Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 22

25 ΕΚΘΕΣΗ ρεπορτάζ K οσμοσυρροή κατεγράφη στη φετινή έκθεση Food Expo, καθώς δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι βρέθη- καν στο Metropolitan Expo, για να δουν από κοντά τους πάνω από 1.300 εκθέτες και την τεράστια γκάμα των προϊόντων που παρουσιάστηκαν από κάθε γωνιά της Ελλάδας, αλλά και από το εξωτερικό. Ανάμεσά τους κι εκατοντάδες εταιρείες με προϊόντα ιδα- νικά, ή και αποκλειστικά, για μίνι μάρκετ, καθώς όλοι οι γνωστοί προμηθευτές της μικρής λιανικής έδωσαν το «παρών» και στη φετινή έκθεση. Επιπλέον, όμως, και πολλοί νέοι, μικροί και μεγάλοι «παίκτες» της αγοράς, που είχαν τις δικές τους επαφές με επαγγελματίες του κλάδου, αναζητώντας ευκαιρίες και διεκδικώντας χώρο στα ράφια των καταστημάτων. Βροντερό «παρών» από τους επαγγελματίες H Food Expo πραγματοποιήθηκε το 2019 για 6η φορά και κατά τις τρεις ημέρες της λειτουργίας της επιβεβαίωσε τη δυναμική της ως ένα από τα κορυφαία εκθεσιακά γεγο- νότα για τρόφιμα και ποτά στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Σύμφωνα με τα στοιχεία των διοργανωτών, η φετινή έκθεση ξεπέρασε κάθε προσδοκία, καταγράφοντας προ- σέλευση 70.000 ποιοτικών επαγγελματιών από 28.253 επιχειρήσεις της Οργανωμένης Λιανικής, του Χονδρε- μπορίου, της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών, των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης, που αναζητού- σαν νέα προϊόντα για να αναβαθμίσουν την επιχείρησή τους και που πήγαν αποφασισμένοι να κλείσουν νέες εμπορικές συμφωνίες. Όσον αφορά το κανάλι των σού- περ μάρκετ, των μίνι μάρκετ και της υπόλοιπης μικρής λιανικής, αυτό για μια ακόμη φορά αποτέλεσε το No1 στη Food Expo 2019, με την πλειοψηφία των προϊόντων που εκτέθηκαν να αφορά τα συγκεκριμένα καταστήματα και με χιλιάδες επαγγελματίες του συγκεκριμένου κλάδου να παίρνουν μια «γεύση» από την τεράστια γκάμα προϊ- όντων που μπορούν να τοποθετήσουν στα ράφια τους. Ικανοποιημένο το 95% των Ελλήνων επισκεπτών Εντυπωσιακός ήταν ο βαθμός ικανοποίησης των επι- σκεπτών της Food Expo 2019, καθώς στη συντριπτική τους πλειοψηφία εμφανίστηκαν απόλυτα ευχαριστημέ- νοι από την έκθεση. Συγκεκριμένα, το 95% των Ελλήνων