Basic HTML Version
ΗΟ.RE.CA. (Σωμ. επιχ. υγειον. ενδιαφ. – Οδηγοί υγιεινής – Ε.Φ.Ε.Τ – Μanagment
– Marketing – Συνταγές – Διαχειριστική στρατηγική – Μυστικά & συμβουλές –
Οργανισμοί & χρήσιμοι σύνδεσμοί – Εργασιακά – Ασφαλιστικά – Φορολογικά –
Χρηματοοικονομικά νέα – Μαθήματα μαγειρικής).
4
σελ.
21
ΜΕΒΓΑΛ ΑΕ – ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΣ
ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΖΑΒΕΡΔΕΛΛΑ,
133 41 ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΑ
ΤΗΛ.: 211 1817700
FΑΧ: 210 5590041
E–mail: info@mevgal.gr
Web site: www.mevgal.gr
Η ΜΕΒΓΑΛ δραστηριοποιείται από το 1950 στην καρδιά της παραγωγής του
αγελαδινού γάλακτος, όπου παράγεται το 67% του φρέσκου γάλακτος της
Ελλάδας, στη Μακεδονία, και αυτό της επιτρέπει να προμηθεύεται ελληνικό
γάλα υψηλής ποιότητας από 1.200 φάρμες που βρίσκονται πολύ κοντά στις
εγκαταστάσεις της. Χάρη στην άριστη πρώτη ύλη –το γάλα– αλλά και χάρη στην
υψηλή τεχνολογία που εφαρμόζεται στην παραγωγή, στα συστήματα ποιότητας
(σύστημα HACCP, πιστοποίηση ISO, BRC, IFS, non GMO animal feed), στο
έμπειρο προσωπικό της και στο άρτια οργανωμένο δίκτυο διανομής (με 8
υποκαταστήματα, 66 εμπορικούς αντιπροσώπους και έναν στόλο 400
αυτοκινήτων), η ΜΕΒΓΑΛ διαθέτει σήμερα τα προϊόντα της στην ελληνική αγορά
σε περισσότερα από 26.000 μικρά και μεγάλα σημεία πώλησης, ενώ εξάγει σε
30 χώρες σε όλον τον κόσμο. Η ΜΕΒΓΑΛ, ανταποκρινόμενη στις εξειδικευμένες
ανάγκες των επαγγελματιών της μαζικής εστίασης δημιούργησε το
FoodService, με σκοπό την άριστη εξυπηρέτησή τους σε όλη την Ελλάδα.
To FoodService ΜΕΒΓΑΛ έχει αποστολή να προσφέρει εξειδικευμένες
υπηρεσίες στους επαγγελματίες, με Τμήμα Συμβουλευτικών και Τεχνικών
Υπηρεσιών, το οποίο συνεργάζεται με επαγγελματίες chef και τεχνολόγους
τροφίμων, με Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης νέων και καινοτόμων προϊόντων και
μία διαρκώς εκπαιδευόμενη και πλήρως καταρτισμένη ομάδα πωλήσεων, που
βρίσκεται πάντα στη διάθεση των πελατών της.
4
σελ.
3
ΜΠΕΛΑΣ ΦΙΛΩΤΑΣ & ΥΙΟΣ ΑΕ
12ο ΧΛ.Μ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ–ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ
59 031 Μ. ΓΕΦΥΡΑ ΠΙΕΡΙΑΣ
ΤΗΛ.: 23310 99660–99004
ΦΑΞ 23310 99495
E–mail: iliasmihailidis@gmail.com
Web site: www.belasfoods.com
Από το 1927 η εταιρεία Μπέλας παράγει μερικά από τα πιο δημοφιλή ελληνικά
τυριά, όπως τη Φέτα Bερμίου, το Παραδοσιακό Κασέρι Βερμίου, προϊόντα
προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης Π.Ο.Π., καθώς επίσης το Καπνιστό
Βερμίου, το Ημίσκληρο Τυρί Πολίτικο, το Κεφαλοτύρι Χλόη, τη Γραβιέρα
Βερμίου Πρόβειο, το Κατσικίσιο Τυρί κ.ά. Με απόλυτη συνείδηση προς τον
άνθρωπο και το περιβάλλον καλύπτει όλες τις γευστικές απαιτήσεις του τελικού
καταναλωτή.
Οι άνθρωποί μας, εδώ και 85 χρόνια, συνδυάζουν την τεχνογνωσία με το μεράκι,
για να προσφέρουν ασύγκριτα γευστικούς τύπους τυριών, που, πέρα από την
ποιότητά τους, εγγυώνται μία απολαυστική εμπειρία κάθε στιγμή. Η εταιρεία
έχει εγκαταστήσει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των
Τροφίμων HACCP και έχει πιστοποιηθεί από την TÜV HELLAS ( TÜV NORD
GROUP) (ISO 22000,IFS, BRC, OHSAS 1801). Επιπλέον, διαθέτει ένα ευρύ
δίκτυο διανομής, έτσι ώστε η ποιότητα ΜΠΕΛΑΣ να βρίσκεται πάντοτε δίπλα
σας.
