Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 36

54 παρουσίαση T α λαχανικά και οι έτοιμες σαλάτες αποτελούν τα τελευταία χρόνια μία ανερχόμενη τάση, η οποία ευνοήθηκε και από την περίοδο της πανδημίας του κορωνοϊού, με όλο και περισσότερους καταναλωτές να δίνουν «ψήφο εμπιστοσύνης» στις συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων. Το έτοιμο, υγι- εινό και γρήγορο φαγητό έχει αρχίσει να μετατρέπεται σε καθημερινότητα για τη νέα γενιά και στην Ελλάδα, γεγονός που θα πρέπει να εκμεταλλευτούν και τα μίνι μάρκετ, ώστε να αυξήσουν την γκάμα τους – και κατ’ επέκταση τα περιθώρια κέρδους τους. Μία εξαιρετική επιλογή προς αυτή την κατεύθυνση αποτελεί τον τελευταίο καιρό η εταιρεία τροφίμων Α. ΒΕΖΥΡΟΓΛΟΥ & ΣΙΑ ΕΕ, η οποία προσφέρει στη μικρή λιανική μία αξιόλογη σειρά από προϊόντα με φρέσκα φυλλώδη λαχανικά, υπό το brand «Απ’ τα Περιβόλια του Βεζύρογλου». Ελληνική επιχείρηση από την Ημαθία Η εταιρεία Βεζύρογλου είναι μία ελληνική επιχείρηση, η οποία διαθέτει μία κάθετη μονάδα με έδρα στην Αλε- ξάνδρεια Ημαθίας, όπου βρίσκεται και το ιδιόκτητο αγρόκτημα της οικογένειας Βεζύρογλου. Μετρά περισ- σότερα από 100 χρόνια ζωής. Σε αυτή παράγονται αποκλειστικά φυλλώδη λαχανικά και baby φύλλα, που καλλιεργούνται και τυποποιού- νται εφαρμόζοντας καινοτόμες τεχνικές ήπιας καλλιέργειας, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και στον άνθρωπο. Το αγρόκτημα εκτείνεται σε 800 στρέμματα, εκ των οποίων τα 400 είναι δικτυοκήπια και τα 100 στρέμματα θερμοκήπια. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2006, μπαίνοντας δυναμικά στην ολοκληρωμένη παραγωγή «από το χωράφι στο ράφι» (παραγωγή – τυποποίηση – δια- νομή), με βασική φιλοσοφία την υψηλή ποιότητα, την Α. ΒΕΖΥΡΟΓΛΟΥ & ΣΙΑ Το brand «Απ’ τα Περιβόλια του Βεζύρογλου» στα ψυγεία των μίνι μάρκετ Από την παραγωγή μέχρι το μίνι μάρκετ και τον τελικό καταναλωτή, η εταιρεία Βεζύρογλου φροντίζει για την ποιότητα και την ασφάλεια των φρέσκων λαχανικών, ενισχύοντας διαρκώς την παρουσία της στην ελληνική αγορά. Του Στέλιου Ασλανίδη