Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 21

ΕΚΘΕΣΗ ρεπορτάζ 57 Μεβγάλ Στην καρδιά της μακεδονικής γης και τα περίφημα βοσκοτόπια της, στα Κουφάλια Θεσσαλονίκης, έχει τις εγκαταστάσεις της η μεγαλύτερη γαλα- κτοβιομηχανία στη Βόρεια Ελλάδα, η Μεβγάλ. Η γεωγραφική της θέση της δίνει το πλεονέκτημα να συλλέγει καθημερινά από 700 περίπου φάρ- μες τη μεγαλύτερη ποσότητα φρέσκου γάλακτος των γειτονικών περιοχών και να το μεταποιεί άμεσα στις εγκαταστάσεις της. Φρέσκο παστεριωμένο γάλα, γάλα υψηλής παστερίωσης, γιαούρτια ευρωπαϊκού και παραδοσιακού τύπου, τυροκομικά προϊόντα, επιδόρπια, ρυζόγαλο, ζελέ και κρέμες γάλακτος περιλαμβάνει η γκάμα των προϊόντων της. Κονσερβοποιία Βορείου Αιγαίου Ξεπερνώντας 90 χρόνια οικογενειακής επιχειρηματικής δρά- σης, η Κονσερβοποιία Βορείου Αιγαίου αποτελεί σήμερα μια από τις πιο μοντέρνες και προηγμένες βιομηχανίες επεξερ- γασίας ψαρικών στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η μακρόχρονη ιστορία της χαρακτηρίζεται από μια σειρά επενδύσεων σε επίπεδο υποδομής και τεχνολογικού εξοπλι- σμού. Η πρώτη ρομποτική γραμμή παραγωγής σαρδέλας, η μηχανοποιημένη γραμμή παραγωγής τονοσαλάτας, καλαμα- ριών και χταποδιών με πολυζυγιστικό μηχάνημα κι η μεγάλη ευελιξία στην πακετοποίηση των τελικών προϊόντων συνι- στούν μερικά μόνο από τα παραδείγματα. info point info point Δείτε στη Food Expo Δείτε στη Food Expo Χρυσά Αυγά Η εταιρεία ΧΡΥΣΑ ΑΥΓΑ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1996 από δύο από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής φρέσκων αυγών με πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας. Σήμερα κατέχει ηγετική θέση στον τομέα της, προσφέροντας πάντα την καλύτερη ποιότητα και φρεσκάδα των αυγών της στους καταναλωτές. Διαθέτει ιδιόκτητες μονάδες στο Χιλιομόδι Κορινθίας και στο Σχηματάρι Βοιωτίας, σε πάνω από 400 στρέμματα, και παράγει και διακινεί πάνω από 300 εκατομμύρια αυγά τον χρόνο. info point Δείτε στη Food Expo