4
σελ.
33
ΠΡΟ–ΓΝΩΣΗ ΟΕ
ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ ΣΜΥΡΝΗΣ 184–186,
162 32 ΒΥΡΩΝΑΣ
ΤΗΛ.: 210 7608730
FΑΧ: 210 7601002
E–mail: sales@pro–gnosi.gr
Web site: www.pro–gnosi.gr
Η PROGNOSI δραστηριοποιείται στο χώρο της παραγωγής λογισμικού, καθώς
και παροχής ολοκληρωμένων λύσεων μηχανογράφησης. Η εφαρμογή
PROGNOSI H3000 καλύπτει κάθε ανάγκη στο χώρο της μηχανογράφησης
μαζικής εστίασης.
Η ενσωματωμένη εφαρμογή εμπορικής διαχείρισης, επιτρέπει στους
διαχειριστές της επιχείρησης να ελέγχουν το κατάστημα.
Η εφαρμογή PROGNOSI H3000 διαθέτει σύστημα επιβράβευσης πελατών
(loyalty club ή πόντους πελατών), με χρήση πλαστικών καρτών για αύξηση των
πωλήσεών σας, που λειτουργεί για κάθε μεμονωμένο κατάστημα εστίασης και
κεντρικά για υποκαταστήματα αλυσίδας.
Η εφαρμογή PROGNOSI H3000 Remote office παρέχει τη δυνατότητα
συγκεντρωτικού ελέγχου για αλυσίδες καταστημάτων αφού, λαμβάνοντας
καθημερινά όλα τα δεδομένα από τα καταστήματα, γίνεται στατιστική ανάλυση
του τζίρου της αλυσίδας και ανά κατάστημα, βοηθώντας στη λήψη αποφάσεων.
Με επιλογή του ιδιοκτήτη μπορούν να παραμένουν ή να σβήνονται οι πωλήσεις
στα καταστήματα, και έτσι να υπάρχουν μόνο κεντρικά. Το σύστημα αυτό το
προτείνουμε και σε μεμονωμένους επιχειρηματίες, για να συγκεντρώνουν τα
δεδομένα πωλήσεων στον φορητό υπολογιστή.
Η PROGNOSI, μία ελληνική εταιρεία κατασκευής λογισμικού διεθνών
προδιαγραφών, γνωρίζει βαθιά την ελληνική αγορά και προσαρμόζει το
λογισμικό της ακριβώς στις ανάγκες κάθε πελάτη.
Η εφαρμογή PROGNOSI Η3000 διαθέτει την απαραίτητη δομή και ευελιξία,
ώστε να προσαρμόζεται ακριβώς στις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε επιχείρησης,
μικρής (π.χ. καντίνα) ή μεγάλης (π.χ. πολυχώρος εστίασης).
Η εφαρμογή PRO–GNOSI H3000 apps διαθέτει το μενού του εστιατορίου με
εικόνες και περιγραφή κάθε είδους, τα υποκαταστήματα της αλυσίδας,
προσωποποιημένους πόντους πελατών, κουπόνια προσφορών, δυνατότητα
παραγγελιών delivery και πληροφορίες για τον επιχειρηματία, μέσω αναφορών
σχετικά με τις πωλήσεις του καταστήματος, με είσοδο σε ειδική ενότητα.
Η εφαρμογή PROGNOSI H3000 apps για tablet–pc’s λειτουργεί σαν
ηλεκτρονικός τιμοκατάλογος που διαθέτει το μενού του εστιατορίου με εικόνες,
περιγραφή, συνταγές και υλικά κάθε είδους. Επιπλέον, διαθέτει και δυνατότητα
αποστολής παραγγελίας στην κουζίνα.
4
σελ.
133
ΡΙΖΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ ΑΒΕΕ
ΑΜΥΝΤΩΡΟΣ 21,
121 35 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ
ΤΗΛ.: 210 5787461
FΑΧ: 210 5782212
E–mail: andreasrizopoulos@gmail.com
Web site: www.rizopouloscoffee.com
Εκεί πίσω στο παρελθόν, ο Ανδρέας Ριζόπουλος, με χειροκίνητο μύλο της
εποχής κόβει στο δρόμο καφέ και τον πουλά. Είναι μία ιστορία που αρχίζει το
1901 και φτάνει μέχρι τις μέρες μας με τους εγγονούς του Ανδρέα Ριζόπουλου.
Οι γενιές διαδέχθηκαν η μία την άλλη εμπλουτίζοντας καθεμία τη γνώση των
μυστικών του καφέ.
Η πολύχρονη αυτή πείρα ανιχνεύεται εύκολα σ’ ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ
Ριζόπουλου.
Το δυνατό, ευχάριστο άρωμα και η γεύση του μας μεταφέρουν 100 χρόνια πριν,
τότε που συντρόφευε τις παρέες στα καφενεία της παλιάς Αθήνας. Η εταιρεία
διαθέτει σε επιλεγμένα καταστήματα μηχανές άλεσης, ώστε ο καφές να κόβεται
ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΩΝ
176