Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 28

Περιεχόμενα 62 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Healthier Choice «Λογικές τιμές κι εξυπηρέτηση για τη μικρή λιανική» 66 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ Τα μίνι μάρκετ «διέξοδος» για την πώληση μπίρας 72 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: Δομή Χώρου Σημεία «κλειδιά» στον σχεδιασμό του μίνι μάρκετ 76 ΕΡΕΥΝΑ ΙΕΛΚΑ: ΤΑ Ψώνια ΤΟΥ κορωνοϊού Τα νέα δεδομένα που δημιουργήθηκαν την περίοδο της καραντίνας 80 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ 82 ΤΟ προϊον ΤΟΥ ΤΕΥΧΟΥΣ Τεύχος 28 • MAΪΟΣ-ΙΟΥΝΙΟΣ 2020 44 56 80 72