Food Service τ. 147
16 12% αύξηση σημείωσε η τιμή των σιτηρών λόγω της ρωσο-ουκρανικής κρίσης. 4% ακριβότερα πωλείται το φρέσκο γάλα στην Ινδία. H GEA SOLUTIONS ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΠΆΡΟΧΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΈΝΩΝ ΛΎΣΕΩΝ H GEA Solutions, αποτελεί μία αναγνωρισμένη εταιρεία, με πολυετή εμπειρία και σειρά πιστοποιήσεων στους τομείς Ασφάλειας Τρο- φίμων. Διαθέτει ειδικές άδειες αποθήκευσης και ανασυσκευασίας επικίνδυνων χημικών προϊόντων, πιστοποιημένη αποθήκευση τρο- φίμων και ζωοτροφών και ISO 22000. Η GEA Solutions, εκτός από την προμήθεια μηχανημάτων και ανα- λωσίμων για τον έλεγχο της ποιότητας ασφάλειας, μέσα από συνερ- γασίες με αξιόπιστους προμηθευτές, με ευρεία γκάμα κάλυψης σε ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων/ποτών/νερού, την καινοτομία και την εξαίρετη πελατοκεντρική προσέγγιση, δραστηριοποιείται πλέον και στην κατηγορία των πρώτων υλών τρoφίμων. Οι συ- γκεκριμένοι κωδικοί έχουν αρκετά πλεονεκτήματα, με βασικότερη ότι διαθέτουν πιστοποιήσεις HALAL και Kosher, allergen-free ιδι- ότητες, με καταλληλότητα για χρήση σε non GMO προϊόντα αλλά και σε vegan προϊόντα. Αξιοποιώντας τις, οι πελάτες της έχουν τη δυνατότητα να παράγουν προϊόντα που φέρουν πιστοποιήσεις HALAL και Kosher, μιας και αποτελεί προϋπόθεση το προϊόν τους να συντίθεται από εξειδικευμένες πρώτες ύλες που, επίσης, φέρουν τις σχετικές πιστοποιήσεις και πληρούν τις αναλογούσες αυστηρές προδιαγραφές παραγωγής. Οι εταιρείες που εμπιστεύονται τη GEA Solutions επεκτείνονται σε μεγάλο εύρος, από μεγάλες βιομηχανίες παραγωγής τροφίμων, εταιρείες παροχής υπηρεσιών και έρευνας για την ασφάλεια τροφίμων (πανεπιστήμια, ινστιτούτα, διαγνωστικά κέντρα, εργαστήρια κ.ά.). 4 ΔΙΑΚΡΊΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ IONIKI! Τα Bakery Αwards 2022 τίμησαν ιδιαίτερα την Ioniki με τέσσερις βραβεύσεις στις κατηγορίες: Καλύτερη Σφολιάτα, Καλύτερη Βιο- μηχανία Αρτοποιίας / Brand, Καλύτερη Κατεψυγμένη Πίτα, αναδει- κνύοντας τα υψηλά standards ποιότητας και τη σκληρή ομαδική δουλειά. Τέσσερις διακρίσεις που πιστοποιούν τα κορυφαία προϊ- όντα της. Την πρωτιά καταλαμβάνει η Ηπειρώτικη Πίτα με Σπανάκι και Φέτα ΠΟΠ με Gold και Platinum award και ακολουθεί πιστά η Παραδοσιακή Νησιώτικη πίτα Σπιτική Ζύμη με Silver award. Δεν θα μπορούσε να λείπει η Σφολιάτα με Φέτα ΠΟΠ, Μέλι & Σουσάμι, που βραβεύτηκε με Silver award ως την καλύτερη Σφολιάτα. Ακό- μη, η Ioniki διακρίθηκε, μεταξύ άλλων, ως η καλύτερη βιομηχανία Αρτοποιίας / Brand με Silver Αward. Περήφανη για το αποτέλεσμα και την επίτευξη των στόχων της η Ioniki συνεχίζει θέτοντας νέους στόχους με νέες ιδέες και καινοτόμα προϊόντα στη νέα vegan τάση της εποχής. FOOD EXPO 2022: ΕΠΙΣΤΡΈΦΕΙ ΔΥΝΑΜΙΚΆ ΜΕ ΦΥΣΙΚΉ ΠΑΡΟΥΣΊΑ Η Food Expo, η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών στην Ν.Α. Ευρώπη και μία από τις σημαντικότερες του είδους της διε- θνώς, επιστρέφει δυναμικά από 12-14 Μαρτίου 2022 σε συνθή- κες Covid Free, στο Metropolitan Expo. Με 1.200 Έλληνες και ξένους εκθέτες, 2.500 χιλιάδες διεθνείς αγο- ραστές και 700 στοχευμένους hosted buyers, η Food Expo 2022 έρ- χεται να επιβεβαιώσει την ηγετική της θέση στην ευρύτερη περιοχή της Ν.Α. Ευρώπης και να αποτελέσει ένα κομβικό κέντρο εμπορικών συναντήσεων και συμφωνιών για τα Τρόφιμα και Ποτά στη χώρα μας. Η Food Expo 2022 θα δώσει την ευκαιρία στις μεγαλύτερες παραγωγικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις Τροφίμων και Ποτών που συμμετέχουν ως εκθέτες, να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε 50.000 Έλληνες και ξένους αγοραστές που αναμένεται να την επι- σκεφτούν και να συνάψουν σπουδαίες συμφωνίες, εντός και εκτός συνόρων, διευρύνοντας το πελατολόγιό τους με νέους δυναμικούς πελάτες!
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg5NDY=