Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 31
55 παρουσίαση μίνι μάρκετ παρατηρούν όσοι εργάζονται στο κατάστημα λιανικής «Όλα εδώ». Σε αντίθεση με την άνοιξη, φαίνεται ότι οι αγοραστικές και καταναλωτικές συνήθειες δεν συνο- δεύονται από αντίστοιχη αύξηση της δαπάνης για τα νοικοκυριά, είτε γιατί σε κάποια προϊόντα η δαπάνη είναι ήδη επαρκώς υψηλή, είτε λόγω του περιορισμού των οικονομικών δυνατοτήτων. «Ο κόσμος είναι συγκρατημένος. Έρχεται και παίρνει μόνο τα βασικά. Η κίνηση έχει πέσει αισθητά από τη στιγμή που η κυβέρνηση, λόγω κορωνοϊού, ισχυροποίησε τα μέτρα και προχώρησε σε lockdown» , εξήγησε στο περιοδικό Mini Market& Μικρή Λιανική η κυρία Μαλαγαρδή. «Εμείς δεν είχαμε ιδιαίτερη κίνηση ούτε στην πρώτη καραντίνα της άνοιξης ούτε και τώρα, παρά το γεγονός ότι διαθέτουμε ψιλικά, τσιγάρα, έντυπα και προϊόντα ψυγείου» , μας ανέ- φερε. Το εν λόγω παντοπωλείο διαθέτει, μάλιστα, μία μεγάλη γκάμα προϊόντων, προκειμένου να καλύψει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση σε κωδικούς snack και σε είδη μπακαλικής. Παραμένουν Νο1 προϊόν τα τσιγάρα Παρά το γεγονός ότι οι καταναλωτές τους πρώτους μήνες της πανδημίας αγόραζαν με εντατικό ρυθμό αντισηπτικά, καθαριστικά και γενικά προϊόντα που σχετίζονται με την προστασία από τον Covid-19 και την υγιεινή, τον Νοέμβριο αυτό που αναζητούν είναι κυρίως τσιγάρα και κάρτες. Η κ. Μαλαγαρδή τόνισε για ακόμα μια φορά το πρό- βλημα του μηδαμινού κέρδους από τα τσιγάρα, τα οποία ουσιαστικά αποτελούν «χασούρα» για τον επαγ- γελματία. Πολλοί είναι οι πελάτες που έρχονται μόνο για τσιγάρα και πληρώνουν με κάρτα. Για εμάς δεν υπάρχει καθόλου κέρδος, προσθέτει η κ. Μαλαγαρδή. Παράλληλα, εξηγεί ότι η ζήτηση για αντισηπτικά αυτή την περίοδο είναι μέτρια και δε συγκρίνεται με αυτή που υπήρχε κατά τη διάρκεια του πρώτου κύματος κορωνοϊού. Έρχονται όταν κλείνουν τα σούπερ μάρκετ Παρά το γεγονός ότι το παντοπωλείο «Όλα εδώ» είναι συνοικιακό, βρίσκεται σε μια περιοχή με έντονο αντα- γωνισμό, καθώς γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ δραστηριοποιείται σε απόσταση μερικών στενών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, εν μέσω lockdown, ο κόσμος να πραγματοποιεί τα ψώνια του στην επιχεί- ρηση τις ώρες που τα σούπερ μάρκετ είναι κλειστά. Αυτή η δυνατότητα, όμως, ουσιαστικά χάθηκε με τις αλλαγές των ωραρίων, που δεν επέτρεπαν στα μίνι Άλυτο πρόβλημα παραμένει η χρήση POS για αγορές τσιγάρων, εφημερίδων και μιας σειράς άλλων προϊόντων.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg5NDY=