Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 30

6 4 EDITORIAL 8 ΕΙΔΗΣΕΙΣ 16 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ 20 ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 26 VEGAN MARKET 30 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: COVID-19 ΚΑΙ ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ Tips για τη διαχείριση της κρίσης στην αγορά 38 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΜΑΣΚΕΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Το απαραίτητο αξεσουάρ της εποχής μας 42 ΕΡΕΥΝΑ: ΠΛΑΤΦΟΡΜΕΣ DELIVERY Η ένταξη των μίνι μάρκετ στα ψηφιακά κανάλια διανομής 46 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΑ & ΘΡΕΠΤΙΚΑ Οι καταναλωτικές τάσεις κι οι προτάσεις στα τρόφιμα 38 30 54 60