Food Service τ. 140

13 ΣΩΣ & DRESSINGS ΓΕΥΣΤΙΚΗ… ΕΥΕΛΙΞΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΣ ΣΤΡΟΥΓΚΑΤΟ Πιστή στην επιλογή να εξυπηρετεί τις απαιτήσεις των επαγγελματιών της εστία- σης, η εταιρεία Μαρκόπουλος Στρουγκάτο λάνσαρε τη HoReCa συσκευασία-πρόταση French Dressing. Ανήκει στην own brand σειρά premium προϊόντων, Mark O’ Polo, διατίθεται σε δοχείο χωρητικότητας 5 λίτρων κι είναι έτοιμη προς σερβίρισμα. Μπορεί να αξιοποιηθεί σε μια ευρεία γκάμα χρήσεων στην κουζίνα, λ.χ. σε κοτόπουλο, γύρο, πατάτες κ.ο.κ. www.strugato.gr PESTO ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ SERA Ε.Π.Ε. Έχοντας συμπληρώσει περίπου μισό αιώνα παρουσίας στην αγορά, η εταιρεία SERA Ε.Π.Ε. έχει συνδέσει το όνομά της με ποιοτικά προϊόντα. Πρόσφατα παρου- σίασε το Πέστο αλά Τζενοβέζε, έναν απο- λαυστικό συνδυασμό φρεσκοκομμένου βασιλικού, κάσιους και κουκουναριού. Θεωρείται ως ιδανική λύση για ζυμαρικά, ψάρια, σάλτσες, dressing σαλάτας, dips και σούπες. www.sera.gr ΚΡΕΟ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΣΤΗ ΛΙΑΝΙΚΗ! MEGAS YEEROS S.A. Μια νέα σειρά προϊόντων με την επωνυ- μία «My Grillers», μέσω της οποίας επιχει- ρεί να πετύχει τη διεύρυνση της διαθέσι- μης προϊοντικής της γκάμας, παρουσιάζει η Megas Yeeros S.A. Περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, γύρο από χοιρινό και κοτόπουλο, κεφτεδάκια κ.ά., τα οποία είναι έτοιμα σε λίγα μόλις λεπτά. www. megasyeeros.gr PREMIUM ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΤΙΜΗ 3Π H εταιρεία 3Π παρουσίασε τη νέα Μαγιονέζα Premium που έχει αξιολογηθεί χρωματικά προ και μετά θερμικής μεταβολής, σε επεξεργασία παρασκευών και σε μαριναρίσματα, κι εμφανίζει μεγάλη αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες. Η μαγιονέζα Premium της 3Π έχει γυαλιστερή, κρεμώδη υφή, υπόλευκο χρώμα, σταθερή δομή, ενώ η περιεκτικότητά της είναι 64% σε λιπαρά κι 65% σε λάδι. www.3psalads.gr ΚΕΤΣΑΠ ΚΑΙ ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ! CONDITO FOODS Η αναζήτηση περισσότερο υγιεινών προϊόντων, βρίσκεται ψηλά στην «ατζέ- ντα» κάθε συνειδητοποιημένου foodie, αλλά κι επαγγελματία. Σε αυτό το πλαίσιο, η Condito Foods δημιούργησε κέτσαπ αλη- θινής ντομάτας, με στέβια! Περισσότερο νόστιμη κι εξαιρετικά αυθεντική, καθώς για κάθε 100 γραμμάρια κέτσαπ χρησιμο- ποιούνται περί τα 150 γραμμάρια ντομάτας ελληνικής παραγωγής. www.conditofoods.com ΑΝΤΟΧΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ! NUTRIA Έχοντας ως βασικό σημείο αναφοράς και ταυτόχρονα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την εξαιρετικά μεγάλη αντοχή στο τηγά- νισμα, το Nutria Frying Oil της ομώνυμης εταιρείας αποδεικνύεται σωστό εργαλείο, φροντίζοντας, μεταξύ άλλων, την… τσέπη κάθε επιχείρησης μαζικής εστίασης. Πρό- κειται για ένα μείγμα ηλιελαίου με παλμο- λεΐνη διπλής κλασμάτωσης, που διασφαλί- ζει μέχρι και 3 φορές περισσότερα τηγα- νίσματα, σε σχέση με τα κοινά σπορέλαια, ενώ δεν αφρίζει κι έχει ουδέτερη γεύση. Δι- ατίθεται σε εύχρηστες, πλαστικές συσκευα- σίες PET των 10 λίτρων. www.nutria.gr