Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 38

73 Αφιέρωμα KAΤΕΨΥΓΜΕΝΑ Πίτα με άγρια χόρτα εξοχής από την Ioniki Αυξημένη ζήτηση παρουσιάζουν το τελευταίο διάστημα οι κατεψυγμένες πίτες και στα ψυγεία των μίνι μάρκετ, καθώς η έλλειψη χρόνου και οι σύγ- χρονες τάσεις έχουν οδηγήσει ένα σημαντικό ποσοστό καταναλω- τών στην επιλογή των συγκεκριμένων προϊόντων. Με αρκετούς νέους κωδικούς σε κατεψυγμένα αρτοσκευά- σματα και πίτες έχει επεκτείνει, το τελευταίο διάστημα, το χαρτο- φυλάκιό της και η εταιρεία Ioniki. Ακολουθώντας τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες, η Ioniki έχει επενδύσει στις παραδοσιακές πίτες με χειρο- ποίητο φύλλο. Η νέα παραδοσιακή πίτα με άγρια χόρτα εξοχής παράγεται με υλικά όπως το σπανάκι, τα ραδίκια, τα αντίδια, το πράσο και κομμάτια φέτας ΠΟΠ. Κυκλοφο- ρεί σε συσκευασία των 900 γραμμαρίων. McCain Chef Gourmet Ένα νέο προϊόν, κατάλληλο και για vegan, κυκλοφόρησε πρόσφατα στην αγορά από τη McCain. Πρόκειται για τις πατάτες McCain Chef Gourmet σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων με κυματιστό σχήμα V και φλούδα. Σύμ- φωνα με την εταιρεία, η πατάτα τυγχάνει ιδιαίτερης προσοχής από τους ειδικούς του τμήματος ποιοτικού ελέγχου της McCain. Μαζί με τους συνεργαζόμενους αγρότες, εγκατεστημένους κυρίως στη Βόρεια Γαλλία, έχει θέσει σε εφαρμογή ένα σύστημα ποιότητας, με σεβασμό στην προστασία του περιβάλλοντος. Χρησιμοποιώντας ηλιέλαιο, διασφαλίζει ότι οι πατάτες McCain έχουν πολύ χαμηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών, ενώ δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά. Τυρόπιτα με αλεύρι Ζέας από το Εργαστήριο Castello Με νέους κωδικούς έχει διευρύνει τη γκάμα του το Εργαστήριο Castello, προσθέτοντας, το τελευταίο διά- στημα, προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις. Στις πρόσφα- τες προσθήκες περιλαμβάνεται και η τυρόπιτα με αλεύρι Ζέας, ελαιόλαδο και φέτα, μυζήθρα και γιαούρτι που είναι διαθέσιμη σε συσκευασία του ενός τεμαχίου. Το προϊόν παράγεται με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο, φρέσκα υλικά και συνταγή από την Ήπειρο, με αλεύρι Ζέας που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμί- νες, πρωτεΐνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η πίτα μπορεί να καταναλωθεί ως πρωινό, ως ορεκτικό, ως snack αλλά και ως πλήρες γεύμα, ενώ μπορεί να καταναλωθεί ζεστή αλλά και κρύα. Γεύματα θαλασσινών από την Pescanova Η εταιρεία Pescanova, που δραστηριοποιείται στην κατηγορία των κατεψυγμένων αλιευμάτων, λάνσαρε πρόσφατα στην αγορά μια νέα σειρά γευμάτων, την «Pescanova Μαγειρεύω». Η σειρά περιλαμβάνει: • Γαριδομακαρονάδα: Το προϊόν δεν χρειάζεται απόψυξη και ετοιμάζεται σε 7 μόλις λεπτά, με την προσθήκη απλών υλικών, όπως ντο- μάτα κονκασέ, λάδι και νερό. Παρασκευάζεται με γαρίδες, λινγκουίνι για ζυμαρικό, λαχανικά και ζωμό λαχανι- κών, γαρίδας και μπαχαρικών. • Κριθαρότο με γαρίδες από παραδοσιακό κριθαράκι, γαρίδες και λαχανικά. • Πένες με γαρίδες και σπανάκι: Είναι έτοιμο για κατα- νάλωση σε λίγα λεπτά, με την προσθήκη απλών υλικών, όπως το λάδι, το λεμόνι και το νερό. Τα γεύματα «Pescanova Μαγειρεύω» είναι διαθέσιμα σε συσκευασίες της μιας μερίδας. Χαλβάς Σιμιγδαλένιος από την εταιρεία alfa Με έναν ακόμα κωδικό, κατάλληλο και για τα ψυγεία της μικρής λιανικής, έχει διευρύνει τη γκάμα των προϊό- ντων της σειράς «Τα δικά μας γλυκά» η εταιρεία alfa. Πρόσφατα λάνσαρε στην αγορά ένα γλυκό που μπορεί να καταναλωθεί και σε περίοδο νηστείας, τον παραδοσιακό Χαλβά Σιμιγδαλένιο σε συσκευα- σία του 1 κιλού. Ο Χαλβάς Σιμιγδαλένιος της alfa, περιέχει σταφίδες, καρύδια και διακρίνε- ται από το χαρακτηριστικό άρωμα κανέλας και γαρίφαλου. H σειρά «Τα δικά μας γλυκά» που έχει κυκλοφορήσει από την εταιρεία, περιλαμβάνει επίσης τους κωδικούς Πορτοκαλόπιτα, Σοκολατόπιτα, Γαλατόπιτα, Γαλακτομπούρεκο και Καρυ- δόπιτα, που βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές, παράγονται με τοπικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και είναι έτοιμοι για ψήσιμο.