Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 39

82 Mini Market Tips ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΝΈΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ Οι επιλογές για τα ράφια των μίνι μάρκετ είναι αναρίθμητες και δοκιμάζοντας καινούργια προϊόντα μπορεί να ανακαλύ- ψετε «διαμαντάκια» για τις πωλήσεις σας. Ο άνθρωπος πίσω από το ταμείο μπορεί να κάνει τη διαφορά στο προσωποκεντρικό μίνι μάρκετ. Οπότε, αν έχετε υπάλληλο, προσέξτε να είναι κατάλληλος για την επαφή με τους πελάτες σας. ΠΡΟΣΟΧΉ ΣΤΟΥΣ ΥΠΑΛΛΉΛΟΥΣ ΣΑΣ Μπορεί το κέρδος να είναι έτσι κι αλλιώς λίγο, αλλά αν το επιτρέπει η τσέπη σας, η επένδυση μέρους των εσόδων στη βελτίωση του καταστήματός σας, θα αποδειχθεί πιο κερδο- φόρα μελλοντικά. ΕΠΕΝΔΎΣΤΕ ΣΤΟ ΚΑΤΆΣΤΗΜΆ ΣΑΣ Μην το παρακάνετε με την τοποθέτηση προϊόντων στα ράφια, καθώς η υπερβολή μπορεί να γίνει αποτρεπτικός παράγοντας για τους καταναλωτές. Ακόμη και στα μικρά καταστήματα ψιλικών, οι νέες τεχνολογίες (π.χ. σε λύσεις λογι- σμικού), μπορούν να κάνουν τη δουλειά πολύ πιο εύκολη και πιο ποδοτική. ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΕΊΤΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ Δείτε ποια προϊόντα αποφέρουν κέρδος και προσαρμόστε αντίστοιχα τις τιμές σας, αλλά και τα ράφια σας, ώστε να προωθήσετε περισσό- τερο τους κωδικούς που σας συμφέρει. ΕΛΈΓΞΤΕ ΔΙΕΞΟΔΙΚΆ ΤΑ ΠΕΡΙΘΏΡΙΑ ΚΈΡΔΟΥΣ ΑΠΟΦΎΓΕΤΕ ΣΤΙΣ ΥΠΕΡΒΟΛΈΣ Ακόμη κι αν δεν έχουν πάντα δίκιο, η άποψη των πελα- τών σας για το κατάστημα και τα προϊόντα σας, μπορεί να δώσει ιδέες για βελτίωση και αύξηση των πωλήσεων. ΑΚΟΎΣΤΕ ΤΟΥΣ ΠΕΛΆΤΕΣ ΣΑΣ