Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 40

9 ειδήσεις Τα τελευταία χρόνια τα καταστήματα της μικρής λιανικής έχουν έρθει αντιμέτωπα με τον τεράστιο ανταγωνισμό που προκύπτει από τη διείσδυση των γνωστών αλυσίδων σούπερ μάρκετ στις γειτονιές. Οι δυνατοί του κλάδου επιχειρούν να αποσπά­ σουν μερίδιο από τον σημαντικό τζίρο των μίνι μάρκετ και των περιπτέρων, κυρίως με κατα­ στήματα ευκολίας. Όπως δείχνουν τα στοιχεία της αγοράς, η «πίτα» της εγχώριας κατανάλωσης πέρσι συγκεντρώθηκε σε τρεις αλυσίδες (οι μετρή­ σεις περιλαμβάνουν και τη Lidl). Ειδικότερα, οι τρεις πρώτοι λιανέμποροι σε τζίρο στην αγορά είχαν αθροιστικά μια συμ­ μετοχή 65% στον συνολικό τζίρο, ποσοστό το οποίο είναι ενισχυμένο κατά 0,3%, σε σχέση με το 2020. Ένας σημαντικός παράγοντας που ενίσχυσε τη δυναμική τους ήταν, μεταξύ άλλων, η διάρ­ θρωση του δικτύου τους, καθώς διαθέτουν μεγάλα καταστήματα (hypermarkets) τα οποία προτίμησαν οι καταναλωτές στο πλαίσιο της υγειονομικής κρίσης. Οι επόμενοι τρεις παίκτες στις θέσεις 4 έως 6 της κατάταξης πραγματοποιούν περίπου το 1/5 των συνολικών πωλήσεων του λιανεμπορίου και δεν κατάφεραν, σαν σύνολο, να ακολουθή­ σουν τον ρυθμό ανάπτυξης της αγοράς. Σε τρεις αλυσίδες σούπερ μάρκετ το 65% του τζίρου για το 2021 Νέα διάκριση για τη σειρά Kiddo Organic Pasta της ΗΛΙΟΣ Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ συμμετείχε στην εμπορική έκθεση φυσικών και βιολογι- κών προϊόντων, «Natural and Organic Products Europe 2022», που πραγματοποιήθηκε 3-4 Απριλίου 2022 στο Λονδίνο. Εκεί παρουσίασε την ευρεία ποικιλία ΗΛΙΟΣ που διαθέτει σε προϊόντα βιολογικής γεωργίας, ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, βιολογικά ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι, βιολογικά και χωρίς γλουτένη Couscous, τα artesian pasta straws by HELIOS και τα μονα- δικά βιολογικά Kiddo Organic Pasta by HELIOS. Η σειρά Kiddo Organic Pasta by HELIOS με τα τρία είδη που περιλαμβάνει, συγκεκριμένα τα «Γράμματα και Αριθμοί», «Ζωάκια» και «Δεινοσαυράκια», αναδείχθηκε φιναλίστ μέσα από την ψηφοφορία του κοινού ως αγαπημένο προϊόν και, κατόπιν αξιολόγησης από την κριτική επιτροπή, απέσπασε τον τίτλο «Best New Food Product» στον διεθνή διαγωνισμό «Natural & Organic Awards Europe 2022», που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της έκθεσης. Η βιολογική σειρά Kiddo Organic Pasta by HELIOS διακρίνεται για τη γεύση, την ποιότητα, αλλά και τα πρωτότυπα σχέδιά της, που συνδυά- ζουν την υψηλή διατροφική αξία με το παιχνίδι. Λουκέτο σε εργοστάσιο σοκολάτας Kinder της Ferrero Η ανάκληση των διάση- μων προϊόντων Kinder οδήγησε και σε μία νέα… βόμβα για την παγκόσμια αγορά σοκολάτας, με την Υπηρεσία Ασφάλειας Τρο- φίμων του Βελγίου να βάζει λουκέτο στο εργο- στάσιο της Ferrero που παρήγαγε τους επικίνδυνους κωδικούς. Πιο συγκεκριμένα, η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (AFSCA) του Βελγίου ανακοίνωσε στα μέσα Απριλίου, ότι έδωσε εντολή να σταματήσει η παραγωγή του εργοστασίου σοκολάτας Kinder, όπου εντοπίστηκε μόλυνση από σαλμονέλα, αποδοκιμάζοντας «τις ελλιπείς πληροφορίες» που παρείχε ο ιταλικός κολοσσός ειδών ζαχαροπλαστικής Ferrero. «Έπειτα από έρευνες και μετά τις διαπιστώσεις των τελευ- ταίων ωρών, ότι οι πληροφορίες που παρείχε η Ferrero είναι ελλιπείς, η Υπηρεσία προχωρεί σήμερα στην ανάκληση της άδειας λειτουργίας του εργοστασίου παραγωγής της Ferrero στο Αρλόν» , ανέφερε στη σχετική ανακοίνωσή της η AFSCA, η οποία δίνει επίσης εντολή για την ανάκληση όλων των προϊόντων της Kinder που παρα- σκευάστηκαν από το εργοστάσιο αυτό.