Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 32

29 vegan προϊόντα Το τελευταίο διάστημα, κερδίζουν έδαφος οι vegan επιλογές και στην κατηγορία του έτοιμου καφέ. Πρόσφατα, μάλιστα, ο καφές Nescafé Gold Cappuccino παρουσίασε τα πρώτα vegan latte ροφήματα για το σπίτι, για όσους ακολουθούν μία vegan διατροφή ή απλώς θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. Ακολουθώντας την τάση των φυτικών ροφημάτων, δημιουργήθηκαν δύο latte ροφήματα από κόκκους arabica και robusta και γεύση αμυγδάλου και καρύδας. Tα προϊόντα της σειράς έχουν ιδιαίτερη υφή κι έντονο άρωμα. Τα νέα ροφήματα από φυτικά συστατικά κυκλο- φορούν σε πράσινη και γαλάζια συσκευασία, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων της μικρής λιανικής. NESTLÉ ΕΛΛΑΣ Τηλ.: 210 6884111 • Website: www.nescafe.com Τη δική τους θέση έχουν αρχίσει να παίρνουν στα ράφια των μίνι μάρκετ τα προϊόντα που θεωρούνται υποκατάστατα του κρέατος και παράγονται από φυτικές πρώτες ύλες. Σε σούπερ μάρκετ και σε πολλά μίνι μάρκετ είναι ήδη διαθέσιμο το πρώτο σε πωλήσεις παγκοσμίως φυτικό μπέργκερ «Beyond», της Beyond Meat, μαζί με το plant-based λουκάνικο της εταιρείας. Προς την ίδια κατεύθυνση κινείται κι η Megas Yeeros, λανσάροντας κωδικούς εναλλακτικού κρέατος, όπως το προϊόν Veggy Yeeros που παρασκευάζεται χωρίς σόγια, με επιλεγμένα όσπρια, ρύζι κι ελληνικά μυρωδικά. Τον χορτοφαγικό γύρο, μάλιστα, πλαισιώνουν τα vegan προϊόντα, Veggy Burger και Veggy Strips, που αποτελούν εναλλακτικές διατροφικές επιλογές, επιβεβαιώνοντας την ανάγκη που είναι διάχυτη στην αγορά για μεγαλύτερη ποικιλία. Σημει- ώνεται ότι η εν λόγω εταιρεία έχει εισέλθει τον τελευταίο καιρό και στη μικρή λιανική, με συσκευασμένα προϊόντα. Πρόσφατο λανσάρισμα αποτελούν και τα προϊόντα εναλλακτικού κρέατος, Mega Meatless, μιας σειράς με 100% plant-based σύσταση, από όσπρια υψηλής πρω- τεϊνικής αξίας. Τα Mega Meatless είναι κατάλληλα για vegetarians, vegans, flexitarians και για όλους τους καταναλωτές. Nescafé Gold Cappuccino: Vegan latte ροφήματα για το σπίτι Θέση στα ράφια του μίνι μάρκετ διεκδικεί το φυτικό κρέας Μια μεγάλη γκάμα από vegan ή χορτοφαγικά προϊόντα είναι διαθέσιμη πλέον στην αγορά, καθώς οι συγκεκρι- μένοι κωδικοί αποτελούν σταθερή επιλογή για ένα σημαντικό ποσοστό καταναλωτών, που έχει υιοθετήσει ανάλογες διατροφικές συνήθειες. Από το γάλα αμυγδάλου μέχρι τα χορτοφαγικά σάντουιτς, ο επαγγελματίας της μικρής λιανικής έχει άφθονες επι- λογές, προκειμένου να ενισχύσει τους κωδικούς της επιχείρησής του. Μεγάλη ζήτηση αυτή την περίοδο φαίνεται να έχουν τα εναλλακτικά plant- based λουκάνικα και μπέργκερ, οι ανάμικτες φακές με κινόα, αλλά και τα μοβ φασόλια, σύμφωνα με επαγγελματίες που δρα- στηριοποιούνται ήδη στο συγκεκριμένο κανάλι. Η εταιρεία Ioniki, ακολουθώντας τις σύγχρονες διατρο- φικές τάσεις, έχει προσθέσει 2 νέες vegan προτάσεις στο χαρτοφυλάκιό της. Πρόκειται για τα προϊόντα Vegan Σφο- λιάτα με Τυρί και Vegan Σφολιάτα με Λουκάνικο χωρίς κρέας, που είναι κατάλληλα και για τα καταστήματα μικρής λιανικής. - Η Vegan Σφολιάτα με Τυρί παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας φύλλο, με ιδιαίτερη υφή, φυτικό τυρί λευκού χρώματος, που προσομοιάζει το χρώμα της φέτας, και λάδι καρύδας, που προσφέρει χαρακτηριστική γεύση. - Η Vegan Σφολιάτα με Λουκάνικο παράγεται με φύλλο φτιαγμένο από ποιοτικές πρώτες ύλες κι επιλεγμένο φυτικό λουκάνικο, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐ- νη μπιζελιού, χωρίς σόγια. Το φυτικό λουκάνικο έχει γεύση κι άρωμα λουκάνικου Φρανκφούρτης, αποτελώ- ντας μια διαφορετική vegan επιλογή. ΙΩΝΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ Α.Ε. Τηλ.: 2310 788120 • Website: www.ioniki.com Αυξάνονται οι vegan κωδικοί στα μίνι μάρκετ Νέοι vegan κωδικοί από την εταιρεία Ioniki