Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 19

52 ρεπορτάζ Η ΖΟΙΝΟΣ Α.Ε. είναι μία σύγχρονη πρωτοποριακή εταιρεία υψηλών προδιαγραφών και προοπτικών που κατέχει ηγε- τική θέση ανάμεσα στις οινοποιητικές εταιρείες της Ελλάδος και συμμετέχει δυναμικά στις μεγαλύτερες οργα- νώσεις κι ενώσεις του κλάδου, όπως Οίνοι Βορείου Ελλάδος – Δρόμοι του κρασιού της Βορείου Ελλάδος, ΚΕΟ- ΣΟΕ, ΠΑΣΕΓΕΣ, ΕΔΟΑΟ, Ένωση Αποσταγματοποιών Αμπελοοινικών Προϊόντων. Το οινοποιείο ΖΟΙΝΟΣ έδωσε το παρόν στη Sial 2018 και ο CΕΟ της εταιρείας κος Κατσα- νάκης Αθανάσιος μίλησε αποκλειστικά στο Mini Market τονίζοντας ότι η εταιρεία δουλεύει για κάθε έκθεση στην οποία πρόκειται να συμμετάσχει περίπου 4-5 μήνες πριν την έναρξή της με συναντήσεις Β2Β ή κάνοντας γευσι- γνωσίες σε χώρους ξενοδοχείων κ.λπ. Η ΖΟΙΝΟΣ παρουσίασε φέτος στην έκθεση τα Premium brands της εταιρείας που μπορούν να σταθούν στην αγορά της Ευρώπης. Πρόκειται για τα δύο ερυθρά «Αρκτούρος» και «Βλάχικο» που παλαιώνονται σε δρύινα βαρέλια. Το Debina Respect , ένα λευκό κρασί στην κατηγορία orange wine, και τα ημιαφρώδη που καθορίζουν την οινική ζώνη της Ζίτσας, λευκό και ροζέ. Όσον αφορά το τι είναι αυτό που κάνει τα προϊόντα ΖΟΙ- ΝΟΣ να ξεχωρίζουν ο κος Κατσανάκης αποκάλυψε ότι είναι η μοναδικότητα των ποικιλιών, που είναι γηγενείς ποικιλίες που ευδοκιμούν μόνο στη ζώνη της Ζίτσας, όπως είναι τα Debina Βλάχικο και Μπεκάρη. Αναφορικά με τα επόμενα σχέδια της ΖΟΙΝΟΣ, ο κος Κατσανά- κης αποκάλυψε ότι εταιρεία τρέχει το 9μηνο με ανάπτυξη 12% και ότι το 2018 ήταν μια καλή χρονιά στον τρύγο. «Το ίδιο ανο- δικά τρέχουν και τα αποστάγματα Ηπειρωτικό Τσίπουρο», λέει ο κος Κατσανάκης. Αξίζει να αναφέρουμε ότι η ΖΟΙΝΟΣ Α.Ε. στο πλαίσιο ενός ευρύτερου προγραμματισμού αναβάθμισης των εγκαταστά- σεων του οινοποιείου της στη Ζίτσα, αποσκοπεί στο να συμβάλλει όχι μόνο στη συνεχή καλυτέρευση των παρα- γόμενων προϊόντων της, αλλά και στη διάδοση κι ενημέρωση της πολυδιάστατης σπουδαιότητας της οινο- ποιίας, τόσο για την περιοχή μας όσο και για τη χώρα ευρύτερα. ZOINOS WINERY, Τηλ. 26510 66055. email: info@zoinos.gr , web: www.zoinos.gr VRINO Η εταιρεία Vrino ιδρύθηκε το 1991, λει- τουργεί με έδρα τη Βρύναινα – Ν. Μαγνησίας και διαθέτει υποκατάστημα στην Αθήνα. Η μακρόχρονη, παραδοσιακή οικογενει- ακή εμπειρία του τοπικού μικροκλίματος και η φυσική προίκα του Όρους Όθρυς ώθησαν τους ιδιοκτήτες στη συσκευασία και διάθεση αρίστων παραδοσιακών Ελληνικών Βοτάνων στην Ελληνική και Διεθνή αγορά. Ο κος Γιάννης Τσοκαράς της Vrinos μίλησε στο Mini market για τη νέα σειρά αρωμα- τικών φυτών της εταιρείας, λέγοντας ότι αποτελείται από δέκα κωδικούς. «Στη Sial 2018 έχουμε βγάλει τα Othrys Farms που έχουν δοκιμαστεί από την Food Expo και πάει πολύ καλά. Είναι περίπου δέκα κωδικοί. Τσάι του βουνού, ρίγανη ματσάκι, τρεις τύπους στο τσάι, και από εκεί και πέρα έχουμε το χαμο- μήλι, φασκόμηλο, θυμάρι, ρίγανη τριμμένη, βασιλικός, δυόσμος, δενδρο- λίβανο και φύλλα δάφνης. Αυτά υπάρχουν και στην Ελλάδα κι έχουν ήδη κυκλοφορήσει». Vrino, Τηλ. : 24220 94259, 210 6445142. email: info@vrino.gr , web: www.vrino.gr ΖΟΙΝΟΣ