Basic HTML Version
Η εταιρεία, γνωστή και ως BAKEMARK, από το 2000 αναλαμβάνει τα ηνία μίας
μακρόχρονης και σημαντικής κληρονομιάς στην αγορά των επαγγελματικών
λιπαρών.
Εδώ και 50 χρόνια φέρει πολύ γνωστές εμπορικές επωνυμίες, όπως ΜΑΡΦΥΛ,
ΦΡΕΣΚΟ, ΦΥΤΙΝΗ, SOL, ΠΑΛΜΙΝΗ, για επαγγελματική χρήση. Τελευταία
δραστηριοποιείται και στο χώρο των κατεψυγμένων με προϊόντα, όπως τα
αυθεντικά αμερικανικά donuts και muffins, το πολύ γνωστό Οκτάσπορο σε
κρουασάν βουτύρου, τα αυθεντικά γερμανικά brezel και τις ιταλικού τύπου
ατομικές πίτσες. Με παραγωγές σε οκτώ (8) ευρωπαϊκά εργοστάσια της CSM,
καθημερινά διευρύνει την γκάμα της με καινοτόμα και ποιοτικά προϊόντα. Η
CSM είναι εταιρεία που προσπαθεί πάντα να προσφέρει στους επαγγελματίες
εύκολες και γρήγορες λύσεις, ώστε να τους καταστήσει πιο ανταγωνιστικούς.
4
σελ.
19
DAILY TASTE ΕΠΕ
ΝΕΡΑΤΖΟΥΛΑΣ 14,
136 71 ΑΧΑΡΝΕΣ
ΤΗΛ.: 210 2477444
FΑΧ: 210 2477455
E–mail: info@daily–taste.gr
Web site: www.daily–taste.gr
Η εταιρεία Daily Taste δραστηριοποιείται από το 2009 στο τομέα της
βιομηχανικής παραγωγής φαγητού και έτοιμων γευμάτων.
Tο όραμα της Daily Taste είναι να συνεχίσει να κινείται γύρω από τον άξονα των
παρακάτω αξιών, ο οποίος εκφράζει τη φιλοσοφία της εταιρείας:
• να εργάζεται με ομαδικότητα και υπευθυνότητα
• να στοχεύει στην πρόοδο με διαρκή βελτίωση
• να φέρεται με σεβασμό προς τους ανθρώπους και τη φύση
• να σέβεται και να υπηρετεί τις απαιτήσεις και τις ιδιαιτερότητες των πελατών
της με ευελιξία
Οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της DAILY TASTE στις Αχαρνές
καταλαμβάνουν χώρο 3.200τ.μ. Στο τμήμα της παραγωγής είναι
εγκατεστημένος ο πλέον σύγχρονος και άρτιος εξοπλισμός: Γραμμές
παραγωγής για BULK, γραμμή μεριδοποίησης φαγητού, ψυγεία, καταψύκτες,
φούρνοι αζώτου, συσκευαστική μηχανή με τροποποιημένη ατμόσφαιρα, blast
chiller, παρέχουν στην εταιρεία τη δυνατότητα σίτισης έως και 5.000 ατόμων
ημερησίως, τόσο εντός όσο και εκτός Αθηνών.
Οι αποθηκευτικοί χώροι της εταιρείας παρέχουν τη δυνατότητα αποθήκευσης
έως και 160 παλετών συνολικά, εκ των οποίων οι 30 αφορούν σε προϊόντα
βαθιάς κατάψυξης, οι 50 σε προϊόντα συντήρησης και οι 80 σε προϊόντα ξηρού
φορτίου. Η εταιρεία στο σύνολό της, λειτουργεί σε περιβάλλον προδιαγραφών
και προτύπων ποιότητας, εφαρμόζοντας διαδικασίες σε συμμόρφωση με τις
απαιτήσεις των προτύπων ISO 9001 και ISO 22000, για την εφαρμογή των
οποίων έχει πιστοποιηθεί από τον φορέα πιστοποίησης TÜV HELLAS.
Ο κατάλογος των παραγόμενων προϊόντων αποτελείται από 100 διαφορετικούς
κωδικούς φαγητών. Τα φαγητά είναι μαγειρεμένα με ποιοτικά υλικά και χωρίς
προσθήκη συντηρητικών.
Σε όλα τα στάδια της παραγωγής, της συντήρησης και της μεταφοράς των
γευμάτων, εφαρμόζονται αυστηρά όλοι οι κανόνες του Συστήματος Διαχείρισης
Ασφάλειας Τροφίμων HACCP.
4
σελ.
27
EUROCERT ΑΕ
ΧΛΟΗΣ 89 & ΛΥΚΟΒΡΥΣΕΩΣ,
144 52 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ
ΤΗΛ.: 210 6252495
FΑΧ: 210 6203018
E–mail: eurocert@otenet.gr
Web site: www.eurocert.gr
4
σελ.
