Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 35

8 ειδήσεις Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία βραβεύτηκε με gold βραβείο στην κατηγορία «Κουλτούρα Υγείας και Ασφάλειας Health & Safety Culture» στα φετινά Health & Safety Awards, που διοργα­ νώθηκαν από την Boussias Communications. Σκοπός των βραβείων είναι η ανάδειξη των καλύτερων πρακτικών υγείας και ασφάλειας στην εργασία, επιβραβεύοντας τις εταιρείες που δημιουργούν και διατηρούν ασφαλείς χώρους εργασίας, αναπτύσσουν κουλ­ τούρα προληπτικής υγείας και ασφάλειας και αποτελούν παραδείγματα προς μίμηση στον κλάδο τους. Η δημιουργία κουλτού­ ρας μηδενικών ατυχημάτων συνιστά έναν από τους τέσσερις πυλώνες βιώσιμης ανάπτυξης του Ομίλου Carlsberg και της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, στο πλαίσιο της στρατηγικής «Together Towards Zero». Στόχο αποτελεί η συνεχής μείωση των ατυχημάτων στους χώρους εργασίας κάθε χρόνο, με αποτέ­ λεσμα τον εκμηδενισμό τους έως το 2030. Για την επίτευξη των παραπάνω, δημιουργήθη­ καν οι πέντε «κανόνες ζωής», στους οποίους εκπαιδεύονται όλοι οι εργαζόμενοι του ομίλου, με ειδικές εξειδικεύσεις αναλόγως του πόστου και της φύσης της εργασίας τους. Οι εργαζό­ μενοι συμμετέχουν ενεργά στον εντοπισμό και στην καταγραφή περιστατικών ασφαλείας, ενώ η ειδική ομάδα H&S Ambassadors αναλύει τα δεδομένα σε μηνιαία βάση, θέτει προτεραιότη­ τες και διαχέει τη γνώση σε όλα τα τμήματα. Ως αποτέλεσμα, το 2020 καταγράφηκε μείωση των ατυχημάτων κατά 33%, σε σύγκριση με το 2019, με παράλληλη αύξηση του ποσο­ στού συμμόρφωσης στους κανόνες ασφαλείας κατά 16%. Λαθραία τσιγάρα εντοπίστηκαν σε κατάστημα ψιλικών Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των επαγγελματιών στη μικρή λιανική διακρίνεται από υψηλό επαγγελματισμό και προσπαθεί να αντεπε- ξέλθει στις προκλήσεις του κλάδου με νόμιμα μέσα, υπάρχει και ένα μικρό ποσοστό που προσπαθεί να αυξήσει τα έσοδά του με πλάγι- ους τρόπους, αποτελώντας παράδειγμα προς αποφυγή. Στις αρχές του καλοκαιριού, λοιπόν, οι αρχές εντόπισαν λαθραία τσιγάρα και καπνικά προϊόντα που κατηγορείται ότι διέθετε προς πώληση μέσω καταστήματος ψιλικών 43χρονη στη δυτική Θεσσαλονίκη. Ύστερα από έρευνα στο κατάστημα ιδιοκτησίας της αλλά και σε αποθήκη του σπιτιού της, εντοπίστηκαν από αστυνομικούς και κατασχέθηκαν συνολικά 6.225 πακέτα τσιγάρα και 100 συσκευασίες καπνού. Τα προανα- φερθέντα προϊόντα δεν έφεραν την ειδική ταινία φόρου κατανάλωσης. Η 43χρονη συνελήφθη και οδηγήθηκε στον εισαγγελέα. Τα έτοιμα γεύματα «Παλίρροια» ξεχώρισαν στην Gourmet Exhibition Η ελληνική εταιρεία έτοιμων γευμάτων Παλίρροια συμμε- τείχε στα Specialist Awards της Gourmet Exhibition, όπου και απέσπασε συνολικά 3 βραβεία. Τα Specialist Awards είναι ένας διαγωνι- σμός ποιότητας των ελληνικών τυποποιημένων προϊόντων, που διεξάγεται στην Ελλάδα. Η κριτική επιτροπή αποτελείται από ένα μεγάλο δίκτυο έμπειρων και εξειδικευμένων γευσιγνωστών και επαγγελματιών, προερχόμενων από πολλαπλά πεδία δράσης. Στόχος των βραβείων είναι η ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων και του ελληνικού brand name. Τα προϊόντα «Παλίρροια» ξεχώρισαν ανάμεσα σε συνολικά 800 προϊόντα Ελλήνων παραγωγών και αξιολογήθηκαν από 100 κριτές. Τα γεύματα που διακρίθηκαν είναι τα ακόλουθα: • το Σπιτικό γεύμα ψυγείου Φακές στην κατηγορία Αλμυρό Έδεσμα, • το Σπιτικό γεύμα ψυγείου Γεμιστά στην κατηγορία Αλμυρό Έδεσμα, • τα Ντολμαδάκια Κινόα στην κατηγορία Προϊόν Ειδικής Διατροφής. Health & Safety Awards: Χρυσό βραβείο για την Ολυμπιακή Ζυθοποιία