Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 38

56 Της Ελένης Σαραντάκη «Ξεπουλάνε» οι μπάρες στα μίνι μάρκετ Οι μπάρες δημητριακών και πρωτεΐνης αποτελούν μια κατηγορία προϊόντων που «ταιριάζει» περισσότερο στη φύση των καταστημάτων μικρής λιανικής. Πρόκειται για snacks τα οποία ο καταναλωτής προμηθεύεται ευκολότερα καθ’ οδόν από ένα μίνι μάρκετ ή ένα περίπτερο, χωρίς να χάνει χρόνο από άλλες δραστηριότητές του, περιμένοντας στις «ουρές» των ταμείων στο σούπερ μάρκετ. «Τρέχουν» με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 5,4% MΠΑΡΕΣ Αφιέρωμα