Food Service τ. 146

12 Οδηγός Αγοράς «Φρέσκα» προϊόντα, καινοτόμες ιδέες κ αι χρηστικές λύσεις FOOD & BEVERAGE Λεμονάδα με τζίντζερ και στέβια ΛΕΜΟΝΟΔΑΣΟΣ Για τους λάτρεις του λεμο- νιού, το Λεμονοδάσος προ- τείνει μια νέα λεμονάδα με τζίντζερ και στέβια, χωρίς προσθήκη ζάχαρης Πρόκειται για μια δρο- σιστική φυσική εκδοχή αποτοξίνωσης, που τονώ- νει τον οργανισμό, με τη χειροποίητη συνταγή του Λεμονοδάσους, πάντα με τα πιο φρέσκα και αγνά συστατικά! https://lemonodasos.com/ Eπετειακή ετικέτα Μαγικό Βουνό Λευκό NICO LAZARIDI To Μαγικό Βουνό Λευκό, το φημισμένο icon wine της Nico Lazaridi από 100% Sauvignon Blanc εσοδείας 2020, μόλις ξεκίνησε το ταξίδι του! Η αξεπέραστη οινική εμπει- ρία που προσφέρει φέτος έρχεται με μια επετειακή ετικέτα, αποτίο- ντας φόρο τιμής στα 200 χρόνια από την έναρξη της Ελληνικής Επανάστασης του 1821! Έμπνευ- ση για το έργο της ετικέτας στάθηκε το άγαλμα της Νίκης της Σαμοθράκης: μια γυναικεία μορ- φή, γνωστή και αναγνωρίσιμη σε όλο τον κόσμο· ένα σύμβολο διαχρονικό, άμεσα συνυφασμένο με την Ελλάδα· μια εικόνα απόλυτα ταιριαστή με ένα κρασί διεθνώς αναγνωρι- σμένο, που θέλει να τιμήσει τους αγώνες των προγόνων μας και την πο- λυσήμαντη επέτειο που γιορτάζουμε φέτος. Το ζωγραφικό έργο για την ετικέτα του οίνου Μαγικό Βουνό Λευκό εσοδείας 2020 έχει φιλοτεχνήσει ο εικαστικός καλλιτέχνης Γιώργος Κόφτης. https://www.chateau-lazaridi.com/ Χάρτινοι δίσκοι για συσκευασία Skin (Skin boards) Kapelis Packaging H Kapelis Packaging, με γνώμονα την ολοκληρωμένη εξυπηρέτη- ση των πελατών της, διαθέτει χάρτινες καρτέλες (δίσκους – skin boards), με ειδική επίστρωση στη μία πλευρά, για συσκευασία VSP (Vacuum Skin Packaging). Διαθέτουν ποικιλία στάνταρ διαστάσεων και δυνατότητα παραγωγής διαστάσεων κατά παραγγελία, επιλο- γή πάχους χαρτονιού αναλόγως των αναγκών της συσκευασίας, φραγή αερίων. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα κατά παραγγελία ποιοτικής, εντυπωσιακής εκτύπωσης σε όλη την επιφάνεια εμπρός πίσω και προσθήκης eurohole. Κατασκευάζονται με χαρτόνι από α’ ύλη προερχόμενη από βιώσιμες πηγές, επίστρωση χωρίς χρήση κόλλας και δυνατότητα «peel off to recycle», για εύκολο διαχωρισμό της πλαστικής επίστρωσης από τη χάρτινη βάση, ώστε μετά τη χρήση τα δύο μέρη να απορρίπτονται ξεχωριστά για ανακύκλωση, επιτυγχάνοντας 100% ανακυκλωσιμότητα. Έτσι, κα- θίστανται μία οικολογική, οικονομική λύση που αναβαθμίζει την εμφάνιση του προϊόντος. https://kapelis.gr/ Σάλτσες «Mise en place» Provil Mπορεί η τομάτα να έχει την τιμητική της κατά τη διάρκεια του καλοκαι- ριού, ωστόσο υπάρχει μια ευρεία γκάμα από σάλτσες «Mise en Place» για κάθε περίσταση. Με τους κατάλληλους συνδυασμούς από καλοκαιρινά υλικά και μερικές δημιουργικές προσαρμογές, μπορείτε να χαρίσετε ποικιλία στο μενού σας και καλοκαιρινό αέρα στα πιάτα σας, κάνοντάς τα ακόμα και πιο δροσερά ή ελαφριά… Έτσι, λοιπόν, προσφέρετε στους πελάτες σας τα καλοκαιρινά comfort πιάτα που αγαπούν, γλιτώνοντας παράλληλα σημαντικό χρόνο από την προετοιμασία… Το μόνο που χρει- άζεται είναι να πειραματιστείτε! http://www.provil.gr/