Food Service τ. 147

37 Μπαρμπαστάθης www.barbastathis.com Μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων αφοσιωμένη στον ίδιο στόχο: να προσφέρει στους καταναλωτές θρεπτικά, ασφαλή, νόστιμα λαχανικά. Η εταιρία δραστηριοποι- είται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, στην αγορά των καταψυγμένων λαχανικών και ζυμών αλλά και των φρέσκων σαλατών, μέσω των μαρκών Μπάρμπα Στάθης και Χρυσή Ζύμη. Έχο- ντας ως τρίπτυχο επιτυχίας τη θρέψη, τη γεύση και την ευκολία, παρέχει καθημερινά καινο- τόμα προϊόντα, υψηλής ποιότητας και ασφάλειας. Ευεξία (super salad) Ο γευστικός και ωφέλιμος συνδυασμός διαλεχτών λαχανικών, ξηρών καρπών και φρούτων της Super Salad Ευεξία, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Αποτελεί πηγή πρωτεΐνης, ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, που συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Διαθέσιμη σε συσκευασία των 180γρ. Ζωηρή Ο συνδυασμός λαχανικών της Ζωηρής, πικάντικος και γευστικός, είναι εδώ για όλη την οικογένεια. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που συμβάλλει στη διατήρηση της φυ- σιολογικής κατάστασης των οστών και βιταμίνη Α που συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβο- λισμό του σιδήρου. Διαθέσιμη σε συσκευασία των 325γρ. και σε ατομική συσκευασία 100γρ. Αίνος ΑΕΒΕ www.ainos.gr Πρόκειται για μία αμιγώς ελ- ληνική, οικογενειακή εται- ρία, με βαθιά γνώση στην παραγωγή, επεξεργασία και κατάψυξη λαχανικών, με περισσότερα από 50 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά. Γι’ αυτό ελέγχονται όλα τα στάδια της παραγωγικής δι- αδικασίας με αυστηρές προδι- αγραφές ποιότητας. Η εταιρεία επενδύει συνεχώς στην ανά- πτυξη των προϊόντων και των υπηρεσιών, βελτιώνοντας τις ιδιόκτητες κάθετες μονάδες πα- ραγωγής και εγκαταστάσεις απο- θήκευσης και συσκευασίας, ενώ τα προϊόντα εξάγονται σε όλη την Ευρώπη, στην Κύπρο, στο Ηνωμέ- νο Βασίλειο και στην Αυστραλία. Με αυτό τον τρόπο προωθούνται τα αγνά, θρεπτικά συστατικά της ελληνικής κουζίνας και μεσογεια- κής διατροφής σε ολόκληρο τον κόσμο. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι Διατηρείται στη συντήρηση του ψυγείου για 24 ώρες, στην κατάψυξη στους -6 o C για 1 εβδομάδα στους -12 o C για 1 μήνα και στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται πάνω στη συσκευασία. Αγκινάρες με αρακά Έτοιμη συνταγή για μαγείρεμα, με φρεσκοκατεψυγμένα υλικά που διατηρούν τη γεύση τους. SERA ΕΠΕ www.sera.gr Η εταιρεία SERA ΕΠΕ εδρεύει στην Κατε- ρίνη και παράγει αγροτικά προϊόντα για τις βιομηχανίες σαλατών και εδεσμάτων, με αποτέλεσμα να διευκολύνει την παρα- γωγική διαδικασία σαλατών όπως κηπου- ρού, τζατζίκι, ρώσικη κ.λπ. Ως καταξιωμένη στον χώρο της, επέκτεινε τη δραστηριότητά της στην παραγωγή σαλτσών, Βασιλικό σε λάδι, πάστα Σκόρδου καθώς και προϊόντα όπως πολτός Λια- στής Ντομάτας, πολτός Τζίντζερ, τριμμένο Κρεμ- μύδι και άλλων συναφών προϊόντων σε βάζα του 1 κιλού και 200γρ. για να καλύψει τις απαιτήσεις και τις τάσεις της εγχώριας αγοράς Food service και retail. Τα προϊόντα είναι παρασκευασμένα με φρέσκα και αγνά υλικά, χωρίς χημικά συντηρητι- κά, με βάση τις παραδοσιακές συνταγές. Τυποποιημένα λαχανικά H SERA LTD παρασκευάζει μεγάλη ποικιλία από αγγουράκια, καρότα και σέλινο, σε μικρές συ- σκευασίες (βάζων) αλλά και συσκευασίες catering (δοχεία και σακούλες). Ωστόσο, η μέριμνα για τη δημιουργία νέων και αγνών προϊόντων είναι συνεχής. Αγγουράκια, Καρότο, Σέλινο Κύβος/Φιδέ. Σακού- λα: 7,2 kg/ 10kg. Βαρέλι 175 kg/ 220 kg.