Basic HTML Version
ΤΡΟΦΙΜΑ
Βιομηχανίες παραγωγής και εταιρείες
εμπορίας τροφίμων ..................................................18
Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική ...................................60
Catering ...................................................................65
ΠΟΤΑ – ΡΟΦΗΜΑΤΑ – ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΩΙΝΟΥ
Οίνοι, αποστάγματα & αλκοολούχα ποτά..................74
Καφές – snacks – gelateria – είδη πρωινού .............87
Νερό και μη αλκοολούχα........................................106
ΔΙΑΝΟΜΗ & ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ –
ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ
Διανομή και εμπόριο τροφίμων ..............................112
Logistics, μεταφορές και επαγγελματικά
οχήματα .................................................................114
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Εξοπλισμός κουζίνας .............................................118
Εξοπλισμός σάλας .................................................130
Εξοπλισμός αποθήκης & ψυκτικής αλυσίδας..........136
Διακόσμηση – Επίπλωση........................................141
Σύγχρονη τεχνολογία .............................................145
Συσκευασία............................................................147
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Φορείς και επιμελητήρια........................................152
Ποιότητα – πιστοποίηση ........................................152
Καθαριότητα και υγιεινή.........................................156
Υπηρεσίες .............................................................164
ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΟΙ
Εταιρικές ταυτότητες.............................................167
Κατάλογος διαφημιζομένων ...................................178
περιεχόμενα
ΣΤΟ CD-ROM ΘΑ
ΒΡΕΙΤΕ:
n
Το σύνολο της ύλης του
έντυπου Οδηγού Προμηθευτών
«Μαζική Εστίαση 2012».
Παρέχεται η δυνατότητα
εξειδικευμένης αναζήτησης σε
πολλαπλές θεματικές ενότητες!
n
Ολα τα τεύχη του έτους 2011,
του διμηνιαίου κλαδικού
περιοδικού «Food Service», της
εξειδικευμένης, έγκυρης
έκδοσης για τη μαζική εστίαση,
τη βιομηχανία και το εμπόριο
τροφίμων και ποτών.
n
Την ψηφιακή έκδοση του
Οδηγού Προμηθευτών «Μαζική
Εστίαση».
Εκδότης:
Νίκος Μανούσος
Διεύθυνση Marketing:
Λουκία Ταλιαδώρου
Διεύθυνση Παραγωγής:
Ζοζέφ Φίλο
Διεύθυνση Πωλήσεων:
Νίκος Κατσιμπάρος
Υπεύθυνη
διαφήμισης:
Δέσποινα Προβιδάκη
Διαφήμιση:
Μαρία Λευκοπούλου,
Κυκλοφορία:
X. Μαντούβαλος
Συνδρομές:
I. Σιμήρη
Art Director:
Μαίρη Λυμπέρη
Υπεύθυνος
D.T.P.:
Βασίλης Ευσταθίου
D.T.P./Καλλιτεχνικό:
Nατάσσα Αντωνιάδου
Διόρθωση:
Aγγελική Ματζαβίνου
Υπεύθυνος Λογιστηρίου:
Πέτρος Καρποδίνης
Λογιστήριο:
Zαμπέτα Τούρλου
Γραμματεία:
Άννα Μπαλτσαβιά
Νομικός Σύμβουλος:
Γιάννης Τζίφας
Εκτύπωση- Βιβλιοδεσία:
Μ. ΣΠΥΡΟΥ & ΣΙΑ Α.Ε.
ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΤΗΣ COMPUPRESS A.E.