Οδηγός Μαζικής Εστίασης 2015 - page 9

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ &
ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα................................................10
Τυρί και προϊόντα τυροκομίας ......................................................12
Κρέατα νωπά ...............................................................................18
Αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα ................................................20
Πουλερικά νωπά ..........................................................................26
Αυγά και έτοιμες ομελέτες..........................................................28
Ελαιόλαδο και ελιές.....................................................................30
Σπορέλαια και σογιέλαια..............................................................35
Βούτυρο και μαγειρικά λίπη .........................................................36
Πατάτες νωπές............................................................................37
Πατάτες κατεψυγμένες και ειδικής κοπής ...................................37
Ζυμαρικά ......................................................................................38
Όσπρια και ρύζι ...........................................................................40
Ψάρια και θαλασσινά....................................................................41
Ψάρια καπνιστά και αλίπαστα.......................................................41
Dressing και σάλτσες...................................................................42
Έτοιμοι ζωμοί και σούπες ............................................................44
Μπαχαρικά, μυρωδικά, αλάτι, ξίδι, υγρό λεμόνι............................45
Φρούτα και λαχανικά νωπά...........................................................46
Έτοιμες σαλάτες .........................................................................47
Κονσέρβες – κομπόστες..............................................................48
ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Άλευρα και πρώτες ύλες .............................................................50
Εξοπλισμός – μηχανήματα ...........................................................51
Εξοπλισμός – σκεύη ....................................................................53
Έτοιμα αρτοσκευάσματα, είδη σφολιάτας και κουλουροποϊία.......53
Πίτες και πίτσες ..........................................................................55
τρόφιμα
1,2,3,4,5,6,7,8 10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,...164
Powered by FlippingBook