Οδηγός Μαζικής Εστίασης 2022

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΕΤΑΙΡΙΕΣ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα..................................................8 Τυρί και προϊόντα τυροκομίας ......................................................10 Προϊόντα gourmet και delicatessen ..............................................18 Κρέατα ......................................................................................22 Αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα ................................................25 Πουλερικά ...................................................................................30 Αυγά και έτοιμες ομελέτες..........................................................31 Ελαιόλαδο και ελιές.....................................................................32 Βούτυρο και μαγειρικά λίπη .........................................................35 Πατάτες νωπές............................................................................36 Ζυμαρικά ......................................................................................37 Όσπρια και ρύζι .......................................................................... 39 Dressing και σάλτσες...................................................................40 Μπαχαρικά, μυρωδικά, αλάτι, ξύδι, υγρό λεμόνι...........................42 Φρούτα και λαχανικά ...................................................................44 Έτοιμες σαλάτες νωπές και κατεψυγμένες .................................45 Έτοιμα αρτοσκευάσματα - είδη σφολιάτας...................................46 Πίτες & πίτσες ............................................................................48 CATERING Βιομηχανικό catering ....................................................................50 Ενοικίαση εξοπλισμού catering.....................................................50 τρόφιμα