Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 38

72 KAΤΕΨΥΓΜΕΝΑ Αφιέρωμα Νέα σειρά έτοιμων γευμάτων από την Alterra Μια νέα σειρά έτοιμων προτά- σεων λάνσαρε πρόσφατα στην αγορά και η Alterra, μια ελλη- νική παραγωγική και εμπορική εταιρεία που ιδρύθηκε το 2002 και δραστηριοποιείται στον χώρο των κατεψυγμένων λαχα- νικών, φρούτων και κοτοπαρασκευασμάτων. Στην αγορά πλέον είναι διαθέσιμοι οι κωδικοί της σειράς «Σεφ Στο Σπίτι»: • Σπανακόρυζο σε συσκευασία του 1 κιλού • Αγκινάρες αλά πολίτα σε συσκευασία του 1 κιλού • Κινόα με λαχανικά σε συσκευασία των 450 γραμ- μαρίων. Εναλλακτικά θαλασσινά DivinaTeresa Foods Μία σειρά από επιλογές στην κατηγορία των εναλ- λακτικών θαλασσινών περιλαμβάνει το brand της DivinaTeresaFoods, το οποίο διατίθεται και στην Ελλάδα μέσα από το VeganCarousel. Η προϊοντική γκάμα περιλαμβάνει μπέργκερ θαλασσι- νών, καπνιστό φιλέτο ψαριού και καλαμαράκια, από 100% φυτικά συστατικά, ώστε να είναι κατάλληλα για τους vegan καταναλωτές. Χωρίς γενετικά τροποποιημέ- νους οργανισμούς (GMO), χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς πρόσθετα, χωρίς χολιστερόλη, χωρίς τεχνητά χρώματα, αλλά πλούσια σε πρωτεΐνη. Pizza Χωριάτικη από τη Χρυσή Ζύμη Με μία ακόμα πίτσα ενίσχυσε το χαρτοφυλάκιό της, πρό- σφατα, η Χρυσή Ζύμη, η οποία λάνσαρε στην αγορά τη νέα γεύση Pizza Χωριάτικη. Πρόκειται για ένα κατεψυγ- μένο προϊόν, διαθέσιμο σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων, που ζυμώνεται με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, σύμφωνα με την εταιρεία. Η νέα πίτσα δεν περιέχει συντηρητικά, ενώ η πικάντικη γεύση της φέτας και του καπνιστού τυριού Μετσόβου, η σάλτσα με βασι- λικό και η τραγανή βάση, δημιουργούν μια πιο ρουστίκ γευστική εμπειρία. Σημειώνε- ται ότι από την ίδια σειρά κυκλοφορούν και οι κωδικοί: • Pizza Barbeque: Συνδυάζει τυρί γκούντα, ζαμπόν, καπνιστό μπέικον με σάλτσα Barbeque, κύμινο και κάρδαμο. • Pizza Margherita: Αποτελεί μια απλή εκδοχή της πίτσας, που περιέχει αγελαδινή μοτσαρέλα, γκούντα και σάλτσα ντομάτας με θυμάρι και βασιλικό. • Pizza Special: Εμπλουτισμένη με αρκετά υλικά, η πίτσα περιέχει καπνιστό μπέικον, πικάντικη σάλτσα τσίλι, γκούντα, ζαμπόν, πεπερόνι και πιπεριά. Κατεψυγμένες πατάτες Νάξου από την Μπάρμπα Στάθης Δύο νέους κωδικούς πατάτας παρουσίασε στην αγορά η γνωστή εταιρεία Μπάρμπα Στάθης. Πρόκειται για τα προϊόντα Ελληνικές χωριάτικες πατάτες Νάξου και Ελληνικές Κυδωνάτες πατά- τες φούρνου Νάξου Μπάρμπα Στάθης που, σύμ- φωνα με την εταιρεία, «έχουν ιδιαίτερη γεύση, ξεχωριστή ποιότητα και άρωμα. Προέρχονται από υψηλής ποιότητας ποικιλίες της ένωσης Αγροτικών Συνε- ταιρισμών Νάξου (ΕΑΣ) είναι καθαρισμένες, κομμένες, τραγανές και νόστιμες. Παράλληλα, αποτελούν πηγή εδώδιμων ινών που συμ- βάλλουν στη μείωση του βάρους και είναι διαθέσιμες σε συσκευασία των 1.000γραμμ. στα ψυγεία των καταστη- μάτων πώλησης τροφίμων. Πλήθος επιλογών για τα ψυγεία των μίνι μάρκετ Απεριόριστες είναι οι επιλογές για τον επαγγελματία της μικρής λιανικής, καθώς ένας μεγάλος αριθμός εταιρειών δραστηριοποιείται στην κατηγορία των κατεψυγμένων. Πρόκειται για προϊόντα στα οποία έχουν επενδύσει πολλοί μικροί και μεγαλύτεροι παραγωγοί από την Ελλάδα, τα οποία και αυξάνονται μάλιστα με γοργούς ρυθμούς το τελευ- ταίο διάστημα. Το κανάλι του μίνι μάρκετ, άλλωστε, θεωρείται κατάλληλο για τις πωλήσεις του εν λόγω κλάδου, με αποτέλεσμα την είσοδο των νέων κωδικών στη συγκεκριμένη αγορά. Ακολουθούν ενδεικτικά κάποια από αυτά.