Οδηγός Μαζικής Εστίασης 2019

ΟΙΝΟΣ – ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ & ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Εξοπλισμός οινοποιείων και εμφιάλωσης οίνου ...........................56 Οινοποιεία και αποστακτήρια .......................................................56 Παραγωγοί και εισαγωγείς αλκοολούχων ποτών..........................64 Παραγωγοί και εισαγωγείς μπίρας...............................................66 Εισαγωγείς και έμποροι οίνων .....................................................67 Εισαγωγείς και έμποροι αποσταγμάτων .......................................68 Διανομείς οίνων και αλκοολούχων ποτών ....................................68 Ξηροί καρποί................................................................................70 ΚΑΦΕΣ – SNACK – GELATERIA ΚΑΙ ΕΙΔΗ ΠΡΩΙΝΟΥ Καφές ..........................................................................................70 Παγωτό και γρανίτα .....................................................................73 Μέλι και μαρμελάδα.....................................................................75 Δημητριακά και προϊόντα πρωινού ...............................................77 Μηχανές παγοκύβων ...................................................................78 Παγάκια ......................................................................................80 Σκεύη σερβιρίσματος για cafe και snack bar ................................80 Βιτρίνες – salad bars ...................................................................81 ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Εμφιαλωμένο νερό .......................................................................83 Αναψυκτικά και εμφιαλωμένοι χυμοί.............................................84 Ροφήματα ready-to-drink ..............................................................86 Συστήματα φιλτραρίσματος νερού................................................86 ποτά- ροφήματα – προϊόντα πρωινού