Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 17

84 NEΡΟ Αφιέρωμα Ελληνικά νερά με διεθνείς διακρίσεις Ο μεγάλος ανταγωνισμός των εταιρειών που δραστηρι- οποιούνται στον εγχώριο κλάδο των εμφιαλωμένων νερών, έχει πάντως θετικά αποτελέσματα σε ό,τι αφορά την ποιότητα και την καινοτομία των προϊόντων τους. Το γεγονός επιβεβαιώνεται τόσο από τη διαρκή ανάπτυξή τους και στο εξωτερικό, αλλά και από τις συνεχείς δια- κρίσεις τους σε διεθνείς διαγωνισμούς. Ακολουθούν κάποιες εξ αυτών: • Διώνη. Το νερό Διώνη έχει διακριθεί παγκοσμίως για την ποιότητα και τη γεύση του, ανάμεσα σε εκατοντάδες υποψήφια νερά από όλο τον κόσμο. Ο οργανισμός Monde Selection, με απόφαση της κριτικής επιτροπής, απένειμε για δύο συνεχόμενες χρονιές στο νερό Διώνη, το Χρυσό Βραβείο Ποιότητας. Από το 1961 και κάθε χρόνο, στα πλαίσια του Monde Selection, περίπου 3.000 προϊόντα από 82 χώρες δοκιμάζονται από ανεξάρτητη κριτική επιτροπή επαγγελματιών γευσιγνωστών και ειδικών (καθηγητών, χημικών μηχανικών κ.λπ .) και αξιολογούνται σύμφωνα με τα αυστηρότερα κριτήρια ποιότητας παγκοσμίως. • Αύρα. Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό Αύρα ξεχώρισε ανάμεσα σε παγκοσμίου φήμης προϊόντα, για την άρι- στη ποιότητα και γεύση του, αποσπώντας τη σπουδαία διάκριση DLG International Award 2018 in Gold από τον Ευρωπαϊκό Φορέα Πιστοποίησης Ποιότητας DLG. Η διε- θνής αυτή διάκριση ποιότητας, τρίτη κατά σειρά, μετά τις κορυφαίες διακρίσεις με το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης του iTQi το 2016 και το 2017, έρχεται να προστεθεί στο σύνολο των διεθνών αναγνωρίσεων που έχει λάβει το Φυσικό Μεταλλικό Νερό Αύρα τα τελευταία χρόνια. • Νερά Κρήτης. To 2012 η εταιρεία Νερά Κρήτης παρουσίασε στη διοργάνωση της διεθνής έκθεσης SIAL PARIS το καινοτόμο προϊόν της για παιδιά και βραβεύ- τηκε για την καινοτομία της αυτή ανάμεσα σε 6.000 εταιρείες με το SIAL INNOVATION SELECTION AWARD. Η 1. «Ενισχύει την πέψη». 2. «Ανόργανα άλατα σε ίχνη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα». Σε αυτήν την περίπτωση, η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, υπολογισμένη ως σταθερό υπόλειμμα, δεν είναι ανώ- τερη από 500mg/l. 3. «Λίαν χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα». Η περιεκτικότητα σε ανόρ- γανα άλατα δηλαδή, υπολογισμένη ως σταθερό υπόλειμμα, δεν είναι ανώτερη από 50mg/l. 4. «Πλούσιο σε ανόργανα άλατα». Ήτοι είναι ανώτερη από 1500mg/l. 5. «Όξινο ανθρακικό». Άρα η περιεκτι- κότητα σε όξινο ανθρακικό είναι ανώτερη από 600mg/l. 6. «Θειικό». Σημαίνει ότι η περιεκτικό- τητα σε θειικά είναι ανώτερη από 200mg/l. 7. «Χλωριούχο». Η περιεκτικότητα σε χλωριούχα είναι ανώτερη από 200mg/l. 8. «Ασβεστούχο». Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι ανώτερη από 150mg/l. 9. «Μαγνησιούχο». Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο είναι ανώτερη από 50mg/l. 10. «Φθοριούχο ή περιέχει φθόριο». Η περιεκτικότητα σε φθόριο είναι ανώ- τερη από 1mg/l. 11. «Σιδηρούχο ή περιέχει σίδηρο». Η περιεκτικότητα σε σίδηρο δισθενή, είναι ανώτερη από 1mg/l. 12. «Υπόξινο». Η περιεκτικότητά του σε ελεύθερο διοξείδιο του άνθρακα είναι ανώτερη από 250mg/l. 13. «Νατριούχο». Η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι ανώτερη από 200mg/l. 14. «Κατάλληλο για την ετοιμασία παι- δικών τροφών». 15. «Κατάλληλο για δίαιτα πτωχή σε νάτριο». Η περιεκτικότητά του σε νάτριο είναι κατώτερη από 20mg/l. Τα «ψιλά» γράμματα της ετικέτας Η αλήθεια είναι ότι ελάχιστοι από εμάς διαβάζουμε τα «ψιλά» γράμ- ματα στις ετικέτες των προϊόντων, αλλά συχνά τα στοιχεία που αναγρά- φονται σε αυτές είναι ιδιαίτερα σημαντικά και γι’ αυτό υπάρχουν και σχετικές νομοθεσίες. Συγκεκριμένα, για τις ετικέτες των εμφιαλωμένων νερών, βάσει και των ρητών οδηγιών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η νομοθε- σία έχει βάλει όρια στο τι μπορεί να αναγράφεται σε αυτές και τι όχι, για την προστασία του καταναλωτή από την παραπλανητική διαφήμιση. Για παράδειγμα, απαγορεύεται η χρησι- μοποίηση ένδειξης η οποία αποδίδει σε ένα φυσικό μεταλλικό νερό ιδιό- τητες πρόληψης, αντιμετώπισης ή θεραπείας μιας ανθρώπινης ασθέ- νειας. Αντίθετα, είναι πιθανό να δείτε ενδείξεις όπως οι παρακάτω, εφόσον έχουν υποδειχθεί επιστημονικά: