Food Service τ. 139

32 Έμφαση στην ποιότητα, προσοχή και στην παραμικρή λεπτομέρεια της εξυπηρέτησης του επαγγελματία- πελάτη, με ταυτόχρονη αμεσότητα στην απόκριση ικανοποίησης των ιδιαίτερων αναγκών του, φροντί- δα για την ευρύτητα και την επάρκεια της διαθέσιμης προϊοντικής γκάμας, αλλά και πλούσιες own brand προτάσεις ανώτερης ποιοτικής στάθμης διακρίνουν την εταιρεία «Μαρκόπουλος-Στρουγκάτο», όπως τονί- ζει ο Πέτρος Μαρκόπουλος, ιδρυτής κι ιδιοκτήτης της εταιρείας. Η εταιρεία «Μαρκόπουλος-Στρουγκάτο» δραστηριοποιεί- ται από το 1992 στον ευρύτερο χώρο του εμπορίου προϊ­ όντων τροφοδοσίας κι εν γένει ειδών διατροφής, κτίζοντας σταδιακά τόσο την παρουσία της στην εγχώρια αγορά της εστίασης όσο και την γκάμα των προϊόντων που διαθέτει. Σήμερα, κινείται σε δύο επίπεδα, αφενός διαθέτοντας μια ευρεία γκάμα επώνυμων λύσεων αφετέρου αναπτύσσο- ντας με εντυπωσιακά έντονο ρυθμό τις own brand σειρές premium προϊόντων της. Αυτή τη στιγμή, στην τελευταία ανήκουν συνολικά 4 σειρές, με τους διακριτικούς τίτλους: «Όλεα γην», «Mark O’ Polo», «Στρουγκάτο» και «Μέλιτον». « Η πολυετής δραστηριοποίησή μας στην προμήθεια τρο- φίμων, προϊόντων κι εν γένει λύσεων στη HoReCa αγορά, μας έδειξε πως η διαστρωμάτωση του κλάδου είναι τέτοια, που υπάρχουν ενεργά τμήματά της τα οποία κι αναζητούν ποιοτικά είδη διατροφής, που ξεφεύγουν από τα συνήθη, είναι επώνυμα και διατίθενται σε ικανοποιητική τιμή. Το σύνολο των own brand λύσεών μας αποτελείται, ουσιαστικά, από ειδικά επιλεγμένα προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται, τυποποιούνται και συ- σκευάζονται για λογαριασμό της “Μαρκόπουλος-Στρουγκάτο”. Σε αυτό το πλαίσιο, επιλέξαμε να δραστηριοποιηθούμε στον τομέα των own brand λύσεων, δημιουργώντας τέσσερα ξεχωριστά σήματα. Έτσι, το “Όλεα γην” αφορά έξτρα παρθένο και παρθένο συσκευασμένο ελαιόλαδο, καθώς επίσης και επιτραπέζιες ελιές (λ.χ. Καλαμών), ενώ το “Mark O’ Polo” περιλαμβάνει μια πλούσια προϊοντική γκάμα, από ηλιέλαιο, dressings, κρέμα τυριού και σος τσένταρ, μέχρι κονσέρβες τοματάκια, συσκευασίες πέστο και μεγάλη ποικιλία από ξίδι (λευκό, κρασιού, balsamico, κρέμα κ.ά.). Το brand “Μέλιτον” εμπεριέχει τα προϊόντα μελιού και το “Στρουγκάτο” περιλαμβάνει από τυροκομικά και γιαούρτια, μέχρι X-RAY Ποιότητα, Ποικιλία, Εξυπηρέτηση, Τιμές! του Παναγιώτη Μαρκέτου Μαρκόπουλος- Στρουγκάτο