Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 19

ειδήσεις Διεθνής αναγνώριση για τη Μικροζυθοποιία Πάρου Η μπίρα «56 isles» της Μικροζυθοποιίας Πάρου, κατάφερε πρόσφατα να αποσπά- σει το πρώτο αστέρι που λαμβάνει ελληνική μπίρα, στα βραβεία «Great Taste», και να δια- κριθεί ανάμεσα σε συνολικά 12.366 προϊόντα, που αξιολογήθηκαν από 500 έμπειρους κριτι- κούς γευσιγνώστες, σεφ, μάγειρες, εστιάτορες και παραγωγούς, καθώς και γνωστούς food editors απ’ όλο τον κόσμο. Η εταιρεία από την Πάρο παράγει δύο είδη μπίρας, την ελαφριά ξανθιά Pilsner «56 isles»με πλούσιο αφρό και ζυμωμένη με τις δροσερές γεύσεις του παριανού κριθαριού. Η χρήση του κριθαριού, που καλλιεργείται στο νησί δίνει έναν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα στην μπίρα, που οφείλεται στο μικροκλίμα του τόπου. Η αλμύρα της θάλασσας, η ηλιοφάνεια και η ποιότητα των πρώτων υλών που χρησι- μοποιούνται προσθέτουν στη γεύση, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα γευστικά χαρα- κτηριστικά της, ενώ η χρήση ποικιλιών ποιοτικού λυκίσκου από διάφορες χώρες, αλλά και βύνης με έντονα αρωματικό και γευ- στικό χαρακτήρα αναδεικνύουν τα επιμέρους συστατικά της συνταγής. Επίσης, παράγει την μπύρα Aegean Wit, που συνδυάζει τον χαρακτήρα της βελγικής Wit, με τις τοπικές γεύσεις. Είναι συνδεδεμένη με την πλούσια παράδοση της βελγικής μπίρας, αλλά στην ουσία της παραμένει Παριανή. Χρησιμοποιώντας παριανό σιτάρι χωρίς βυνο- ποίηση, το οποίο δίνει ένα ελαφρύ σταρένιο χρώμα με απαλή θολότητα, συνδυάζει τα αρώ- ματα των εσπεριδοειδών με τα τοπικά μπαχαρικά. Ο συνδυασμός των παραπάνω δημιουργεί μια δροσιστική και χυμώδη μπίρα Wit. Μ ια συνεργασία στρατηγι- κής σημασίας ανακοινώθηκε πρόσφατα από τη γνωστή αλλαντοβιομηχανία Creta Farms, της οποίας τα προϊόντα πλέον αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι στα ράφια της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Μασούτης. Ο Βαλάντιος Απέργης, Sales Director της Creta Farms, δήλωσε σχετικά: «Η συνεργασία με την Δ. Μασούτης μας κάνει ιδιαίτερα χαρούμενους, καθώς αποτελεί leader του λιανεμπο- ρίου στη Βόρεια και Κεντρική Ελλάδα. Μέσα από την είσοδο μας προσδοκούμε να αναπτύξουμε περαιτέρω το ηγετικό μας μερίδιο και να καλύψουμε τις καθημερινές διατροφικές ανάγκες ακόμη περισ- σότερων καταναλωτών, που αναζητούν καινοτομία και γεύση». Τα 273 καταστήματα της Δ. Μασούτης χαρακτηρίζονται από την ποι- κιλία και την ποιότητα των προϊόντων που διαθέτουν και η Creta Farms δε θα μπορούσε να λείπει από τα ράφια της, όντας ο ηγέτης στο χώρο της αλλαντοβιομηχανίας. H Creta Farms, στο πλαίσιο της εξέλιξής της σε μια εταιρεία τροφί- μων, πέρα από την κατηγορία των αλλαντικών, πραγματοποιεί σημαντικά βήματα και όσον αφορά στη διάθεση νωπού και κατεψυγ- μένου χοιρινού κρέατος ειδικής εκτροφής, μέσα από το κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων. Σ την αγορά του e-grocery εισήλθε πρόσφατα η γνωστή αλυσίδα My Market, εννέα μήνες μετά την απόκτηση θέσης στο WeloveSupermarket.gr. Η ταμπέλα του ηλεκτρονικού της καταστήματος, του e-shopmymarket.gr αποτελεί πλέον γεγονός και ο στόχος της εταιρείας είναι να λειτουργήσει συμπλη- ρωματικά με τα φυσικά της καταστήματα, που ανέρχονται σε 224 πανελλαδικώς. Στις περιοχές Αττική, Θεσσαλονίκη και Πάτρα, οι κατανα- λωτές θα μπορούν να παραγγείλλουν από το σύνολο των προϊόντων που διαθέτει η αλυσίδα (σ.σ. 10.000 κωδικοί), όπως φρέσκα τρόφιμα, φρέσκο γάλα, φρούτα, ψάρια, καθώς και βρεφικά, είδη καθαριότητας, ενώ στην υπόλοιπη Ελλάδα, όπως και στις περιοχές των Μεγάρων, της Ελευσίνας και του Λαυρίου, προς το παρόν το e-shop δεν μπορεί να εξυπηρετήσει τις παραγγελίες με παράδοση φρέσκων, νωπών και κατεψυγμένων. Σε ότι αφορά το κόστος, δωρεάν μεταφορά της παραγγελίας παρέχεται στους καταναλωτές της Αττικής, της Θεσσαλονίκης και της Πάτρας με απόδειξη από 59 ευρώ και στην υπόλοιπη Ελλάδα με απόδειξη από 80 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά ανεξαρτήτου ποσού παρέχονται με την παραγγελία για βρεφικές πάνες. Ξεκίνησε η online αγορά των My Market «Συμμαχία» του Μασούτη με την Creta Farms 12