Food Service τ. 141

89 ΜΕ ΖΕΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Το περίφημο τσιπουράδικο του Βόλου… ταξίδεψε 207 χιλιόμετρα βόρεια, βρίσκοντας την ιδανική τοποθεσία για τη λειτουργία του δεύτερου καταστήματος «Με Ζεν». Στη Θεσσαλονίκη, λοιπόν, βρήκε το απάγκιό του, προκειμένου να μυήσει τους εκεί κατοίκους στην έν- νοια της κλασικής βολιώτικης τσιπουροκατάνυξης! Οι υπεύθυνοι συ- νεργάζονται με μικρούς παραγωγούς στο Πήλιο και τον Κίσσαβο για τα κηπευτικά τους, παστώνουν και καπνίζουν μόνοι τους τα υλικά, φτιάχνουν τα δικά τους τουρσιά και αναζητούν οι ίδιοι μανιτάρια, τρούφες, άγρια χόρτα και μυρωδικά στα βουνά της πατρίδας μας! Ρογκότη 3, Θεσσαλονίκη, Τηλ.: 2310 232749 SAKURA SUSHI ΑΘΗΝΑ Το Sakura sushi συγκαταλέγεται στα πλέον αυθε- ντικά, όσο και παραδοσιακά ιαπωνικά εστιατόρια της Αθήνας, καθώς εξειδικεύεται στο sushi, το sashimi και τα sushi rolls. Την ίδια στιγμή, προ- σφέρει black angus steaks από επιλεγμένες φάρμες της Αργεντινής και των ΗΠΑ.Το Sakura sushi σερβίρει πιάτα sushi σε στυλ edomae και kaizeki, συνδυάζοντας την ποιότητα με την άρτια παρου- σίαση. Όσο για τη γεύση, αυτή απογειώνεται και απογειώνει! Δουκίσσης Πλακεντίας 73, Αθήνα, Τηλ.: 211 0131680-1 MACOO EATERY ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Το Macoo Eatery προσφέρει στους θαμώνες του γαστρονομικές δημιουργίες που έλκουν την καταγωγή τους στην Ελληνική και Με- σογειακή κουζίνα. Καθημερινά, μια πλούσια ποικιλία από γευστικές επιλογές σπιτικής κουζίνας εξασφαλίζει στους πελάτες ένα υγι- εινό, πλήρες, όσο κι ισορροπημένο γεύμα. Αγίου Τίτου 22, Ηράκλειο Κρήτης, Τηλ.: 2810 244494 OVIO Πλ. Συντάγματος Στο πλέον κεντρικό σημείο της πόλης, στην πλατεία Συντάγματος, ο γνωστός από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις σεφ, Πάνος Ιωαννίδης, κι ο επιχειρηματίας, Πάνος Πο- λίτης, αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους, δημιουργώντας μια καινούρια εστια- τορική πρόταση. Το όνομα αυτής «Oivo» κι η κουζίνα που πραγματεύεται, η Ιταλική. Απόλλωνος 4, Σύνταγμα, Τηλ.: 211 4125755 COOKOO COMFORT FOOD ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Το Cookoo Comfort Food αποτελεί ένα all day meeting point, όπου ο πελάτης μπο- ρεί να γευτεί πλούσιο πρωινό, εξαιρετικά brunch και να συνεχίσει με νόστιμες μεσο- γειακές γεύσεις από την ελληνική γαστρο- νομική «παλέτα». Σαλαμίνος 3, Θεσσαλονίκη, Τηλ.: 2310 555114