155
HELLENIC CATERING
1Η ΒΙΠΕ ΣΙΝΔΟΥ,
570 22 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
ΤΗΛ.: 2310 790700
FAX: 2310 790951
E–mail: info@hellenic–catering.gr
Web site: www.hellenic–catering.gr
Η Hellenic Catering, από τη δεκαετίας του 1970, είναι πρωτοπόρος στον τομέα
του Βιομηχανικού Catering και μία από τις σημαντικότερες βιομηχανίες
φαγητών και τροφίμων στην Ελλάδα. Ανήκει στον όμιλο Vivartia, αφού ξεκίνησε
την πορεία της ως εταιρεία του ομίλου Goody’s. Εδρεύει στη βιομηχανική
περιοχή Θεσσαλονίκης, στη Σίνδο, ενώ διαθέτει υποκατάστημα στην Παλλήνη
Αττικής. Συνολικά, σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα, τα εργοστάσια και οι αποθήκες
εκτείνονται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις άνω των 30.000τ.μ., ενώ απασχολεί
περίπου 350 άτομα συνολικά. Η εταιρεία δεν διστάζει να επενδύει συνεχώς
τόσο σε θέματα εξοπλισμού και εγκαταστάσεων όσο και σε πρακτικές και
υποδομές για θέματα Ποιότητας, Υγιεινής, Ασφάλειας και Προστασίας του
Περιβάλλοντος, καθώς είναι πιστοποιημένη από τον ΕΛΟΤ για ISO 9001:2000,
HACCP, OSO 14001:1996, ΕΛΟΤ 1801/OHSAS 1800i. Οι πωλήσεις της εταιρείας
ανήλθαν το 2009 σε
€
84 εκατ., ενώ οι επενδύσεις σε
€
2,5 εκατ. Η Hellenic
Catering στοχεύει στην εντατική παρουσία της στην αγορά Ho.Re.Ca.
Η Hellenic Catering διαθέτει μεγάλη ποικιλία κατεψυγμένων προϊόντων, όπως
κρεατοσκευάσματα (γύρο, σουβλάκι, κεμπάπ, κεφτεδάκια, μπιφτέκια κ.ά.),
έτοιμα μαγειρεμένα φαγητά σε ατομικές και μαζικές συσκευασίες (μουσακάς,
παστίτσιο, μοσχάρι κοκκινιστό, σουτζουκάκια, λαδερά, όσπρια κ.ά.), σαλάτες-
σάλτσες-ντρέσινγκ, σάντουιτς και φρέσκες σαλάτες, καθώς και τα γλυκά και
παγωτά Floca. Ο κατάλογος εμπλουτίζεται περαιτέρω με είδη που παράγονται
αποκλειστικά με συνταγές δικές της εταιρείας, όπως γύρος κοτόπουλο,
προτηγανισμένες πατάτες κ.ά.
Η εταιρεία, στο πλαίσιο της συνεργασίας της με μεγάλες αλυσίδες στο χώρο
της εστίασης, σχεδιάζει και παράγει προϊόντα για αποκλειστική χρήση αυτών
των πελατών. Στόχος της είναι μέσα από την ανάπτυξη πρωτοποριακών και
καινοτόμων συνταγών, να στηρίζει τους πελάτες της, προσφέροντάς τους
πάντα το καλύτερο.
Η Hellenic Catering καλύπτει το σύνολο της ελληνικής επικράτειας μέσα από
ένα ιδιαίτερα οργανωμένο δίκτυο 55 συνεργατών που αναλαμβάνουν με
συνέπεια, ευθύνη και αφοσίωση να εξυπηρετούν ακόμα και το μικρότερο σημείο
εστίασης. Τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει τη σταδιακή δραστηριοποίησή της
και στις αγορές του εξωτερικού, με σημαντική παρουσία στην αγορά της
Κύπρου, ενώ αναπτύσσεται στις αγορές της Ιταλίας, της Σουηδίας, της
Ολλανδίας, της Γερμανίας και της Βουλγαρίας.
4
σελ.
179
MERCEDES–BENZ HELLAS ΑΕE
ΘΗΒΑΪΔΟΣ 20,
145 64 Ν. ΚΗΦΙΣΙΑ
ΤΗΛ.: 210 6296500
FΑΧ: 210 6296540
Web site: www.mercedes–benz.gr
Το 1982 ιδρύθηκε η Mercedes–Benz Ελλάς ΑΕΕ, 100% θυγατρική του Ομίλου
Daimler AG, Γενικός Διανομέας των επιβατηγών και επαγγελματικών οχημάτων
Mercedes–Benz στη χώρα μας, καθώς και των αυτοκινήτων Smart από το 2000.
Από το 1996 εδρεύει στη Ν. Κηφισιά, σε μία έκταση 40 στρεμμάτων,
υποδειγματικά οργανωμένων, λειτουργικών και φιλικών προς το περιβάλλον (με
πιστοποιήσεις ISO 9001 και ISO 14001 της TÜV SÜD Management Service
GmbH). Εκεί είναι συγκεντρωμένες όλες οι λειτουργίες των πωλήσεων και του
marketing επιβατηγών και επαγγελματικών οχημάτων, καθώς και ένα πρότυπο
κέντρο τεχνικής υποστήριξης και εκπαίδευσης. Στον ίδιο χώρο συστεγάζεται η
εταιρεία Mercedes–Benz Financial Services Ελλάς AE, με στόχο την προσφορά
ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΩΝ
170