Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 22

33 ΕΚΘΕΣΗ ρεπορτάζ Φάρμα Κουκάκη Με σταθερά βήματα στην αγορά, η Φάρμα Κουκάκη συνεχί- ζει να αναπτύσσεται μέσα από προϊόντα που προσπαθούν να ξεχωρίσουν για την ποιότητά τους. «Αυτή τη στιγμή καλύ- πτουμε με απευθείας πωλήσεις την αγορά της Βόρειας Μακεδονίας, όπου είμαστε leader στο κεφίρ, και μέσω συνεργατών την αγορά της Αττικής, ενώ στόχος μας είναι να κάνουμε διανομή σε όλη την Ελλάδα», σχολίασε στο περιο- δικό μας ο κ. Στάθης Μανάκος. Η εταιρεία διαθέτει μεγάλη γκάμα προϊόντων και για μίνι μάρκετ, όπως το Νο1 προϊόν της, το φρέσκο γάλα, αλλά και το στραγγιστό γιαούρτι και το σοκολατούχο Choco. Το κεφίρ είναι, όμως, αυτό που έχει ξεχωρίσει ήδη από το χαρτοφυλάκιό της, με σχετικές βρα- βεύσεις και στο εξωτερικό, καθώς η ανοδική τάση της κατηγορίας ευνοεί τις πωλήσεις του. Στην έκθεση, μάλιστα, παρουσίασε και το κεφίρ με στέβια και κόκκινα φρούτα, το οποίο διατίθεται ήδη και σε μίνι μάρκετ. Greco Bars Οι χειροποίητες μπάρες της Greco Bars έχουν αρχίσει να κερδίζουν τη δική τους θέση στα μίνι μάρκετ και, πλέον, η εταιρεία έχει επιτύχει πανελλαδική κάλυψη. «Διανέμουμε τα προϊόντα μας σε όλη την Ελλάδα και τα νησιά, με έμφαση κυρίως στα μίνι μάρκετ, αλλά και τα καταστήματα καφέ», εξήγησε στο περιοδικό μας ο κ. Άγγελος Τσιούρης. Όσον αφορά τη Food Expo 2019 δε, μας είπε ότι: «Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι, καθώς οι επαγγελματίες που πέρασαν από το περίπτερό μας ήταν πάρα πολλοί και φιλοδοξούμε να πετύχουμε και νέες συνεργασίες». H Greco Bars παρουσίασε στην έκθεση όλες τις γνωστές μπάρες της, αλλά και μία νέα, με γεύση καρύδα και κράνμπερι. Lazaris Distillery & Artisan Sweets Η κερκυραϊκή εταιρεία Lazaris Distillery & Artisan Sweets έδωσε το «παρών» στη Food Expo 2019, τόσο με προϊόντα Ho.Re.Ca όσο και με νέα προϊόντα που έχει αρχίσει να λανσά- ρει στα μίνι μάρκετ όλης της χώρας. Έτσι, πέρα από τις φημισμένες κρέμες κουμκουάτ και το νέο λεμοντσέλο, παρουσίασε στην έκθεση και μπάρες δημητριακών και, φυσικά, τα μαντολάτα που είναι το σήμα κατατεθέν της. «Έχουμε μία μεγάλη γκάμα από γεύσεις, τις οποίες διανέ- μουμε ήδη και σε μίνι μάρκετ, έχοντας ως στόχο την επέκτασή μας σε όλο και περισσότερες περιοχές της χώρας, μέσω και σχετικών συνεργασιών με χονδρέμπορους στην επαρχία και αλλού», μας είπε ο κ. Καραγιαννάκης, πωλητής της εταιρείας. Η Lazaris Distillery & Artisan Sweets διαθέτει ευρεία γκάμα προϊόντων για τη μικρή λιανική, στην οποία συμπεριλαμβάνονται τα λικέρ και το ούζο της, που ξεχωρί- ζουν για τη συσκευασία τους. Ανανεώθηκε το ραντεβού για το 2020 Η μεγάλη επιτυχία της Food Expo 2019, αυξάνει πλέον τις προσδο- κίες και για την επόμενη έκθεση, καθώς όλοι οι συμμετέχοντες έδωσαν ραντεβού για την αντίστοιχη διοργάνωση του 2020. Είναι χαρακτηριστικό ότι σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τη γνωστή εταιρεία ερευνών ALCO σε δείγμα 600 Ελλήνων επισκεπτών, decision makers στο σύνολό τους, το 97% εξέφρασε την επιθυμία να επισκεφτεί την έκθεση και την επόμενη χρονιά. Μ