Food Service τ. 142

IONIKI www.ioniki.com Γλυκές, αλμυρές αλλά και vegan επιλογές έχει στην γκά- μα της για ένα πλούσιο brunch η Ioniki. Γλυκές επιλογές • Απολαυστικό Croissant με κομμάτια σοκολάτας • Croissant μήλου με πλούσιο άρωμα • Croissant βουτύρου, η τέλεια βάση για απολαυστικές αλμυρές ή γλυκές δημιουργίες • Croissant βουτύρου σε υπέροχο κόκκινο χρώμα με γέμιση βατόμουρου • Δίχρωμο Croissant βουτύρου με γέ- μιση σοκολάτας • Muffin με διπλή σοκολάτα • Πολύχρωμα mini donuts που ξεσηκώ- νουν τον ουρανίσκο και τη διάθεσή μας • Αφράτο κέικ με βανίλια – σοκολάτα με μοναδικό άρωμα • Βραβευμένη από τα Great Taste Award Λονδίνου, χειροποίητη μπουγάτσα Θεσσαλονίκης Αλμυρές επιλογές • Σφολιάτα βουτύρου με τυρί, μέλι και σουσάμι • Σφολιάτα βουτύρου με κασέρι Μυτιλήνης και πλούσιο άρωμα • Ηπειρώτικη πίτα με παραδοσιακό φύλλο και γέμιση σπανάκι & Φέτα • Κουρού ολικής με Φέτα, υγιεινή επιλογή • Σουσαμινοπιτάκια με μπέικον & παρμεζάνα • Σουσαμινοπιτάκια με πλούσια γέμιση Φέτα και πιπεριά • Mini σφολιατάκια με Γραβιέρα Κρήτης • Mini σφολιατάκια με Φέτα, μέλι και σουσάμι • Φλογέρα ολικής με πολύσπορο και γέμιση λαχανικών Vegan επιλογές • Vegan σουφλέ πατάτας με τραγανό φύλλο • Vegan στριφτή πίτα με γλυκό κολοκύθι • Vegan σουσαμινοπιτάκια με πλούσια γέμιση τομάτας κι ελιάς • Vegan τραγανά χωριάτικα τριγωνάκια με σπανάκι • Vegan κουλούρι Θεσσαλονίκης με γέμιση τομάτας – ελιάς • Vegan κουλούρι Θεσσαλονίκης με πραλίνα Greek Gaia’s https://greekgaias.com Όλο και περισσότερος κόσμος εντάσσει στη δια- τροφή του το brunch, ένα γεύμα που σερβίρεται συνήθως μεταξύ των ωρών 10:00-15:00 κι απο- τελεί συνδυασμό πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Στην Ελλάδα όμως όπου τα ωράρια είναι διαφορετικά, έχει την τάση να αντικαθιστά το πρωινό ή ακόμα και το μεσημεριανό. Οπότε μιλάμε για ένα πλή- ρες γεύμα, που αποτελείται από τα διάσημα pancake, αλμύρα ή γλυκά, μικρά σάντουιτς με καπνιστό σολομό, μπέικον, κοτόπουλο, αλλαντικά, αβοκάντο, αυγό, τυριά και σίγουρα κάποια ιδιαίτερη σος. Όλα αυτά συνήθως συνδυάζονται με έναν ζεστό ή κρύο καφέ. Υπάρχει όμως και μια μερίδα καταναλωτών που θέ- λουν ένα υγιεινό brunch. Εκεί οι επιλογές είναι πολλές. Το ελληνικό γιαούρτι σερβίρεται με αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα, βρώμη ή granola και φυσικά μέλι. Επί- σης, αυγά ομελέτα με λαχανικά ή και βραστά συνοδεύ- ονται με δροσερές σαλάτες. Το brunch στην Ελλάδα είναι μια νέα αφορμή για δι- ασκέδαση, αλλά και μια πρόσκληση για γεύμα σε σπίτι. Η 4G – Greek Gaia’s Global Gate σας λύνει τα χέρια με εύκολες, υγιεινές και οικονομικές συνταγές, όπως για παράδειγμα οι παρακάτω, τις οποίες μπορείτε να εντο- πίσετε στην ιστοσελίδα της εταιρείας. • Ομελέτα φούρνου με αποξηραμένα λαχανικά 4G https://greekgaias.com/omeleta/ • Δροσερή σαλάτα με αποξηραμένο μήλο 4G https://greekgaias. com/salata-milo/ • Ρυζόγαλο με σκόνη πορτοκαλιού 4G https://greekgaias. com/rizogalo_ portokalo/ • Pancakes λεμονιού από σκόνη λεμόνι 4G https://greekgaias. com/pan_lemone/ Εταιρεία Διεύθυνση Τηλεφωνο Fax Web Βλάχα Κατουνίστρα & Εκκλησιαστικού Λυκείου, Κορινθία 27440 22922 www.vlaha.gr Πίνδος Ροδοτόπι Ιωαννίνων 26510 57500-6 26510 57576-510 www.pindos-apsi.gr Ευβοϊκή Ζύμη Καστέλλα / Εύβοια 22280 23700, 24090 www.evoiki-zimi.gr Saristi Ναυαρίνου 30 Χαλάνδρι Αττική 210 6833747 https://saristi.com/ ΜΕΒΓΑΛ Κουφάλια Θεσσαλονίκης 23910 59100 23910 52901 www.mevgal.gr Anassa Organics Αλεξανδρουπόλεως 6 Μεταμόρφωση 210 6923111 http://www.anassaorganics.com/ Bake Hellas Γ. Παπανδρέου 125, Μεταμόρφωση 210 2851883 210 2851808 www.bakehellas.gr Μ. Αραμπατζής - Ελληνική Ζύμη 1η ΟΔΟΣ ΒΙ.ΠΕ.Θ., ΣΙΝΔΟΣ 2310 723440 2310 795351 www.elzymi.gr IONIKI 1ο χλμ. Νεοχωρούδας - Ωραιοκάστρου, Θεσσαλονίκη 2310 788120 2310 778225 www.ioniki.com Greek Gaia’s Μαυροδένδρι Κοζάνης 24617 71227 https://greekgaias.com DELIFRANCE HELLAS A.E. Δερβενίων 37, Μεταμόρφωση 210 425 1130 210 4925662 https://www.delifrance.com/gr Ροδίτικη Λαδόπιτα Εμπορικό Κέντρο Κρανίδη Φαληράκι, Ρόδος 22410 86106, 87111 www.roditikiladopitta.gr BRUNCH 32