Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 27

29 ΕΚΘΕΣΗ ρεπορτάζ H Food Expo έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια να μετατραπεί σε μία έκθεση ευρωπαϊκών προδια- γραφών, έχοντας μεγάλο ενδιαφέρον και για τα μίνι μάρκετ και τα υπόλοιπα καταστήματα του κλάδου, αφού σε αυτή μπορεί κανείς να βρει νέα προϊόντα και νέους προμηθευτές, αυξάνοντας τις επιλογές για τα ράφια. Φέτος, μάλιστα, αναμένεται να υπάρξει ρεκόρ τόσο στους εκθέτες που θα συμμετάσχουν σε αυτή, όσο και στους επισκέπτες, με μια μεγάλη μερίδα εξ αυτών να αφορά τους επαγγελματίες της μικρής λιανικής. Σύμφωνα δε, με τη διοργανώτρια εταιρεία, οι Έλληνες και ξένοι εκθέτες που θα συμμετάσχουν θα εκθέσουν χιλιάδες προϊόντα από τομείς όπως γαλακτοκομικά και τυροκομικά, προϊόντα ζύμης, αρτοσκευάσματα, ελαιό- λαδο, κρέας και κρεατοσκευάσματα αλλά και ζυμαρικά, βιολογικά, ΠΟΠ προϊόντα, κατεψυγμένα τρόφιμα και λαχανικά, dressings και dips, φρέσκα ψάρια, χυμούς, αναψυκτικά, έτοιμα γεύματα κ.ά. Προμηθευτές από 37 χώρες του εξωτερικού Η Food Expo 2020 θα φιλοξενήσει περισσότερους από 300 ξένους εκθέτες από 37 χώρες, όπως Ιταλία, Ισπανία, Βέλγιο, Αίγυπτο, Τουρκία, Βουλγαρία, Κορέα, Πολωνία, Κίνα, Τυνησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Λίβανο, Ινδονησία, Σαουδική Αραβία, Σερβία, Ολλανδία, Ινδία, Ρουμανία, Αυστρία, Δημοκρατία της Βόρειας Μακεδονίας, Μαλαισία και Κύπρο, είτε ενταγμένους στα εντυπωσιακά εθνικά pavilions της έκθεσης, είτε ως ανεξάρτητες συμμετοχές, με αυτόνομα περίπτερα. Οι εκθέτες αυτοί θα έχουν τη δυνατότητα να αναδείξουν τα προϊόντα τους σε 70.000 Έλληνες και 5.000 ξένους αγοραστές από 85 χώρες, να κάνουν γνωστό το brand τους στην ελληνική αγορά, αλλά και να ενισχύσουν το πελατολόγιό τους, προσφέροντας τη δυνατότητα και στους επαγγελματίες της μικρής λιανικής να διαφορο- ποιηθούν, προσθέτοντας νέους κωδικούς στα καταστήματά τους. Σε πρώτο πλάνο τα βιολογικά προϊόντα Ο κλάδος των βιολογικών προϊόντων είναι από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους διεθνώς, ενώ η ζήτηση σε βιολογικά προϊόντα αυξάνεται διαρκώς. Στο πλαίσιο αυτό, η Food Expo 2020 θα εγκαινιάσει στη φετινή έκθεση έναν ξεχωριστό τομέα με βιολογικά προϊόντα. Οι εκθέτες του τομέα αυτού θα αναπτυχθούν σε 700τ.μ. εκθεσιακής επι- φάνειας στο Hall 3 και θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να έρθουν σε επαφή με τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες που ενδιαφέρο- νται να εντάξουν στην επιχείρησή τους οργανικά τρόφιμα και ποτά. Νέες τάσεις, ολοκαίνουργια προϊόντα, καινοτο- μίες, πρωτότυπες ιδέες θα αποτελέσουν τη βάση των προτάσεων των εκθετών του Bio Section, και έτσι οι επαγγελματίες επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από τους καλύτερους της αγοράς, με στόχο να αναβαθμίσουν την επιχείρησή τους και να βελτιώσουν το προϊόν που παρέχουν στον καταναλωτή, είτε στα ράφια είτε στο μενού της επιχείρησής τους. Εκατοντάδες ετικέτες κρασιού στην Oenotelia 2020 Για 6η συνεχόμενη χρονιά, μαζί με τη Food Expo θα πραγ- ματοποιηθεί κι η έκθεση Oenotelia, με στόχο να αποτελέσει κοινό τόπο για ολόκληρο τον κλάδο του οίνου. Παραγωγοί, έμποροι, εισαγωγείς, οινολόγοι, sommelier θα δώσουν και το 2020 ραντεβού στην ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα στο Hall1. Εκεί θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθή- σουν ενημερωτικά σεμινάρια οινογνωσίας, να πραγματοποιήσουν γευστικές δοκιμές, αλλά και να απο- λαύσουν οινικά «ταξίδια» σε ελληνικούς αμπελώνες, στο πλαίσιο των Oenotelia Seminars. Η Oenotelia 2020, πέρα από την ευρεία γκάμα ετικετών που έχει να παρουσιάσει στα περίπτερα των εκθετών της, περιλαμβάνει κι ένα άκρως ενδιαφέρον πρόγραμμα ενημερωτικών σεμινα- ρίων, χρήσιμων συμβουλών και νέων ιδεών.