Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 34

73 ΜΠΙΡΑ Αφιέρωμα Ροδίτικη μπίρα Zythos Vap Mε καταγωγή από τη Ρόδο, η Zythos VAP είναι μια premium lager που παράγεται μόνο από φυσικά συστατικά και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των κατα- ναλωτών από την πρώτη στιγμή. Για την παραγωγή της Zythos VAP οι ζυθοποιοί χρησιμοποιούν μόνο τα 4 βασικά συστατικά για την παραγωγή της μπίρας, δηλαδή βύνη κριθαριού, λυκίσκο, μαγιά και νερό. Ξαν- θιά, κρυστάλλινη, με απαλή γεύση καραμελωμένης βύνης, συνοδευόμενη από τα φρουτώδη αρώματα που αναδεικνύονται κατά το άνοιγμα του μπουκαλιού, προκαλεί τις αισθήσεις και σε προτρέπει να την απο- λαύσεις. Η εταιρεία ΒΑΠ Π. ΚΟΥΓΙΟΣ ΑΒΕΕ αποφάσισε να μπει δυναμικά και στον χώρο της μπίρας. Θέλοντας να έχει ένα δυναμικό παρόν με προοπτική στον τομέα της ζυθοποιίας και συγχρό- νως να ενδυναμώσει την τοπική βιομηχανία και παραγωγή της Δωδεκανήσου, αποφάσισε την εγκατά- σταση και λειτουργία μιας νέας και υπερσύγχρονης μονάδας ζυθοποιίας στην περιοχή Τσαΐρι της Ρόδου. Η μπίρα Zythos VAP διανέμεται σε όλη την Ελλάδα, σε πολυσυσκευασία προσφοράς (5+1) των 330 ml και (4+2) των 500 ml. Blue Island σε 3 τύπους Η Blue Island αποτελεί μια premium δροσερή μπίρα με μεσογειακά χαρακτηριστικά, εμπνευσμένη από το ελληνικό καλοκαίρι. Είναι φτιαγμένη από παραδοσιακή κριθαρένια βύνη, μαγιά, αρωματικό λυκίσκο και προσφέρει υψηλή ποιό- τητα γεύσης σε μοντέρνα συσκευασία. Είναι διαθέ- σιμη σε 3 τύπους από την Ελληνική Ζυθοποιία Ατα- λάντης. Ο επαγγελματίας της μικρής λιανικής μπορεί να την προμηθευτεί στις γεύ- σεις: Classic, Lemon –με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικό χυμό και με μόνο 41 θερμίδες ανά 100 ml– και Pear, ένα ποτό με βάση τη βύνη και τον χυμό αχλαδιού-λεμονιού. Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη και κυκλοφορεί σε γυάλινη φιάλη. Ελληνική μπίρα Δίας Μια αφιλτράριστη, απαστερίωτη, ελληνική μπίρα, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά είναι διαθέσιμη στην αγορά από τη μικροζυθοποιία ΚΟΡΦΗ. Πρόκειται για την μπίρα Δίας, μια δροσιστική lager μπίρα με ήπια γεύση και γλυκό χρυσαφί χρώμα. Αποτελεί μια κλασική επιλογή, με διακριτικά αρώματα μπαχαρικών και εσπεριδοειδών, μια φρέσκια μπίρα, κατάλληλη να καταναλωθεί σκέτη ή με τη συνοδεία ποικίλων εδεσμάτων. Το ζυθοποιείο ΚΟΡΦΗ ξεκίνησε το 2016 και εξελίσσεται σε μια υπερσύγχρονη μονάδα ζυθοποίησης και αυτο- ματοποιημένης εμφιάλωσης. Η δυναμικότητα της παραγωγής του ζυθοβραστηρίου προσεγγίζει το όριο των 2.000 εκατόλιτρων μηνιαίως. Kαπνιστή μπίρα από τη μικροζυθοποιία Craft Μια νέα καπνιστή μπίρα έχει συμπεριλάβει στο χαρτο- φυλάκιό της το τελευταίο χρονικό διάστημα η μικροζυθοποιία Craft. Πρόκειται για τη Smoked Craft, μια καπνιστή καστανή lager με φυσικά αρώματα από το καβούρδισμα της βύνης. Η Smoked Craft, σύμφωνα με την εταιρεία, «συναρπάζει με τον μοναδικό της διακριτικό καπνιστό, γευστικό χαρακτήρα, ισορροπώντας ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τα μοντέρνα γευστικά χαρακτηρι- στικά». Καβουρδίζεται σε ξύλα οξιάς, ενώ είναι φιλτραρισμένη για πιο ραφιρανισμένο γευστικό αποτέ- λεσμα. Είναι κατάλληλη να συνοδεύσει ψητά κρέατα στα κάρβουνα και ποικιλίες πικάντικων τυριών. Η Smoked Craft αποτελεί την 5η κατά σειρά προσθήκη στο portfolio της μικροζυθοποιίας, η οποία στοχεύει στην ανάπτυξη της ζυθοκουλτούρας και την αναβάθ- μιση του «πίνειν» μπίρα. Διανέμεται πανελλαδικά από τη Foodrinco SA.