Food Service τ. 146

13 coffee TIME Βάση Πίτσας με σάλτσα τομάτας, ψημένη σε ξυλόφουρνο Alfa Η πιο νόστιμη βάση πίτσας έρχεται από την alfa! Mε λεπτή ζύμη ιταλικού τύπου, ήδη αλειμμένη με σάλτσα ντομάτας και προψημένη σε ξυλόφουρνο! Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία και 6 λεπτά ψη- σίματος. Γιατί η πιο νόστιμη βάση πίτσας έρχεται έτοιμη με όψη παραδοσιακού, χωριάτικου, χειροποίητου ζυμα- ριού. Μόνο από την alfa! https://www.alfapastry.com/ Νέες οικολογικές Tetra Pak! FrieslandCampina Hellas – ΝΟΥΝΟΥ Η FrieslandCampina​Hellas – ΝΟΥΝΟΥ ξεκινά μια νέα επο- χή βιωσιμότητας και αλλάζει όλες τις συσκευασίες στα παραγόμενα γάλατα με οικολογικές συσκευασίες Tetra Pak, στο πρότυπο εργοστάσιο ΝΟΥΝΟΥ στην Πάτρα. Η εταιρεία, με οδηγό το όραμά βιωσιμότητάς της «Θρέ- φοντας έναν καλύτερο πλανήτη», αποδεικνύει στην πράξη το αίσθημα ευθύνης απέναντι στο περιβάλλον, σή- μερα και για τις επόμενες γενιές, μέσα από μία ολιστική προσέγγιση με περιβαλλοντικό πρόσημο και πολλαπλασι- αστική αξία για την κοινωνία. Eίναι η πρώτη και μοναδική εταιρεία στην Ελλάδα που έχει επιλέξει τη χρήση αυτής της συσκευασίας. Η νέα οικολογική συσκευασία είναι φιλική προς το περι- βάλλον, καθώς αποτελείται από υλικά που παράγονται κατά 86% από ανανεώσιμες φυτικές πηγές. Το 100% του χαρτιού προέρχεται από πιστοποιημένα δάση FSC και άλλες ελεγχόμενες πηγές ξυλείας, ενώ το 60% του πλαστικού είναι από ζαχαροκάλαμο. Μέσα από αυτήν την πρωτοβου- λία, η εταιρεία εξοικονομεί 334 τό- νους πλαστικό από πετρέλαιο τον χρόνο και μειώνει κατά 19% τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (CO 2 ), που δημιουργούνται από την παραγωγή των συσκευασιών. https://www.frieslandcampina.com/ Vertuo Carafe Nespresso Το σύστημα Vertuo προσφέρει 34 χαρμάνια με πλούσια γεύση και άρωμα, για διαφορετικά μεγέθη κούπας. Η εμπειρία καφέ τώρα απογειώνεται με τη νέα κάψουλα Carafe Pour-Over Style στα 535 ml και XXL απόλαυση με το πάτημα ενός μόνο κουμπιού. Η μέθοδος pour-over απογείωσε το απολαυ- στικό αυτό χαρμάνι με τις καβουρδισμένες και καπνιστές νότες του, οι οποί- ες κρύβονται κάτω από μια λεπτή στρώση κρέμας. Η κάψουλα είναι συμβα- τή αποκλειστικά με τις μηχανές Νespresso Vertuo. Οι Vertuo είναι οι πλέον εργονομικές μηχανές της Nespresso, σχεδιασμένες για την παρασκευή όλων των ειδών καφέ, με το πάτημα ενός κουμπιού: από καφέδες για μικρά και μεγάλα φλιτζάνια μέχρι espresso 40 ml και Pour-Over Style σε δοχείο Carafe 535 ml. Χάρη στην ανίχνευση barcode και την τεχνολογία εκχύλισης Centrifusion, το σύστημα προσαρμόζει τις παραμέτρους εκχύλισης, ώστε να απολαμβάνετε εξαίσιας ποιότητας καφέ κάθε φορά, σαν να είχατε στη διά- θεσή σας έναν προσωπικό barista. Οι μηχανές Vertuo έχουν κατασκευαστεί από 50% ανακυκλωμένο πλαστικό, ενώ το 100% της συσκευασίας τους προ- έρχεται από ανακυκλωμένες πηγές και το 99,5% είναι ανακυκλώσιμο. https://www.nespresso.com/gr/el ENERGY COFFEE Black Coffee Hell Energy Η HELL συνεχίζει να επεκτείνει την επιτυχημένη γκάμα των παγωμένων καφέδων της, λανσάροντας το νέο Black Coffee, αποκλειστικά για την ελληνική αγορά. Ο λόγος για το ENERGY COFFEE Black Coffee, το οποίο δεν περιέχει καθόλου γάλα και διαθέτει χαμηλό ποσοστό ζάχαρης, μόλις 6,5 γραμ./100ml. Το νέο προϊόν κυκλοφορεί σε ανακυκλώσιμα κουτάκια των 250ml, χωρίς συντηρητικά, και είναι φτιαγμένο με υψηλής ποιότητας συστατικά, προσφέροντας μία μοναδική εμπειρία καφέ σε φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες, όπως μας έχει συνηθίσει η HELL. Το συγκεκριμένο παγω- μένο ρόφημα καφέ, όπως και τα προηγούμενα ροφήματα της σειράς, παρασκευάζεται με πραγματικά εκχυλίσματα καφέ Arabica και Robusta. Δεν έχει καθόλου συντηρητι- κά και περιέχει 40 mg/100ml καφεΐνης. https://www.hellenergy.com/