Food Service τ. 135

8 ασύρματη παραγγε­ λιοληψία απο τH WITEC H εταιρεία WITEC –με 25ετή εμπειρία, υψηλή τεχνογνωσία και εξειδίκευση– έχει συνδέσει το όνομά της με την εισαγωγή της ασύρματης παραγγε­ λιοληψίας στην αγορά της εστίασης στη χώρα μας, κυριαρχώντας μεταξύ των επιχειρήσεων του κλάδου της. Η WITEC είναι η πρώτη εταιρεία που έφερε την ασύρματη παραγγελιολη­ ψία στην Ελλάδα, υλοποιώντας, το 1993, την εγκατάσταση συστήματος ασύρματης παραγγελιοληψίας στο νη­ σί της Ρόδου, στο ιταλικό εστιατόριο «Da Gilberto». Έχοντας υιοθετήσει δυναμική επιχει­ ρηματική και αναπτυξιακή στρατη­ γική, η Witec ανταποκρίνεται με τον καλύτερο τρόπο στην υψηλή ζήτηση που παρατηρείται στα προϊόντα και στις υπηρεσίες του κλάδου της σε Ελ­ λάδα και Κύπρο, όπως επίσης και σε αιτήματα μεταπολιτικής υποστήριξης, συμβουλευτικών υπηρεσιών και εκ­ πόνησης τεχνολογικών μελετών. Η WITEC είναι η μοναδική εταιρεία στον κλάδο της που έχει στην κατοχή της το πιστοποιητικό ISO 9001:2000 και αυτό αποδεικνύει την υψηλή αξιο­ πιστία και την εγγυημένη ποιότητα όσον αφορά τις υπηρεσίες που προ­ σφέρει στους πελάτες της. Αξίζει να αναφέρουμε ότι πρόσφατα η εταιρεία ανέλαβε να εξοπλίσει το νέο κατάστη­ μα ΝΟΕL στη Θεσσαλονίκη. Το 16 ο συνέδριο γαστρονομίας και οί­ νου και η παράλληλη έκθεση που θα πραγματοποιηθούν 19-21 Οκτωβρίου στο Ζάππειο έχουν συγκεντρώσει το εν­ διαφέρον όλων των μεγάλων φορέων. Πιο αναλυτικά, στην τελική ευθεία για το 16ο συνέδριο, η ανταπόκριση του κοινού και των επαγγελματιών του χώρου είναι τεράστια, τόσο για το συ­ νέδριο όσο και την έκθεση. Μεγάλο ενδιαφέρον για συμμετοχή έχουν δεί­ ξει οι περιφέρειες, τα επιμελητήρια και οι δήμοι, καθώς και εταιρείες με προϊ­ όντα από όλη την Ελλάδα. Η έκθε­ ση δίνει μία μοναδική ευκαιρία στους παραγωγούς να συνδυάσουν τις πα­ ρουσιάσεις των προϊόντων τους με τα πλεονεκτήματα της ανάδειξης της γα­ στρονομίας και των ελληνικών οίνων που θα αναφέρονται στις συνεδριακές παρουσιάσεις. Επίσης, οι ξένοι συμ­ μετέχοντες θα μπορούν, παράλληλα με τις συνεδριακές εκδηλώσεις, να ενημερώνονται για τα διάφορα προϊ­ όντα, παραγωγές και υπηρεσίες των ελληνικών επιχειρήσεων που θα συμ­ μετέχουν στην έκθεση. Στην επιτυχία του συνεδρίου-έκθεσης συμβάλλουν οι αιγίδες που έχουν συγκεντρωθεί από όλες τις πλευρές των πολιτικών και επαγγελματικών φορέων. Ήδη πάνω από 20 διαφο­ ρετικοί φορείς, όπως υπουργεία της Ελληνικής Κυβέρνησης, αυτοδιοίκη­ ση, κρατικοί οργανισμοί, επιμελητή­ ρια, επαγγελματικοί φορείς, κλαδικές ενώσεις και διάφορες ενώσεις παρα­ γωγών, έχουν θέσει υπό την αιγίδα τους την κορυφαία διοργάνωση του έτους σε θέματα γαστρονομίας και οίνου στην Ευρώπη. Σημειώνεται ότι οι διοργανωτές –η εταιρεία MACT MEDIA GROUP και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρό­ πολις»– εκφράζουν την ικανοποίησή τους όχι μόνο για την ανταπόκριση των συμμετοχών στο συνέδριο, αλλά και για τους πολλούς εκθέτες, περι­ φέρειες, δήμους και μεμονωμένους παραγωγούς που έχουν εκφράσει το ενδιαφέρον τους να αποτελέσουν μέρος αυτής της επιτυχημένης και εντυπωσιακής διοργάνωσης. 16 ο συνέδριο γαστρονομίας και οίνου ΕΙΔΗΣΕΟΓΡΑΦΙΑ Σε συγχώνευση προχωρά η ΦΑΓΕ, με τη FAGE Italia να ενώνεται με τη FAGE International. Ο λόγος γι’ αυτή τη συγχώνευση είναι η απλοποίηση της διοικητικής οργάνωσης και της διάρθρωσης του ομίλου, καθώς και η μείωση του αριθμού των νομικών προσώπων που έχει υπό τη σκέπη της, αλλά και η βελτίωση της λειτουργικής της απο­ τελεσματικότητας. Έτσι, ο όμιλος ξεκίνησε τη συγχώνευ­ ση μεταξύ της FAGE International και της FAGE Italia Srl με απορρόφηση της δεύτερης από την πρώτη και με τη συγχώνευση να ολοκληρώνεται μέχρι το τέλος του 2018. Αξίζει να αναφέρουμε ότι παρά τη δημοσιοποίηση της συγχώνευσης –επιχειρηματική κίνηση που συνήθως προκαλεί αστάθεια στην πορεία της εκάστοτε εταιρείας–, η ΦΑΓΕ παρου­ σίασε θετική εικόνα στο εξωτερικό κατά το πρώτο εξάμηνο του 2018. Χαρακτηριστικό είναι, μάλιστα, ότι αυ­ τή είναι η πρώτη φορά που καταγρά­ φει θετικό πρόσημο στην Ελλάδα από τη στιγμή που μετέφερε την έδρα της στο Λουξεμβούργο, το 2013, ενώ και στις ΗΠΑ οι πωλήσεις του ομίλου συ­ νεχίζουν να πλήττονται, εμφανίζοντας διψήφιο αρνητικό ποσοστό μεταβο­ λής. Σύμφωνα με την εταιρεία, η πτώ­ ση στην Αμερική αντισταθμίζεται από την ανοδική πορεία στις υπόλοιπες περιοχές δραστηριοποίησης. Σε συγχώνευση προχωρά η ΦΑΓΕ