Food Service τ. 148

ΤΙ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ TEFACO Α.Ε.Β.Ε. www.tefaco.gr Η TEFACO Α.Ε.Β.Ε. είναι μια δυναμικά αναπτυσσόμενη ελληνική εται- ρεία με αντικείμενο την παραγωγή, εισαγωγή και διανομή προϊόντων μίας χρήσης, ειδών party και ειδών οικιακής χρήσης. Η εταιρεία προσφέρει στους καταναλωτές βιοδιασπώμενα οικολογικά προϊό- ντα υψηλής ποιότητας, όπως ποτήρια, πιάτα, δοχεία μεταφοράς & φύλαξης τροφίμων, καθώς και κουταλομαχαιροπίρουνα. Τα ποτήρια από PLΑ, όπως και τα χάρτινα πιάτα χωρίς πλαστική επίστρωση, αποτελούν ιδανική λύση για την αντικατάσταση των αντίστοιχων πλαστικών. Τα προϊόντα από ζαχαροκάλαμο είναι πολύ ενισχυμένα, αδιάβροχα και κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Τέλος, τα ξύ- λινα κουταλομαχαιροπίρουνα, με λεία επιφάνεια και φυσικό χρώμα, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά, κατάλληλα και για σκληρά τρόφιμα. Skg Eco Shop www.skgecoshop.com Το Skg Eco Shop προμηθεύει οικολογικές βιοδιασπώ- μενες συσκευασίες από φυσικά υλικά, σε επιχειρήσεις εστίασης και συσκευασίας ειδών τροφίμων σε όλη την Ελλάδα. Ιδρύθηκε το Μάρτιο του 2010. To 2017 δημι- ούργησε το πρώτο B2B Horeca e-shop αποκλειστικά με οικολογικές βιοδιασπώμενες συσκευασίες. Το 2021 σταμάτησε η διάθεση ορισμένων πλαστικών αναλώ- σιμων ειδών και το 2022 ξεκίνησε το περιβαλλοντικό τέλος για ορισμένα πλαστικά μίας χρήσης. Το Skg Eco Shop καλύπτει τις ανάγκες HO.RE.CA . κάθε σύγχρονης επιχείρησης εστίασης, με μια μεγάλη γκά- μα προϊόντων των βραβευμένων για την ποιότητα και το design τους ευρωπαϊκών εταιρειών naturesse και Vegware. Τα προϊόντα της εταιρείας διαθέτουν την ευ- ρωπαϊκή πιστοποίηση EN 13432 και είναι πιστοποιημέ- να για βιομηχανική κομποστοποίηση. Γίφα Ελλάς Α.Ε. gifa.gr Η Γίφα Ελλάς Α.Ε. ιδρύθηκε το 1995 και αναπτύσσεται γρήγορα μέχρι και σήμερα, με κύριο άξονα προϊόντων τα είδη καθαρισμού, οικιακής χρήσης και επαγγελματι- κού εξοπλισμού. Η φιλοσοφία της είναι η παροχή καινοτομικών προ- ϊόντων υψηλής ποιότητας και η δημιουργία συνερ- γασιών που διέπονται από αμοιβαία εμπιστοσύνη. Τα τελευταία χρόνια, με τη σταδιακή κατάργηση των πλαστικών μίας χρήσης, έχει εστιάσει στις πιο φιλικές για το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις και παραμένει πρωτοπόρος και σε αυτόν τον κλάδο. Στο πλαίσιο των βιοδιασπώμενων προϊόντων εστίασης, η Γίφα Ελλάς διαθέτει μια πλήρη σειρά από χάρ- τινα καλαμάκια, χάρτινα πιατάκια, ξύλινα μαχαιροπίρουνα, καθώς και αρκετά προϊόντα μίας χρήσης από 100% φυσικό μπαμπού. 69 Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη χρήση βιοαποδομήσιμων προϊόντων στον επισιτιστικό τομέα και όχι μόνο. Ωστόσο, η ανάγκη για ευαισθητοποίηση στη χρήση πλαστικών και η εκπαίδευση σχετικά με την επαναχρησιμοποίησή τους αλ- λά και την προστασία του περιβάλλοντος είναι απαραίτητη, καθώς η σοφή χρήση μπορεί να κάνει τη διαφορά. Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται προϊόντα που προτείνουν οι εταιρείες του κλάδου για τις επιχειρήσεις εστίασης.