Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 41

26 Οι Έλληνες καταναλωτές αναζητούν διαρκώς νέες επιλογές, ειδικά σε τρόφιμα και ποτά, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ανάγκη για νέα προϊόντα και στα ράφια των μίνι μάρκετ. Η έθνικ αγορά έχει έτσι αρχίσει να ενισχύει την αξία της, προσφέροντας μία νέα επιλογή για τους επαγγελματίες του κλάδου, με κωδικούς που μπορούν να φέρουν επιπλέον έσοδα στα καταστήματα της μικρής λιανικής. Η νέα γενιά καταναλωτών έχει αρχίσει να αναπτύσσει τους ορίζοντές της στο φαγητό και συνεπώς αυξάνεται το τελευ- ταίο διάστημα και η ζήτηση για προϊόντα που συγκαταλέ- γονται στην κατηγορία του έθνικ μάρκετ. Ιταλικές φοκάτσιες, μεξικά- νικα εντσιλάδας, ασιατικά νουντλς και ινδικά κοτόπουλα βρίσκουν πια το δικό τους χώρο στην κουζίνα και άρα στα σούπερ και μίνι μάρκετ. Μόνο τυχαίο δεν είναι ότι όλο και περισσότερα προϊόντα της κατηγορίας προσφέρονται για τα ράφια και τα ψυγεία και της μικρής λια- νικής, ακόμα και από κορυφαία brand, όπως η Knorr της Unilever Hellas ή η Maggi της Nestle Hellas. Η αυξανόμενη ζήτηση που υπάρχει για τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι όμως εμφανής και από τον ανταγωνισμό. Τα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασι- λόπουλος ξεκίνησαν δειλά δειλά μία σειρά γευμάτων έθνικ κουζίνας σε συνεργασία με το γνωστό σεφ Άκη Πετρετζίκη και μέσα σε λίγους μήνες αναπτύχθηκε σε τέτοιο βαθμό, που πλέον περιλαμβάνει τέσσερις κουζί- νες του εξωτερικού. Ως εκ τούτου, γίνεται αντιληπτό ότι τα έθνικ προϊόντα μπορούν να αποκτήσουν τη δική τους δυναμική και σε κάποια μίνι μάρ- κετ, τα οποία μπορούν να επενδύσουν προς αυτή την κατεύθυνση με ένα ειδικό ράφι, ανάλογα και με τη ζήτησή τους. Δοκιμάζουν έθνικ προϊόντα οι Έλληνες καταναλωτές Μία διαφορετική σειρά chips διαθέτει σε μίνι μάρ- κετ και καταστήματα της μικρής λιανικής η εταιρεία Σαντίκος, που δραστηριοποιείται από το 2005 στην ελληνική αγορά, με την εισαγωγή και διανομή υψη- λής ποιότητας καινοτόμων τροφίμων. Πρόκειται για τα Mister Free’d, που είναι αυθεντικά premium μεξικάνικα chips τορτίγιας, φτιαγμένα με αγνά υλικά για απόλαυση χωρίς ενοχές. Ιδανικά ψημένα για το πιο τραγανό αποτέλεσμα που ταιριάζει απόλυτα με όλα τα αγαπημένα dips, τα ιδιαίτερα αυτά chips διατίθενται σε 7 μοναδικές γεύσεις. Όλα τους είναι vegan, χωρίς γλουτένη, με υψηλή περι- εκτικότητα σε πρωτεΐνες και γεμάτα superfoods. Μεξικάνικες γεύσεις Mister Free’d ΣΑΝΤΙΚΟΣ ΚΩΣΤΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ Τηλ.: 210 8089901 • Website: www.santikos.gr