Page 159 - Οδηγός Μαζικής Εστίασης 2014

και εστίασης. Από το 2013 η αλυσίδα καταστημάτων Everest εμπιστεύεται
το CashDro και την TriaS για την ασφάλεια των συναλλαγών.
Το 201, στην έκθεση HO.RE.CA., η TriaS παρουσίασε το e-Rest menu, τoν
μοναδικό πολυγλωσσικό ηλεκτρονικό τιμοκατάλογο, που μπορεί να
λειτουργήσει είτε σε Η/Υ (κατάλληλο για την είσοδο του καταστήματος)
είτε σε tablet ή κινητό τηλέφωνο, εντός καταστήματος. Η λύση είναι
ιδανική για καταστήματα σε τουριστικές περιοχές.
Τα προϊόντα διακινούνται βασικά μέσω ενός ευρέος δικτύου μεταπωλητών
και μέσω συνεργασιών με εταιρείες πληροφορικής σε όλη την Ελλάδα.
Υποστήριξη και υπηρεσίες παρέχονται απευθείας σε τελικούς χρήστες,
κυρίως στην περιοχή της Αττικής.
4
σελ.
123
TRK COFFEE & BEVERAGES A.E.
ΘΗΡΑΣ 128
18541
ΚΑΜΙΝΙΑ ΠΕΙΡΑΙΑΣ
ΤΗΛ.: 210 6127945
FΑΧ: 210 6127946
e-mail:
Web Site:
Η εταιρεία TRK COFFEE & BEVERAGES A.E. ιδρύθηκε το 2003 από τον
κ. Γιώργο Τρίκα, ο οποίος δραστηριοποιείται στο χώρο του καφέ από το
1996.
Η TRK A.E. αντιπροσωπεύει αποκλειστικά για την Ελλάδα τις
παρακάτω εταιρείες.
DEMETRIO MAURO S.p.A. (Caffe’ Mauro) –
με
καταγωγή τη Reggio Calabria της Νότιας Ιταλίας και με χαρακτηριστικό το
αργό καβούρδισμα, ο εσπρέσο Caffe’ Mauro περιλαμβάνει στην γκάμα του
ποικιλίες άκοπου και κομμένου εσπρέσο, ατομικές μερίδες σε ταμπλέτες,
κάψουλες espresso Mauro, ζάχαρη, σοκολατάκια και πλούσιο
διαφημιστικό υλικό.
CASA DEL CAFFE’ VERGNANO S.p.A. (Caffe’ Vergnano) –
μία εταιρεία με μεγάλη ιστορία που ιδρύθηκε το
1882
στην Ιταλία. Το 2008 έγινε η έβδομη μεγαλύτερη ιταλική εταιρεία
στον τομέα HO.RE.CA. με παρουσία σε πάνω από 60 χώρες παγκοσμίως.
Περιλαμβάνει μία μεγάλη γκάμα ποικιλιών άκοπου και κομμένου εσπρέσο,
καθώς και την καινοτομία των καψουλών Έ, που είναι συμβατές και με τις
μηχανές της Nespresso.
R.TORRE CO (Torani) –
είναι η πρώτη εταιρεία στη
Βόρεια Αμερική και η μόνη που έχει στην γκάμα της τόσα πολλά προϊόντα
για τη δημιουργία υπέροχων ροφημάτων, όπως φυσικά αρωματικά
Σιρόπια Γεύσεων για κρύα και ζεστά ροφήματα (περίπου 80 γεύσεις),
Frozen Coffee Latte (παγωμένος καφές σε παχύρρρευστη μορφή), Purée
Blend (συμπυκνωμένος πολτός φρούτων σε 7 υπέροχες γεύσεις για
smoothies και γρανίτες) και Sauces σε γεύσεις σοκολάτα, καραμέλα και
λευκή σοκολάτα.
4
σελ.
61
ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Β.Ε.Ε.
60100
ΣΒΟΡΩΝΟΣ ΠΙΕΡΙΑΣ
ΤΗΛ.: 23510 73126
FΑΧ: 23510 31610
e-mail:
Web Site:
Η εταιρεία ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Β.Ε.Ε., με διακριτικό τίτλο ΑΛΦΑ
ΓΕΥΣΗ, ιδρύθηκε το 1998, με αντικείμενο εργασιών την παραγωγή
παραδοσιακών σαλατών.
