Food Service τ. 150

11 Tα TGI Fridays σε Χριστουγεννιάτικη διάθεση! Νέες χριστουγεννιάτικες γεύσεις θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμά- σουν όσοι επισκεφτούν τα καταστήματα TGI Fridays την εορταστική περίοδο. Από τις 20 Δεκεμβρίου κάνουν πρεμιέρα η βελούδινη Christmas Pumpkin Soup με άρωμα μαντζουράνας και η ανάμεικτη Merry Berry Salad, με ρόδι, αποξηραμένα cranberries, γλασαρισμέ- να καρύδια, μπάλες ανθότυρου και Raspberry dressing. Επίσης, το μενού περιλαμβάνει το Christmas Roasted Turkey με ζουμερό στήθος ψητής γαλοπούλας που περιχύνεται με Port Gravy sauce. Συνοδεύεται με παραδοσιακή γέμιση με κιμά, κάστανα, cranberries, δαμάσκηνα, κουκουνάρι, ρύζι και σπιτικό πουρέ γλυκοπατάτας. Για επιδόρπιο, τα καταστήματα προτείνουν Chocolate Peanut Butter Layer Cake, στρώσεις από λαχταριστή σοκολάτα, κρέμα και φιστικο- βούτυρο. 2,86 δισεκατομμύρια δολάρια αποτιμάται πως είναι η αξία του κλάδου των bars στην Αμερική για το 2022 63% των αντρών καταναλώνει αλκοόλ στις εξόδους του για φαγητό H Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ καλωσορίζει την evlogia Η Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ υποδέχεται την εταιρεία evlogia, που αποτελεί μια ακόμη αμιγώς ελληνική επιχείρηση που ενστερνίζε- ται το όραμα της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ και τις καινοτόμες συνεργασίες των Μελών της. Η εταιρεία evlogia της οικογένειας Ποταμίτη, με πολυετή εμπειρία στην παραγωγή και διάθεση ελληνικών καταναλωτικών προϊόντων, εδρεύει στο Αγρόκτημα Πινακάδες Ναυπακτίας σε έκταση 84 στρεμμάτων. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στον τομέα της παραγωγής χειρο- ποίητης μαρμελάδας, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά, από φρέσκα φρούτα συνεργαζόμενων Ελλήνων παραγωγών, καθώς και της τυπο- ποίησης μελιού, ταχινιού και φιστικοβούτυρου. Το νέο Μέλος της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ καινοτομεί δημιουργώντας μοναδικές γεύσεις, με προϊόντα απαλλαγμένα από συντηρητικά και ζάχαρη και συλλέγο- ντας μέλι από την ευρύτερη περιοχή της Ναυπακτίας. Η evlogia διαθέτει στην αγορά 20 μοναδικές μαρμελάδες, τόσο απλές όσο και πανδαισίας φρούτων, καθώς και μαρμελάδες με αποστάγμα- τα ούζου, τσίπουρου και μαστίχας. Το brand έχει ως όραμα να προσφέρει στους καταναλωτές τα ευερ- γετήματα της ελληνικής φύσης στην πιο απολαυστική τους μορφή. Η εταιρεία μέλος της ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ εναρμονίζεται πλήρως με τις αξίες και τα ιδανικά της Πρωτοβουλίας για την περαιτέρω ανάπτυξη του ελληνικού επιχειρείν και την άνθησή του, μέσα από την εποι- κοδομητική σύμπραξη παραγωγικών-μεταποιητικών εταιρειών από κάθε γωνιά της Ελλάδας. 13ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας Εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού και προϊόντων μέλισσας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν οι επισκέπτες στο 13ο Φεστιβάλ Ελλη- νικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο πραγματοποιήθηκε στις αρχές Δεκεμβρίου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Στόχος της εκδήλωσης ήταν η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελλη- νικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης. Περισσότεροι από 300 μικροί Έλληνες παραγωγοί (πολλοί από τους οποίους νέοι και νέες μελισσοκόμοι) εξέθεσαν τα προϊόντα τους και παρουσίασαν στο κοινό μοναδικές ποικιλίες, όπως το πευκοθυμαρόμελο Κρήτης, το μέλι με Superfooods, το μέλι Π.Ο.Π. Ελάτης Βυτίνας, το μέλι από την Κάλυμνο, το μέλι Άναμα Ικαρίας, η Σουσούρα Χαλκιδικής, το μέλι χαρουπιάς, το μέλι γλυκάνισου και μάραθου κ.ά. Επίσης, παρουσιά- στηκαν σπάνιες ποικιλίες μελιού, όπως είναι το μέλι με σπιρουλίνα, με μύρτιλο και με μαστίχα, ποτά με βάση το μέλι, παραδοσιακά γλυ- κίσματα με μέλι και χειροποίητα φυσικά καλλυντικά.