Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 34

ΜΠΙΡΑ Αφιέρωμα Προϊόντα Η αύξηση των μικρών ζυθοποιείων στην Ελλάδα είναι εντυπωσιακή τα τελευταία χρόνια, κάτι που έχει οδηγήσει στη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας για τα ψυγεία της μικρής λιανικής. Ο επαγγελματίας του μίνι μάρκετ έχει, έτσι, τη δυνατότητα να αυξήσει και τις δικές του προτάσεις προς τους καταναλωτές, προσφέροντας μία ευρεία γκάμα από μπί- ρες, μέσα από τη συνεργασία του με περισσότερες ζυθοποιίες, μικρές ή μεγάλες. Ενδεικτικά, ακολουθούν μερικά από τα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Βεργίνα Lager χωρίς αλκοόλ Δυναμική είσοδο στην κατηγορία της μπίρας έχουν πραγματοποιήσει τα τελευταία χρόνια οι κωδικοί χωρίς αλκοόλ, με τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο να λανσάρουν συνεχώς νέα προϊόντα. Μια νεα alcohol-free μπίρα έχει επεκτείνει την οικογέ- νεια προϊόντων Βεργίνα. Πρόκειται για μια premium lager με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ – μόλις 0,4%. Ακολουθώντας ακριβώς τη συνταγή και τις προδιαγραφές παραγωγής της Βεργίνα Lager, η Alcohol Free διαφέρει μόνο στη διαδικασία ζύμωσης, καθώς στο στάδιο αυτό προστίθεται μία ιδιαίτερη μαγιά που περιορίζει το αλκοόλ. Η νέα Βεργίνα έχει μόνο 25 kcal/100ml, περιέχει φολικό οξύ, είναι ίδια σε γεύση και εμφάνιση, έχει ελαφριά μεστή γεύση, γεμάτο σώμα και αρώματα λυκίσκων, σύμφωνα με την εταιρεία. Η Alcohol Free είναι κατάλληλη επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας και κυκλοφορεί σε φιάλη των 0,33lt & 0,5lt και σε κουτί των 0,33lt. Συλλεκτικές συσκευασίες FIX με «άρωμα» Ελλάδας Η FIX Hellas παρουσίασε πρόσφατα τις τρεις συλλεκτι- κές συσκευασίες ΤΡΟΥ ΛΟΚΑΛ, που εμπνέονται από την ποικιλομορφία της Ελλάδας, και συγκεκριμένα από το αστικό, ηπειρωτικό και νησιωτικό τοπίο. Σύμφωνα με την εταιρεία, «τρεις χαρακτηριστικές φιγούρες πρω- ταγωνιστούν ως πραγματικοί ΤΡΟΥ ΛΟΚΑΛ ήρωες, ενώ γύρω τους ζωντανεύουν γνώριμες εικόνες, διαχρονι- κές αξίες, εμπειρίες, προορισμοί και καταστάσεις που μας δένουν με κάθε γωνιά του τόπου μας, αλλά και μεταξύ μας. Στις νέες συσκευασίες απεικονίζονται: • Το περιστέρι, ο παρατηρητής του αστικού τοπίου, που πλαισιώνεται από χαρακτηρι- στικά στοιχεία της πόλης, όπως το γραφικό παγκάκι στην πλατεία, τον γνώριμο κουλουρά που συναντάμε στις πρωινές μας βόλτες και τα κλασσικά στέκια, όπου με την παρέα χτίζουμε τις αγαπημένες μας στιγμές. • Το καΐκι, αντιπροσωπεύοντας τον αυθεντικό ήρωα της θάλασσας, το οποίο αποκαλύπτει κρυφά περάσματα που οδηγούν στα πιο απόμερα και μαγικά μέρη των νησιών, σε κρυστάλλινες παραλίες και περιπετειώδεις διαδρομές, κάτω από τον καυτό ήλιο και τον έναστρο ουρανό του καλοκαιριού. • Η κατσίκα, ο πραγματικός θαμώνας της επαρχίας, που ξέρει κάθε βράχο, κάθε μυστικό μονοπάτι, κάθε γεφύρι και που θα μας οδηγήσει στα καλύτερα πανηγύρια, εκεί που ο ήχος των παραδοσιακών ακουσμάτων φέρνει κοντά τον λόκαλ με τον επισκέπτη, τον παππού με τα εγγόνια, τον παραδοσιακό τύπο με τον εναλλακτικό». Μπίρα Νήσος Θολή Τη δυνατότητα να καταναλώνει ο πελάτης φρέσκια μπίρα, κατευθείαν από το κελάρι και τις Κυκλάδες, προσφέρει η μπίρα ΝΗΣΟΣ με την ετικέτα της ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ. Απαστερίωτη και αφιλτράριστη, διατηρεί ένα μεγάλο μέρος της μαγιάς και των χρήσιμων βιταμινών της στο μπουκάλι, ενώ παρουσιάζεται με τη χαρακτηρι- στική φυσική θολότητα. Η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ εμφιαλώνεται από τη μέση της δεξαμενής, μετά από μακρά ωρίμανση σε χαμηλή θερμοκρασία. Δεν υπόκειται σε καμία απο- λύτως επεξεργασία, ενώ περιέχει μόνο το φυσικό ανθρακικό που δημιουργείται κατά το στάδιο της ζύμω- σης. Όση μαγιά συνεχίζει να αιωρείται μέσα στην παγωμένη δεξαμενή ακολουθεί τη ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ και στο μπουκάλι, παίρνοντας μαζί της και τα αρώματα της πολύ μεγάλης ποσότητας αρωματικών λυκίσκων που προβλέπει η συνταγή της. Έχει χρυσοχάλκινο χρώμα, είναι ανεπαίσθητα πικρή, έντονα αρωματική και αφή- νει στο στόμα την αίσθηση εσπεριδοειδών φρούτων. 72