Σκοπός της εταιρείας είναι η παραγωγή νόστιμων προϊόντων με
προτεραιότητα πάντα στην ποιότητα.
Πέρα από την υψηλής διαθρεπτικής αξίας πρώτη ύλη, η ΑΛΦΑ ΓΕΥΣΗ έχει
επενδύσει στην ανάπτυξη μεθόδων που επιτρέπει τη διασφάλιση της
ποιότητας σε όλη τη διαδρομή των προϊόντων μέχρι το ψυγείο των
πελατών.
Στις εγκαταστάσεις εφαρμόζονται μέθοδοι υψηλής τεχνολογίας και
αυστηρότατες προδιαγραφές στην παραγωγή, ώστε να εξασφαλίζεται η
υψηλή ποιότητα, η θρεπτική αξία και η φρεσκάδα σε όλα τα προϊόντα.
Έχει αναπτύξει σύστημα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων
σύμφωνα με τα πρότυπα: ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001:2008 και ELOT EN ISO:
22000:2005,
έτσι ώστε να διασφαλίζεται πλήρως η ασφάλεια των
προϊόντων. Για το λόγο αυτό, η εταιρεία κερδίζει καθημερινά την
προτίμηση και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Διατηρεί ανεπτυγμένο δίκτυο πωλήσεων σε όλη την Ελλάδα.
4
σελ.
29
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΘΗΝΩΝ Α.Ε.
ΒΑΣ. ΣΟΦΙΑΣ 104
11527
ΑΘΗΝΑ
ΤΗΛ.: 210 7470500
FΑΧ: 210 7470501
e-mail:
Web Site:
Τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών Α.Ε. ιδρύθηκαν το 1988 και
αποτέλεσαν ένα νέο και σημαντικό βήμα σε μακρά οικογενειακή
παράδοση επαγγελματικής ενασχόλησης με τη Δημόσια Υγεία και
Υγιεινή (1951).
Τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών Α.Ε. εφαρμόζουν μία ολοκληρωμένη
επιστημονική υποστήριξη, μέσω μικροβιολογικών και χημικών
αναλύσεων σε:
Νερά
-
πόσιμα (ανθρώπινης κατανάλωσης)
-
κολυμβητικών δεξαμενών
-
θαλάσσια
Νερά Νοσοκομειακών Μονάδων & Μονάδων Αιμοκάθαρσης για
προσδιορισμό ενδοτοξινών
Υγρά & στερεά απόβλητα Μονάδων Επεξεργασίας & Διαχείρισης
Λυμάτων βιολογικών καθαρισμών
Λεγεωνέλλα (Legionella spp.) σε νερά από κλιματιστικά μηχανήματα και
δίκτυα ύδρευσης νοσοκομειακών και ξενοδοχειακών μονάδων, αλλά και
σε κάθε άλλο κτήριο δημόσιας χρήσης ή και κατοικίες
Τρόφιμα και επιφάνειες βιομηχανιών τροφίμων, χώρους μαζικής
εστίασης, ξενοδοχεία κ.λπ.
Περιβαλλοντικά δείγματα πρωτογενούς ζωικής παραγωγής για
Salmonella spp.
Δείγματα Τροφίμων για διαθρεπτική επισήμανση, προσδιορισμό
προσθέτων, βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων
Το χημικό εργαστήριο είναι εξοπλισμένο, εκτός των άλλων, με
υπερσύγχρονα μηχανήματα όπως GC-MS, LC-MS, GC-MS/MS, LC-MS/MS,
ICP-MS, καλύπτοντας ένα ευρύ πεδίο αναλύσεων σε νερά και τρόφιμα
τοποθετώντας το στα μεγαλύτερα εργαστήρια που δραστηριοποιούνται
στον ελλαδικό χώρο.
Τα Εργαστήριά μας έχουν διαπιστευτεί από το Εθνικό Σύστημα
Διαπίστευσης σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/ΙΕC 17025, ως
Εργαστήριο Δοκιμών για μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις νερών και
τροφίμων και ως Εργαστήριο Δειγματοληψίας νερού (Πιστοποιητικό
Διαπίστευσης Αρ. 102) και σε συμφωνία με το ILAC MRA (Ιnternational
Laboratory Accreditation Cooperation).
4
σελ.
141
ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΩΝ
159