Food Service τ. 150

67 Αυτό όμως στο οποίο ξέρω να απαντήσω, αλλά και να σας προ- ειδοποιήσω, είναι πώς να αντιλη- φθείτε μια επαγγελματική σχέση που τείνει να γίνει τοξική, πριν να είναι πολύ αργά. Δείτε στο άρθρο μου που ακολουθεί 10 σημάδια τα οποία δεν πρέπει ποτέ να αγνοήσε- τε και πάρετε τα μέτρα σας. 4 Βλέπετε τα πράγματα αλλιώς Συνήθως, στην αρχή, όλα είναι ωραία. Ακόμη και αν βλέπετε τα πράγματα αλλιώς με τον πελάτη σας, αυτός είναι διατεθειμέ- νος να σας δώσει μια ευκαιρία για να δοκι- μάσει κάτι φρέσκο, κάτι νέο. Όμως, ο μήνας του μέλιτος δεν κρατά πολύ. Εάν μόνο δι- αφωνείτε, η σχέση σας θα γίνει πολύ γρή- γορα τοξική και στη συνέχεια θα διακοπεί. Μη συνεχίσετε μια επαγγελματική σχέση αν διαπιστώσετε ότι βλέπετε τα πράγματα αλλιώς. Θα φθαρείτε πνευματικά, σωματικά και κάποιες φορές και οικονομικά. Βαθμός τοξικότητας: 08/10 5 Ενδιαφέρεται μόνο για το σήμερα Οι πιο όμορφες σχέσεις, τόσο στους αν- θρώπους όσο και στις επιχειρήσεις, είναι αυτές που μακροημερεύουν. Εάν ο πελάτης σας έχει ένα χρονικό ορίζοντα «να βγάλου- με τη χρονιά» ή, ακόμη χειρότερα, ζητά από εσάς μια πυροσβεστική λύση για δύο ή τρεις μήνες, σημαίνει ότι δεν έχει όραμα. Εάν ενδιαφέρεται μόνο για το σήμερα, είναι σίγουρο ότι το αύριο θα είναι τοξικό. Βαθμός τοξικότητας: 08/10 6 Ανακολουθία λόγων και πράξεων Στα meetings λέει «ναι στα πάντα». Στα follow ups όμως εξαφανίζεται και εκείνα τα έγγραφα που υποσχέθηκε ότι θα σας βρει για να ξεκινήσει το project δεν εμ- φανίζονται ποτέ – ή εμφανίζονται και δεν έχουν καμία σχέση με όσα συζητήσατε. Η ανακολουθία λόγων και πράξεων είναι αρκετά συνηθισμένη και επίσης ιδιαίτερα ύπουλη, καθώς εξαιτίας της μπορεί να επαναπαυτείτε (μέχρι το σημείο όπου όλα θα έχουν γίνει τοξικά). Βαθμός τοξικότητας: 08/10 7 Σας θεωρεί υπάλληλό του Οι συγκεντρωτικοί, δικτατορικοί πελά- τες συχνά δεν σταματούν πουθενά. Εάν διαπιστώσετε ότι σταδιακά, σε κάθε συ- νάντηση, ο πελάτης σάς τοποθετεί στην ίδια πλευρά με τους υπαλλήλους του, κάτι που μερικές φορές μάλιστα δείχνει με υποτιμητικό τρόπο, πρέπει να τον βά- λετε στη θέση του. Εάν δεν σκοπεύετε πραγματικά να γίνετε υπάλληλός του, δεν έχετε κανένα λόγο να ανέχεστε μια τέτοια τοξική συμπεριφορά. Βαθμός τοξικότητας: 08/10 8 Όλα εξαρτώνται από το αφεντικό Ένας βαθμός συγκεντρωτισμού υπάρ- χει σε κάθε επιχείρηση. Ωστόσο, αν κά- θεστε σε ένα τραπέζι συνεδριάσεων επί ώρες μαζί με τους διευθυντές των τμημά- των και μασουλάτε όλοι μαζί τα κρακερά- κια Παπαδοπούλου περιμένοντας το Big Boss, έχετε μπει σε τοξικά χωρικά ύδατα. Το ίδιο ισχύει φυσικά αν περιμένετε στο Zoom επί ώρες. Βαθμός τοξικότητας: 09/10 9 Περιμένει τον ουρανό με τα άστρα Αυτό μοιάζει με τις ελληνικές ομάδες ποδοσφαίρου που διώχνουν έναν προ- πονητή το καλοκαίρι μετά από μία ευ- ρωπαϊκή ήττα και περιμένουν από τον επόμενο να πάρει πρωτάθλημα, κύπελλο και Europa League (οι πιο απαιτητικοί και Champions League). Κανείς δεν μπορεί να κάνει θαύματα για κανέναν. Αν νιώθε- τε ότι ζητείται από εσάς το αδύνατο, το μόνο δυνατό θα είναι η τοξικότητα και η ανταλλαγή προσβολών εκατέρωθεν. Βαθμός τοξικότητας: 09/10 10 Αμφίβολη ηθική Κανείς δεν είπε ότι ζούμε σε ένα όμορφο κόσμο, ηθικό, αγγελικά πλασμένο. Από αυτό το σημείο όμως μέχρι το να συμβιβαστείτε με πρακτικές που συγκρούονται με τον αξιακό σας κώδικα και κάποιες φορές αγγίζουν ή ξεπερνούν τα όρια του νόμου υπάρχει μεγάλη διαφορά. Αν η ηθική είναι αμφίβολη, η τοξικότητα είναι σίγουρη. Απομακρυνθείτε. Βαθμός τοξικότητας: 10/10 1 Ξενοκοιτάει Αυτό μοιάζει με τις σχέσεις μεταξύ ζευγαριών. Στην περίπτωσή σας, όμως, αντί να κρατά καλά κρυμμένο το κινη- τό του και να μυρίζει κάποιο άγνωστο άρωμα, ο πελάτης, πίσω από την πλάτη σας, έχει επαφές με ανταγωνιστές σας για τις ίδιες υπηρεσίες που του προ- σφέρετε εσείς. Όμως η αγορά, ιδιαίτε- ρα η ελληνική, είναι μικρή και τίποτα δεν μένει κρυφό. Βαθμός τοξικότητας: 06/10 2 Μπαίνει στα χωράφια σας Ιδιαίτερα συνηθισμένο εάν απασχο- λείστε σε βιομηχανίες όπου όλοι θεω- ρούν ότι έχουν γνώμη και γνώση (π.χ. marketing). Ωστόσο, ο πελάτης που έχει την τάση να υποδεικνύει στον συ- νεργάτη πώς να κάνει τη δουλειά του δεν θα σταματήσει ποτέ στο γεγονός ότι αγνοεί το πώς λειτουργεί μια βιο- μηχανία – και αυτό θα τον κάνει ακόμη πιο επικίνδυνο και τοξικό. Βαθμός τοξικότητας: 08/10 3 Τίποτα δεν είναι γραπτό Αυτός ο πελάτης έχει πάρει διαζύγιο με τα email και οτιδήποτε είναι γρα- πτό. Το αποτέλεσμα είναι ότι εσείς ή οι άνθρωποί σας κρατάτε σημειώσεις ασταμάτητα. Όμως, δυστυχώς, οι δικές σας σημειώσεις δεν συνάδουν πάντα με αυτά που ο πελάτης είπε ή νομίζει ότι είπε. Αν συνεχίσετε έτσι, δεν θα μακροημερεύσετε. Απαιτήστε minutes (πρακτικά). Βαθμός τοξικότητας: 07/10