εξοπλισμός
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Επαγγελματικές ηλεκτρικές συσκευές.......................................112
Μικροσυσκευές ........................................................................118
Σκευή κουζίνας ..........................................................................122
Εργαλεία κουζίνας .....................................................................124
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΑΛΑΣ
Σκεύη επιτραπέζια και σερβιρίσματος........................................127
Εργαλεία σερβιρίσματος και μέσα μεταφοράς............................129
Υλικά σερβιρίσματος μίας χρήσης..............................................131
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΠΟΘΗΚΗΣ & ΨΥΚΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ
Συστήματα και υλικά αποθήκευσης ............................................132
Συστήματα βαθιάς ψύξης-κατάψυξης .........................................132
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Συστήματα παραγγελιοληψίας....................................................135
Ταμειακές μηχανές-POS ............................................................136
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών .................136
Εξοπλισμός για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών....................137
