Food Service τ. 136

30 Η εταιρεία «Παρουσίαση Hotel & Restaurant» δραστηριοποιείται στο χώρο της λιανικής και χονδρικής πώλησης τα τελευταία 35 χρόνια, προτείνοντας αξιόπιστες, ευέλικτες κι αποδοτικές λύσεις στον εξοπλισμό κάθε επαγγελματικού χώρου εστίασης. WMF Σύστημα μπουφέ «Quadro» Το σύστημα «Quadro» με ξεχωριστό, μινιμαλι- στικό σχεδιασμό αποτελείται από τρία εξαρτήματα: πλαίσια, γέφυρα κι εταζέρα. Μπορεί να συνδυα- στεί με δοχεία πορσελάνης, γυάλινους δίσκους, δίσκους μελαμίνης, καλάθια, υπερυψωμένες βάσεις και κονσόλες για την προβολή φαγητών. Το σύστημα «Quadro» της WMF επιτρέπει να επιλέξει ο χρήστης το πώς θα διαμορφώσει το μπουφέ, καθώς τα στοιχεία προσαρμόζονται με ακρίβεια στη ροή εργασίας, και διαθέτει πολ- λαπλούς πιθανούς συνδυασμούς, ενώ όλα τα στοιχεία είναι λειτουργικά μεταξύ τους. Επίσης, δίνεται η δυνατότητα στον πελάτη να επιλέξει την προσθήκη LED φωτισμού κατά το σχεδιασμό. Το σύστημα «Quadro» της WMF θεωρείται ιδανική επιλογή για ξενοδοχείο, catering και εστιατόριο. Power μπλέντερ της KitchenAid Το Power μπλέντερ διαθέτει πανίσχυρο μηχανισμό 3,5HP, μεταλλική βάση για μεγαλύτερη αντοχή κι αποσπώμενο καλώδιο για άμεση αντικατάσταση σε περίπτωση ανάγκης, χωρίς αναμονή για service. Ακόμη, διαθέτει μεταλλικό σύνδεσμο για εύκολη αποθήκευση του καλωδίου και 1,78lt BPA–free κανάτα. Είναι εύκολο κι αποδοτικό στη χρήση και μειώνει τους χρόνους προετοιμασίας. Παρουσίαση Παρουσίαση Hotel & Restaurant Αγαμέμνονος 47 Καλλιθέα 17675 Αθήνα Τηλ.: 210 9478124 www.parousiasi.gr Η εταιρεία «Fresh Μωραΐτης» ιδρύθηκε το 1966 κι ειδικεύεται στον τομέα της ψύξης. Ωστόσο, οι ανάγκες της αγοράς οδήγησαν την εταιρεία στη διεύρυνση των δραστηριοτήτων της, στην εισαγωγή δηλαδή μηχανημάτων επαγγελ- ματικής εστίασης. Η23 Η επαγωγική εστία Η23, αναπόσπαστο εργα- λείο πλέον στη σύγχρονη επαγγελματική κουζίνα ανοξείδωτης κατασκευής, με εστίες από γυαλί, ηλεκτρονικό χειρισµό αφής µε ψηφιακή ένδειξη, xρονοδιακόπτη, 8 επίπεδα ρύθµισης θερµοκρασίας 60°C – 240 °C κι ηλεκτρονική προστασία υπερ- θέρµανσης εξασφαλίζει στο σύγχρονο επαγγελματία την αξιοπιστία κι ασφάλεια που χρειάζεται. Η επαγωγική εστία είναι ένα γρήγορο, ασφαλές κι αποτελεσματικό εργαλείο που προσφέρει γευστικά αποτελέσματα. Με την ενεργειακή αποδοτικότητα που επιτυγχάνεται και την αυξανόμενη φήμη για δύναμη κι ακρίβεια, η επαγωγική μαγειρική αλλάζει την καθημερινότητα του επαγγελματία μάγειρα. FRESH ΜΩΡΑΪΤΗΣ ΕΠΕ FRESH ΜΩΡΑΪΤΗΣ ΕΠΕ BI.ΠΕ. ΜΕΓΑΡΩΝ, 19 100, ΜΕΓΑΡΑ Τηλ.: 22960 80086 www.moraitis.gr