντων που δια­ θέτεται και πώς διασφαλίζετε την ποιότητά τους; Σ.Μ.: Η γκάμα μας είναι πλήρης σε όλες τις κατηγορίες των προϊόντων. Έχουμε συνεργασίες που στηρίζονται στην αξιοπιστία και τη συνέπεια της εταιρείας με όλους τους προμηθευτές. Πα­ ράλληλα ψάχνοντας απαντήσεις στην αυξανό­ μενη ζήτηση για ανώτερης ποιότητας προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, συνάψαμε συνεργασίες με τις μεγαλύτερες εταιρείες της χώρας. Παράγουν για εμάς προϊόντα για τα οποία είμαστε περήφανοι και σίγουροι για την ποιότητά τους, με τιμές ανταγω­ νιστικές. Τα φρέσκα προϊόντα μας είναι εξαιρετικά και οι συνθήκες διακίνησής τους διασφαλίζουν το αποτέλεσμα στο τελικό σημείο. Δεν παραλεί­ πουμε όμως, με καθημερινούς ελέγχους από τα αντίστοιχα τμήματα, να είμαστε σίγουροι για το τελικό αποτέλεσμα. F.S.: Ποιο είναι το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των καταστημάτων σας; Γιατί να τα επιλέξει ένας επαγγελματίας της αγοράς; Σ.Μ.: Τα καταστήματα χονδρικής της Μασούτης προσφέρουν λύσεις στις απαιτήσεις του σύγχρο­ νου επαγγελματία τόσο στο κομμάτι της μικρής λιανικής όσο και σε αυτό του food service. Το εξειδικευμένο και καταρτισμένο προσωπικό παρέχει service υψηλού επιπέδου. Ο επαγγελ­ ματίας μπορεί να βρει μεγάλες προσφορές των προϊόντων σε καθημερινή βάση. Αλλά κι αυτός που θέλει μια πιο δυναμική σχέση μπορεί να βρει κι έξτρα προσφορές που με τη στήριξη του τμήματος marketing επικοινωνούνται από όλα τα μέσα (έντυπα φυλλάδια, ραδιόφωνο, τηλεόραση, newsletter, social media). Οι εταιρείες Cash & Carry στην Ελλάδα ‘ ‘ «Η καρδιά της λειτουργίας μας βρίσκεται στο άρτια οργανωμένο και βραβευμένο logistic center της Μασούτης». Μασούτης: «Αξιόπιστες συνεργασίες και προσφορές σε καθημερινή βάση» Σπύρος Μαζαράκης Διευθυντής τομέα Χονδρικής