Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 37

16 ειδήσεις Πατεράκης: Επένδυση 2 εκατ. ευρώ και νέες γραμμές συσκευασίας Η εταιρεία Πατεράκης ΑΕ πραγματο- ποιεί μια σημαντική επένδυση, η οποία θα ξεπεράσει τα 2 εκατομμύρια ευρώ, προκειμένου να επεκτείνει τη δυναμι- κότητα της υφιστάμενης μονάδας της. Άμεσο στόχο της εταιρείας αποτελεί η εξέλιξή της και η προσαρμογή της στις αυξημένες απαιτήσεις του εξαγωγικού προσανατολισμού, τόσο σε κτηριακές εγκαταστάσεις όσο και σε μηχανολο- γικό εξοπλισμό. Συγκεκριμένα, οι νέες εγκαταστάσεις θα ξεπερνούν τα 1.000 τ.μ. και θα περιλαμβάνουν καινούργιους ψυκτικούς χώρους, νέο και εξελιγμένο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου, και- νούργιους χώρους προσωπικού, αλλά και ειδικό χώρο εργασίας για ΑΜΕΑ, καθώς αποτελεί μεγάλο στοίχημα η εύκολη προσβασιμότητα για όλους. Οι εξελιγμένες εγκαταστάσεις προ- σανατολίζονται στην πράσινη ανάπτυξη, με σκοπό τη μείωση των ρύπων. Το κτήριο θα είναι βιοκλιματικό, θα αξιοποιεί τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ενώ παράλληλα θα διαθέτει στις στέγες του φωτοβολταϊκά. Εκτός αυτών, η επιχείρηση έχει προμηθευτεί νέα μηχανή- ματα, προκειμένου να επιτευχθεί ακόμα πιο χαμηλή κατανάλωση ενέργειας στον μηχανολογικό εξοπλισμό. Παράλληλα, πρόκειται να δημιουργηθούν δύο νέες γραμμές συσκευασίας, οι οποίες θα αυξήσουν τη δυναμικότητα της συσκευασίας κατά 50 %, αλλά και μια νέα γραμμή παραγω- γής και καπνίσματος αλλαντικών, που θα ανεβάσει την αντίστοιχη δυναμικότητα κατά 30%. Τέλος, ενισχύεται η ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων μέσω διαφόρων ανιχνευτών και συνεχών ελέγχων βάρους. Έχει τοποθετηθεί κοπτικό μηχάνημα σταθερού βάρους μεγάλης δυναμικότητας, ώστε από τη μια να διατηρηθούν ίδια το μέγεθος και τα γραμμάρια του προϊόντος και από την άλλη να μειωθεί στο ελάχιστο η επαφή του ατόμου με το προϊόν. Παρεπόμενο αυτού του εγχειρήματος αποτελεί η βελτίωση εν συνόλω των προϊόντων, τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά, μέσω της ανάπτυξης και εξέλιξης της ταχύτητας παραγωγής και παράδοσης. Συσκευασίες με λιγότερο πλαστικό από την ΚΟΛΙΟΣ ΑΕ Η ελληνική βιομηχανία γάλα- κτος ΚΟΛΙΟΣ ΑΕ προχώρησε στη μείωση πλαστικού της συσκευ- ασίας των 850 γραμ. κατά 27,5% συγκριτικά με την προηγούμενη συσκευασία ίδιας χωρητικότη- τας, μειώνοντας παράλληλα και το περιβαλλοντικό της αποτύ- πωμα. Η κίνηση αυτή έγινε συνειδητά και αποτελεί κομμάτι ενός χρο- νοδιαγράμματος που στοχεύει σε περισσότερες βελτιώσεις για τις συσκευασίες των προϊόντων. Η πράσινη φιλοσοφία της εταιρείας έχει ως στόχο την παραγωγή ποιοτικών και νόστι- μων προϊόντων, χωρίς όμως αρνητικές επιπτώσεις για το περιβάλλον. Με σταθερά βήματα η ΚΟΛΙΟΣ προχωράει στην υλοποίηση του σχεδίου της, χρησιμοποιώντας ποικίλες μεθόδους περιβαλλο- ντολογικού χαρακτήρα. Τέλος, η εταιρεία συνεισφέρει στην καθιέρωση μίας κυκλικής οικονομίας στις συσκευασίες. Ενθαρρύνει τους προμηθευτές της να χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά και ενημερώνει τους καταναλωτές της για τη σωστή απομάκρυνση των πλαστικών απορριμμάτων. Έτσι, διασφαλίζει έναν κύκλο βιώσιμης ανάπτυξης. Συνελήφθησαν οι δράστες της αιματηρής ληστείας σε ψιλικατζίδικο Ένα ακόμη περιστατικό ληστείας σε κατάστημα της μικρής λιανικής είχε αυτή τη φορά τραγικό φινάλε για έναν υπάλληλο ψιλικατζίδικου. Η αιματηρή ληστεία –που σημειώθηκε τον Νοέμβριο σε κατάστημα ψιλικών της οδού Γρ. Λαμπράκη, στην Τούμπα Θεσσαλονίκης– συγκλόνισε την Ελλάδα, αλλά και ειδικά τον κλάδο της μικρής λιανικής. Ένας 44χρονος υπάλληλος δολοφονήθηκε πίσω από το ταμείο του καταστήματος, με τους δράστες τελικά να συλλαμβάνονται. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της αστυνομίας, επρό- κειτο για έναν 27χρονο υπήκοο Αλβανίας και τον συνεργό του, έναν 35χρονο Έλληνα. Αμφότεροι διέθεταν ποινικό παρελθόν και είναι γνώριμοι των αστυνομικών αρχών. Οι συλ- ληφθέντες θα οδηγηθούν στις αρμόδιες δικαστικές αρχές.