Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 34

Βιομηχανία Ζυμαρικών Ήλιος Η Βιομηχανία Ζυμαρικών Ήλιος, εδώ και 85 χρόνια, παραμένει αμιγώς ελληνική επιχείρηση, που ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Παναγιώτη Δάκου. Η εμπειρία του ιδιοκτήτη στον τομέα της αλευροβιο- μηχανίας και των δημητριακών συνδυαζόμενη με τη δημιουργικότητα της νέας γενιάς από τις θυγατέρες Αθανασία και Κατερίνα Δάκου εγγυώνται το μέλλον για περαιτέρω ανάπτυξη της εταιρείας. Η Ήλιος, από την ίδρυσή της, επενδύει στον εξοπλι- σμό της μονάδας, καθώς και σε στελεχιακό δυναμικό και τεχνογνωσία, παράγοντες οι οποίοι την καθιστούν σήμερα μία από τις πιο σύγ- χρονες βιομηχανίες ζυμαρικών της Ευρώπης. Η Βιομηχανία Ζυμαρικών Ήλιος προσφέρει μία ευρεία ποικιλία ζυμαρικών από 100% σιμιγδάλι σκληρού σταριού, συμβατικών και βιολογικών ζυμαρικών, επίσης από καλαμπόκι και ρύζι, στη σειρά χωρίς γλουτένη και παρουσιάζει συνεχώς καινοτόμα προϊόντα στην αγορά. Διαθέτει ζυμαρικά γρήγορου βρασμού, βιολογικά ζυμαρικά, ζυμαρικά λαχανικών, ολικής άλεσης, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη και μεγάλη ποικιλία ζυμα- ρικών για παιδιά σε ευφάνταστα σχήματα. Από το 2011 δε, έχει διακριθεί με μια σειρά από βραβεία Ανώτερης Γεύσης από τον ITQI. Τα ζυμαρικά «Ήλιος» αποδεικνύουν την ποιότητα των προϊόντων και υπηρεσιών τους, ακολουθώντας διε- θνή πρότυπα και έχοντας λάβει πιστοποιήσεις από ανεξάρτητους φορείς. Η Ήλιος εξάγει ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής σε περισσότερες από 30 αγο- ρές και διαχειρίζεται πάνω από 30 μάρκες προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας με περισσότερα από 75 σχήματα ζυμαρικών. Είναι, επίσης, ιδρυτικό μέλος της πρωτο- βουλίας «ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ» και έχει σημαντική ενεργό κοινωνική δράση, ενώ ανταποκρινόμενη στις πραγματικές ανάγκες της ελληνικής κοινωνίας, στη- ρίζει πάνω από 100 ΜΚΟ. Ως ενεργός εταιρικός πολίτης με σεβασμό προς τον άνθρωπο και τον καταναλωτή, συνεισφέρει στην ενί- σχυση της ελληνικής οικονομίας και στην επιχειρηματική εξωστρέφεια της χώρας. Barilla Hellas H Barilla είναι μια ιταλική εταιρεία τροφίμων, η οποία εξακολουθεί να ανήκει στην οικογένεια που την ίδρυσε το 1877. Είναι η κορυφαία ιταλική εταιρεία στην παραγωγή ζυμαρικών και σαλτσών και ένας παγκόσμιος ηγέτης, με παρουσία σε περισσότερες από 100 χώρες. Στην Ελλάδα δραστηριοποιείται μέσω της Barilla Hellas, που είναι η μεγα- λύτερη εταιρεία ζυμαρικών στην Ελλάδα. Στις υπερ- σύγχρονες ιδιόκτητες εγκατα- στάσεις της στη Θήβα και στον Βόλο παράγει ζυμαρικά κορυφαίας ποιότητας. Συνολικά απορροφά πάνω από 60.000 τόνους ελληνικό σιτάρι μέσα από ένα πρόγραμμα μακροχρόνιας συνεργασίας με Έλληνες παραγω- γούς, που αποτελεί πρότυπο για τη συμβολαιακή γεωργία στην Ελλάδα. Η Barilla Hellas διατηρεί ηγε- τική θέση στην ελληνική αγορά την τελευταία δεκαετία, ενώ από την ελληνική παραγωγή της εξά- γει 21.000 τόνους ζυμαρικών σε 30 χώρες κάθε χρόνο. Eurimac Η Eurimac AE συγκαταλέγεται μέσα στις τρεις μεγα- λύτερες σε μέγεθος εταιρείες παραγωγής ζυμαρικών στην Ελλάδα και είναι η πρώτη σε επίπεδο εξαγω- γών. Διαθέτει κάθετη μονάδα παραγωγής με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, καθώς έχει κάνει σημαντικές επενδύσεις για την πλήρη αυτοματοποί- ηση της παραγωγής και της συσκευασίας των ζυμαρικών, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στη μείωση του παραγωγικού κόστους. Το 2019, η εται- ρεία και οι ιδρυτές της γιόρτασαν τα 80 χρόνια παρουσίας τους στην ελληνική αγορά ζυμαρικών. Η οικογένεια Κωνσταντινίδη, με ρίζες από τη Σμύρνη, 60 Οι εταιρείες του κλάδου στην Ελλάδα H Barilla Hellas, η Eurimac, η Ήλιος και η Μέλισσα Κίκιζας καταλαμβάνουν συντριπτικό μερίδιο στον εγχώριο κλάδο των ζυμαρικών, καθώς αποτελούν τους μεγάλους «παίκτες» στην κατηγορία. Παρ’ όλα αυτά, αρκετές μικρότερες εται- ρείες έρχονται να διευρύνουν τις επιλογές για τον επαγγελματία του μίνι μάρκετ, ο οποίος έχει πλέον μία ευρεία γκάμα επιλογών για να καλύψει τις εκάστοτε ανάγκες του καταστήματός του . ZYMAΡΙΚΑ Αφιέρωμα